Quelle est la meilleure boisson pour dégager les poumons ?

Si vous avez une fièvre pulmonaire dans votre vie, cela affectera votre santé. En raison de la chaleur des poumons, une toux et des expectorations peuvent survenir et, dans les cas graves, des douleurs thoraciques peuvent également survenir. Pour nettoyer vos poumons, vous pouvez suivre un régime alimentaire et boire de délicieuses soupes.

Recette de la décoction de Yangyin Qingfei

1. Soupe de côtes de porc aux champignons des neiges et au lys

Ingrédients : 75 grammes de champignon des neiges, 100 grammes de lys, 500 grammes de côtes de porc.

Méthode : Lavez les ingrédients ci-dessus, ajoutez de l'eau et mettez-les dans une casserole pour faire bouillir et laissez bouillir pendant 3 heures.

2. Soupe de trémella nourrissante pour les poumons

Ingrédients : 5 grammes de Tremella, 50 grammes de sucre candi.

Méthode : Mettez le champignon blanc dans une bassine et faites-le tremper dans de l'eau tiède pendant 30 minutes. Une fois qu'il est complètement trempé, retirez les tiges et retirez les impuretés. Déchirez le champignon blanc en morceaux, mettez-le dans une casserole propre, ajoutez la quantité appropriée d'eau, faites-le bouillir à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure, puis ajoutez du sucre candi jusqu'à ce que le champignon blanc soit cuit.

3. Soupe de sang et de tripes

Ingrédients : 300 grammes de sang de canard, 150 grammes de tripes, 100 grammes chacun de gorge jaune, d'anguille, de viande de déjeuner, de germes de soja et de vermicelles, un peu de base de fondue de Chongqing, du gingembre mariné, de l'ail, du glutamate monosodique et du sucre blanc.

Méthode de préparation : Coupez d'abord le sang de canard en tranches, mettez-le dans un wok et blanchissez-le avec de l'eau propre pour une utilisation ultérieure ; ajoutez ensuite un peu d'huile de cuisson pour faire revenir les tranches de gingembre et d'ail, ajoutez la base de la marmite de Chongqing et portez à ébullition ; une fois la soupe cuite, ajoutez le sang de canard, les tripes, la gorge jaune, l'anguille, la viande de déjeuner, les germes de soja, les vermicelles, etc. jusqu'à ce qu'ils soient cuits (attention à ne pas trop cuire les tripes).