Quelles sont les choses à faire et à ne pas faire pour préserver votre santé en automne

En automne, en raison du temps sec, les gens ont tendance à se mettre en colère, nous devons donc faire attention à ce que nous mangeons et à ce que nous ne mangeons pas pour préserver notre santé. Manger des aliments plus nutritifs, légers et qui évacuent la chaleur en automne vous aidera à éviter de tomber malade en automne et à améliorer votre corps. D'une part, il faut nourrir les poumons et d'autre part, il faut reconstituer l'eau. Cela nourrira l'estomac et la rate, réduira le feu du foie, éliminera l'humidité, etc., rendant les gens plus sains et en meilleure santé.

Les viandes pouvant être consommées en automne comprennent le poulet noir, les pieds de porc et la tortue. Parmi tous les types d’aliments, la soupe est sans aucun doute la plus nourrissante, et les soupes suivantes sont des délices nourrissants indispensables en automne.

1. Soupe de bouclier d'eau du lac de l'Ouest : Le bouclier d'eau est une plante aquatique naturelle, riche en mucus et en gélatine et possédant une riche valeur nutritionnelle. Utiliser un bouclier d'eau pour préparer une soupe est non seulement doux au goût, mais aussi très appétissant.

2. Soupe de pastèque et de poulet noir : L'écorce de pastèque et le poulet noir ont tous deux des effets hydratants, particulièrement adaptés aux femmes en automne. Prenez de la pastèque fraîche, retirez la pulpe et coupez l'écorce en petits morceaux, puis faites-la mijoter avec du poulet noir et des dattes confites.

3. Soupe de melon d'hiver, zeste de mandarine et vieux canard : Il est approprié de boire de la soupe de canard en automne, mais elle doit être cuite longtemps. Prenez un vieux canard, mélangez-le avec des quantités appropriées de melon d'hiver, de graines de coix, d'écorces de mandarine et de dattes rouges, et laissez mijoter pendant plus de 3 heures pour préparer une marmite de soupe de vieux canard délicieuse et parfumée.

Tabous et conseils pour un régime sain en automne

Aliments qui ne conviennent pas pour se tonifier en automne :

1. Mangez moins de gingembre. Le gingembre est de nature piquante et peut facilement provoquer une chaleur interne après avoir mangé, aggravant ainsi la sécheresse automnale. Il existe un dicton dans la médecine traditionnelle chinoise qui dit « ne pas manger de gingembre en août et septembre », ce qui est une expérience précieuse résumée sur la base des différentes caractéristiques physiques du corps humain au cours des quatre saisons. De plus, vous devriez également éviter de manger des aliments trop épicés comme les oignons, l’ail et les poireaux.

2. La plupart des gens aiment manger du hot pot en automne, car le goût épicé semble suffisamment rafraîchissant, mais il peut facilement provoquer une accumulation de chaleur interne dans le corps, entraînant des symptômes tels que la constipation et l'acné sur le visage. Lorsque vous mangez du hot pot en automne, vous devriez manger plus de légumes et de champignons et éviter de manger trop de viande. Il est également déconseillé de manger trop de viande de chien en automne, car la viande de chien est riche en calories et peut facilement provoquer des maux de gorge. Il est important de noter que vous ne devez jamais boire de thé en mangeant une fondue chinoise. L'acide tannique contenu dans le thé se combine avec les protéines de la viande pour former une substance appelée protéine d'acide tannique, qui a un fort effet astringent et peut facilement provoquer de la constipation.

3. Certaines personnes mangent beaucoup d'aliments toniques chauds tels que le longane et le ginseng en automne, ce qui peut facilement provoquer des réactions indésirables telles que des distensions abdominales, de l'irritabilité, des saignements de nez et une augmentation de la pression artérielle.

En automne, les gens ont tendance à se mettre en colère, à se déshydrater, à avoir une mauvaise peau, etc. Il est donc important de préserver sa santé en automne. En effet, en matière d'alimentation, il est conseillé de consommer des aliments qui dissipent la chaleur et réduisent le feu, et il est déconseillé de manger des aliments gras et épicés. De plus, comme l’automne est relativement sec, il est important de boire suffisamment d’eau chaque jour pour favoriser la microcirculation du corps, ce qui est bénéfique pour votre santé.