La grenouille taureau a-t-elle des parasites ? Valeur de sécurité élevée

Beaucoup de gens aiment manger des grenouilles-taureaux. Elles ont une valeur nutritionnelle extrêmement élevée et un goût délicieux. Elles sont riches en protéines, en matières grasses et en cholestérol et sont donc très populaires. Certaines personnes craignent que les grenouilles-taureaux contiennent des parasites, mais il n'y a pas lieu de s'inquiéter.

1. Les grenouilles-taureaux ont-elles des parasites ?

Le directeur de la Section de prévention parasitaire de l'Institut de prévention et de contrôle des maladies transmissibles du CDC a déclaré qu'il n'existe actuellement aucune statistique exacte sur le nombre de grenouilles-taureaux infectées par des parasites, et a suggéré que les citoyens n'ont pas besoin d'avoir peur du mot « grenouille » et peuvent subir un nouveau contrôle après deux semaines. « En effet, la probabilité que les grenouilles soient infectées par des parasites est très élevée. Par exemple, le taux d'infection parasitaire des grenouilles à Shanghai est de 100 % ; mais comme la plupart des grenouilles-taureaux sont élevées artificiellement, la probabilité d'infection est relativement faible. » Il existe deux types de parasites sur les grenouilles-taureaux, l'un qui peut parasiter le corps humain, et l'autre qui ne peut pas parasiter et sera temporairement excrété.

« Si c'est le premier cas, étant donné que les parasites se développent lentement, les citoyens peuvent consulter un médecin après deux semaines et prendre des médicaments pour le traitement. Malgré tout, il n'y a pas lieu d'être trop nerveux, car les parasites de la grenouille-taureau sont des parasites locaux et ne pénètrent pas dans le cerveau. Si vous rencontrez le deuxième type de parasites, il n'y a encore moins lieu de s'inquiéter, car ils ne causeront pas beaucoup de dommages à l'organisme. »

2. L'efficacité et la fonction de la grenouille-taureau

La grenouille-taureau a un bon effet nourrissant et détoxifiant. Elle peut être utilisée pour nourrir le corps des personnes souffrant de mauvaise digestion, d'un excès d'acide gastrique et d'une constitution faible. La grenouille taureau peut favoriser le qi et le sang du corps, l'énergie, nourrir le yin et renforcer le yang, a pour effet de nourrir le cœur, de calmer les nerfs et de reconstituer le qi, ce qui est bénéfique pour le rétablissement du patient.

3. Valeur nutritionnelle de la grenouille-taureau

Les grenouilles taureaux sont très nutritives et ont un goût délicieux. 100 grammes de viande de grenouille contiennent 19,9 grammes de protéines et 0,3 grammes de matières grasses. C'est un aliment nutritif riche en protéines, pauvre en matières grasses et en cholestérol, très apprécié des consommateurs. Les organes internes de la grenouille taureau et ses restes sont riches en protéines, qui peuvent être hydrolysées pour produire des acides aminés complexes. Parmi eux, la teneur en arginine et en lysine est relativement élevée, ce qui en fait un bon additif alimentaire et tonique.

De plus, le système endocrinien de la grenouille-taureau sécrète diverses hormones, qui peuvent être utilisées en médecine, dans la production industrielle et dans la recherche scientifique après extraction. Par exemple, les hormones hypophysaires sont utilisées comme ocytocine artificielle pour les poissons et les amphibiens, ce qui est bénéfique pour l'élevage artificiel. Les glandes gastriques, les glandes intestinales et le pancréas des grenouilles-taureaux sont riches en substances digestives, particulièrement riches en substances protéiques hydrolysées, qui peuvent être extraites et utilisées. La bile de la grenouille taureau peut être extraite et traitée à des fins médicinales. La peau de grenouille est une excellente matière première pour la fabrication de sutures chirurgicales. L’huile de grenouille peut être utilisée pour fabriquer des lubrifiants de haute qualité.