Les aliments génétiquement modifiés sont de plus en plus courants dans la région où nous vivons. Les dommages causés par les aliments génétiquement modifiés à notre santé ne peuvent être ignorés. La valeur nutritionnelle des aliments génétiquement modifiés est généralement détruite et, plus important encore, les aliments génétiquement modifiés sont très dangereux. 1. Destruction nutritionnelle Les changements dans les principaux nutriments, les oligo-éléments et les facteurs antinutritionnels des aliments génétiquement modifiés réduiront la valeur nutritionnelle de l’aliment et provoqueront un déséquilibre dans sa structure nutritionnelle. Les scientifiques pensent que les gènes étrangers peuvent détruire la valeur nutritionnelle des aliments d’une manière qui n’est pas encore bien comprise. 2. Ou dangereux Aucun test de sécurité à long terme n’a été effectué : les aliments génétiquement modifiés ont modifié les propriétés naturelles des aliments que nous consommons. Les substances biologiques qu’ils utilisent ne font pas partie de la sécurité alimentaire humaine. Aucun test de sécurité à long terme n’a été effectué et personne ne sait si ce type d’aliment est sûr. 3. Myalgie éosinophile Mayeno, AN et al. (1994) ont rapporté une nouvelle maladie inexpliquée caractérisée par une myalgie éosinophile. Les manifestations cliniques comprennent la paralysie, les problèmes nerveux, les gonflements douloureux, les démangeaisons cutanées, les problèmes cardiaques, la perte de mémoire, les maux de tête, la photosensibilité et la perte de poids (Brenneman, DE et al., 1993 ; Love, LA et al., 1993). On a découvert plus tard que la cause était le tryptophane produit par des bactéries génétiquement modifiées produites par une société japonaise. Ceux qui en ont consommé sont tombés malades trois mois plus tard, ce qui a entraîné 37 décès, 1 500 paralysies partielles et plus de 5 000 faiblesses occasionnelles. Il a été déterminé qu’une teneur de 0,1 % peut tuer le corps humain. 4. Problèmes gastro-intestinaux La plus grande inquiétude est que les gènes insérés dans le soja génétiquement modifié pourraient être transférés dans l’ADN des bactéries vivant dans nos intestins et continuer à fonctionner. Cela signifie que manger des flocons de maïs fabriqués à partir de maïs Bt pourrait transformer nos bactéries intestinales en usines de pesticides vivantes, peut-être jusqu'à notre mort. Les Américains ont connu une augmentation significative des problèmes gastro-intestinaux au cours de la dernière décennie. La plupart des médecins pensent que cette augmentation massive est due à la consommation d’aliments génétiquement modifiés. Les problèmes les plus graves ne s’arrêtent pas là. 5. Allergies Dans les opérations de génie génétique, les aliments contenant des gènes extraits de bactéries ont le potentiel de provoquer la propagation de phénomènes allergiques et de provoquer des réactions allergiques chez les personnes, en particulier chez les enfants, les femmes enceintes et les adultes ayant une constitution allergique. Par exemple, les scientifiques ont ajouté un gène spécifique du maïs aux gènes du soja, du blé et des crustacés, et la protéine a également été ajoutée avec le gène. Ainsi, les personnes qui étaient auparavant allergiques au maïs peuvent être allergiques à ces aliments à base de soja, de blé et de crustacés. 6. Maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires Des gènes de graisses saturées ont été implantés dans ces graines de soja génétiquement modifiées par leurs scientifiques biologistes. Ces gènes font que l’huile de soja produite à partir de soja génétiquement modifié forme une grande quantité de graisses saturées après son entrée dans le corps humain, ce qui augmente la viscosité du sang et constitue une bombe à retardement chronique pour les principales maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires telles que la stéatose hépatique, l’hyperlipidémie et la thrombose cérébrale. 7. Provoquer de nouvelles maladies Les cultures génétiquement modifiées sont étiquetées avec des gènes résistants aux antibiotiques, ce qui signifie que les cultures portent des gènes résistants aux antibiotiques. Ces gènes nous affectent par l’intermédiaire des bactéries. Des recherches britanniques montrent que des gènes mutés présents dans des cultures génétiquement modifiées peuvent pénétrer dans l’organisme, ce qui peut entraîner de nouvelles maladies. Si des résultats similaires se produisent chez les humains et les animaux, il pourrait être possible de cultiver les superbactéries les plus puissantes qui ne peuvent pas être tuées par les antibiotiques. |
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