Les cerises ont tellement de valeur nutritionnelle !

La cerise est un aliment très courant et à très haute valeur nutritionnelle. Elle peut être utilisée pour traiter la faiblesse de la rate et de l'estomac, la diarrhée due au manque d'appétit ou aux lésions du yin de la rate et de l'estomac, la bouche et la langue sèches, les insuffisances hépatiques et rénales, les douleurs à la taille et aux genoux, la fatigue des membres ou la spermatorrhée, les carences sanguines, les étourdissements, les palpitations, le teint terne et peut éclaircir les taches tenaces telles que les taches de rousseur sur le visage.

Propriétés : doux, acide, légèrement tiède. Il peut être bénéfique pour la rate et l’estomac, nourrir le foie et les reins, astringent le sperme et arrêter la diarrhée.

Ingrédients : Contient du sucre, de l'acide citrique, de l'acide tartrique, du carotène, de la vitamine C, du fer, du calcium, du phosphore et d'autres ingrédients.

Utilisations : Il est utilisé en cas de rate et d'estomac faibles, de manque d'appétit et de diarrhée, ou de lésions du yin de la rate et de l'estomac, de sécheresse de la bouche et de la langue ; d'insuffisance hépatique et rénale, de douleurs à la taille et aux genoux, de fatigue des membres ou de spermatorrhée ; de carence sanguine, de vertiges et de palpitations, de teint terne, et peut éclaircir les taches tenaces telles que les taches de rousseur sur le visage.

Utilisation : Consommer cru, décoction dans l'eau, tremper dans du vin ou tremper dans du miel.

Les cerises ont une teneur élevée en fer, jusqu'à 59 mg de fer pour 100 grammes, se classant au premier rang parmi les fruits. La teneur en vitamine A de l'huile de tournesol est 4 à 5 fois supérieure à celle du raisin, des pommes et des oranges. La teneur en carotène de la vitamine C est 4 à 5 fois supérieure à celle du raisin, des pommes et des oranges. De plus, les cerises contiennent également des vitamines B, C et des éléments minéraux tels que le calcium et le phosphore.

Chaque 100 g contient 83 g d'eau, 1,4 g de protéines, 0,3 g de matières grasses, 8 g de sucre, 14,4 g de glucides, 66 kcal de calories, 0,4 g de fibres brutes, 0,5 g de cendres, 18 mg de calcium, 18 mg de phosphore, 5,9 mg de fer, 0,15 mg de carotène, 0,04 mg de thiamine, 0,08 mg de riboflavine, 0,4 mg de niacine, 900 mg d'acide ascorbique, 258 mg de potassium, 0,7 mg de sodium et 10,6 mg de magnésium.

Les cerises peuvent soulager l’anémie. Le fer est la matière première pour la synthèse de l’hémoglobine humaine et est extrêmement important pour les femmes. Une enquête menée par l’Organisation mondiale de la santé montre qu’environ 50 % des filles, 20 % des femmes adultes et 40 % des femmes enceintes souffrent d’anémie ferriprive.

De plus, bien que les cerises soient bonnes, attention à ne pas en manger trop. En plus de contenir beaucoup de fer, il contient également une certaine quantité de glycosides cyanogènes. Si vous en consommez trop, cela provoquera une intoxication au fer ou au cyanure.

Les cerises, également appelées cerises, sont riches en nutriments et ont une certaine valeur nutritionnelle pour le corps humain. La médecine traditionnelle chinoise considère que la grande cueillette de cerises a pour fonction de réguler le milieu, de reconstituer le qi et d'éliminer les rhumatismes.