Le blanc d'œuf devient vert

Si vous constatez que les blancs d'œufs que vous battez deviennent verts lorsque vous faites cuire les œufs, ne les mangez pas, car cela signifie que les œufs sont détériorés. Les manger serait certainement nocif pour votre corps. Essayez donc de ne pas manger ce genre d'œufs. Même après les avoir cuits, vous ne pouvez pas les manger. Vous devez manger des œufs sains.

Deux choses peuvent rendre le blanc d’œuf vert.

La raison la plus courante est que les œufs sont mal conservés ou exposés à des stimuli externes, ce qui entraîne leur détérioration. Ces œufs sont tout simplement immangeables.

Une autre possibilité est que l'œuf soit un œuf fécondé. Le blanc d'œuf vert peut apparaître pendant le développement embryonnaire de l'œuf fécondé.

Les experts rappellent notamment que la raison pour laquelle le blanc d'œuf est vert doit être déterminée par des expériences et qu'il est préférable de ne pas le manger.

Pour usage interne : prendre cru, cuit ou mélangé à du jus médicinal.

Pour usage externe : Appliquer.

[À faire et à ne pas faire] « Compendium de matière médicale pour la thérapie diététique » : Cela peut provoquer une agitation du cœur.

Ne mange pas trop.

[Prescription sélectionnée] ① Traiter la maladie de Shaoyin, les maux de gorge, l'incapacité de parler et l'incapacité d'émettre des sons : 14 morceaux de Pinellia (lavés et cassés en morceaux comme des noyaux de dattes), 1 œuf (ouvrir le trou et retirer le jaune).

Mettez le tubercule de pinellia dans du vin amer, ajoutez les coquilles d'œufs sur le feu, faites bouillir trois fois et retirez la lie.

Avalez-le en petites quantités. Si l'état ne s'améliore pas, prenez trois doses supplémentaires.

(Soupe au vin amer tirée du Traité sur les maladies fébriles) ② Pour traiter les yeux rouges soudains dus à une intoxication thermique : 1 fen de Rhizoma Coptis chinensis (pilé en pâte), 1 fen de Coptis chinensis et 1 blanc d'œuf.

Prenez les trois ingrédients ci-dessus, enveloppez-en deux dans du coton et plongez-les dans du blanc d'œuf. Laissez tremper toute la nuit et appliquez-le sur les yeux quatre ou cinq fois. Si l'œil est épais, rincez-le.

(Meng Shen « Bixiao Fang ») ③Pour traiter les enfants de plus d'un an et de moins de deux ans atteints de dysenterie rouge et blanche qui ne s'améliore pas pendant une longue période : deux œufs (prendre la partie blanche), deux qian de poudre de Hu et un liang de cire.

Ajoutez les trois ingrédients ci-dessus, faites bouillir la cire jusqu'à ce qu'elle soit dissoute, ajoutez les œufs et la poudre Hu et attendez qu'elle devienne un gâteau.

Vous pouvez manger à jeun pendant la journée, trois fois par jour.

(Biscuit aux œufs de poulet « Bixiao Fang » de Meng Shen) ④ Traitez les brûlures causées par l'eau chaude ou le feu, ainsi que les ulcères douloureux de la peau et de la chair : rincez avec de la poudre de poulet ou du bon vin.

(Haishan Fang) ⑤ Traite les évanouissements post-partum, les spasmes corporels, la traction vers le haut des paupières, des coins de la bouche et du canthus externe de l'œil et l'inconscience : prenez un œuf, écalez-le et séparez-le, mélangez-le avec 2 qian de poudre de Nepeta et buvez.

(Compendium de matière médicale) ⑥ Pour traiter la rétention sanguine post-partum : Prenez un œuf, ouvrez-le et retirez la partie blanche, ajoutez la moitié de la quantité de vinaigre fort à la partie blanche, remuez et avalez.

(Supplément au Compendium de matière médicale)