Quels aliments peuvent nourrir l’estomac ?

L'estomac est le plus grand organe digestif, nous devons donc accorder plus d'attention à son alimentation dans notre vie quotidienne. Sinon, cela peut provoquer divers symptômes désagréables dus à une altération de ses fonctions. Au cours de ce processus de conditionnement, un point relativement important est de manger davantage d'aliments qui ont pour effet de nourrir l'estomac. Alors, quels sont ces aliments ? Laissez-moi les expliquer un par un ci-dessous.

1. Châtaignier. La châtaigne est à la fois un fruit et un légume. Les châtaignes peuvent être utilisées pour faire du porridge, des ragoûts et des farces, créant ainsi de délicieux plats tels que du porridge de riz et de châtaignes, des petits pains aux haricots farcis aux châtaignes et des châtaignes mijotées aux fleurs jaunes. Manger des châtaignes en hiver peut nourrir l’estomac et la rate, renforcer la taille et les reins et favoriser la circulation sanguine. La bouillie de riz et de châtaignes en particulier, que ce soit pour les adultes ou les enfants, la boire régulièrement en hiver peut renforcer la rate et l'estomac, augmenter l'appétit et renforcer les muscles et les os.

2. Soja. Le soja contient jusqu'à 40 % de protéines, ainsi qu'une grande quantité de minéraux, d'oligo-éléments, de vitamines, etc. Pendant le processus de « tonique hivernal », de nombreux « experts en santé » mangent souvent des plats à base de soja, tels que : boire du lait de soja au petit-déjeuner et au dîner, manger des pousses de soja, du tofu mijoté, de la peau de tofu sautée au déjeuner. Certains experts ont également développé de délicieux plats de base et d'accompagnement tels que des gâteaux à la farine de haricots, de la pâte de farine de haricots, de la soupe au tofu et au varech, etc., en utilisant le soja comme ingrédient principal.

3. Radis. Le radis a des propriétés anticancéreuses, digestives, anti-phlegmatiques et anti-asthme, il évacue la chaleur et soulage le qi, réduit les gonflements et disperse la stase sanguine. Manger régulièrement du radis peut réduire les lipides sanguins, ramollir les vaisseaux sanguins, stabiliser la tension artérielle et prévenir les maladies coronariennes, l'artériosclérose, la lithiase biliaire et d'autres maladies. Les gens l'appellent « petit ginseng ».

4. Pommes de terre. Les pommes de terre ont pour effet d'harmoniser l'estomac, de tonifier le qi et de renforcer la rate, de renforcer le corps et d'être bénéfiques pour les reins, d'être anti-inflammatoires, de favoriser la circulation sanguine et de réduire les gonflements. Elles peuvent traiter l'indigestion, la constipation habituelle, la fatigue, les douleurs chroniques à l'estomac, les douleurs articulaires, l'eczéma cutané et d'autres symptômes. En voyage, vous pourriez avoir envie de manger plus de pommes de terre pour faciliter la digestion.

D'une manière générale, il existe de nombreux aliments courants qui peuvent nourrir l'estomac, en particulier ceux mentionnés dans l'article, qui sont particulièrement efficaces, vous devriez donc en ajouter davantage lors de la préparation des repas. De plus, il est préférable de s'en tenir à des méthodes de cuisson telles que la cuisson à la vapeur ou l'ébullition pour éviter de blesser l'estomac en raison d'une irritation.