L'efficacité et la fonction des tiges de taro violet

Le taro est une sorte de légume qui est assez unique au sud de mon pays. Il a une apparence violette, c'est pourquoi nous l'appelons taro parfumé ou taro violet. Son goût est très parfumé. Non seulement nous pouvons manger le taro, mais le pétiole de la plante de taro a également une très grande valeur médicinale. Il peut être utilisé pour tremper dans l'eau et peut traiter de nombreuses maladies. Alors, quels sont les effets et les fonctions des tiges de taro violet ?

Effets

La tige de taro est le pétiole de la plante de taro, qui est distribuée dans le sud et le nord de mon pays. Il a une teneur élevée en eau, est très croquant et tendre et ne présente aucune fibrose évidente. Il peut stimuler l'appétit, humidifier les intestins et favoriser les mouvements intestinaux. Il a également une certaine valeur médicinale et a pour effet de dissiper les gaz, de favoriser l'humidité, de détoxifier et d'éliminer la stase sanguine.

1. Appétit et alimentation saine

Dans la vie quotidienne, les tiges de taro sont rarement sautées directement. Elles sont principalement utilisées pour faire des cornichons et de la choucroute. Ce type de tiges de taro a un certain goût aigre. Lors de la cuisson au sauté, ajoutez plus de piments et de grains de poivre pour rehausser la saveur. Par conséquent, il a un bon effet de stimulation de l'appétit et de renforcement de la digestion. Il est très adapté à la consommation en été et convient également aux personnes ayant un faible appétit.

2. Réduit la tension artérielle

La teneur en ions potassium des tiges de taro est très élevée et la teneur en ions sodium est faible. C'est un aliment typique à haute teneur en potassium et à faible teneur en sodium. Il convient parfaitement aux patients souffrant d'hypertension et peut aider à réduire la tension artérielle.

3. Lubrifie les intestins et favorise le transit intestinal

Les tiges de taro, comme les racines d'autres légumes verts, contiennent une grande quantité de fibres alimentaires. Cette substance peut absorber l'eau et gonfler dans le tube digestif, augmentant ainsi le degré d'hydratation des résidus alimentaires. Elle peut également stimuler la motilité gastro-intestinale et accélérer l'excrétion des matières fécales, ce qui est très efficace pour prévenir et traiter la constipation.

4. Nettoyer les dents et prévenir les caries

Les tiges de taro contiennent également des substances telles que la saponine et le fluor, qui peuvent aider à éliminer les bactéries buccales lorsqu'elles sont consommées. Le fluor est un composant important du film protecteur des dents et peut nettoyer les dents et prévenir les caries.

5. Protège le foie et améliore la vue

Les tiges de taro sont riches en carotène et en caroténoïdes. Ces ingrédients agissent principalement sur le foie et la rétine du corps humain. Ils jouent un certain rôle dans l'atténuation du vieillissement du foie et l'amélioration de la vision, en particulier en améliorant la capacité de l'œil à s'adapter à l'obscurité.

6. Améliore l'immunité

Les tiges de taro contiennent une grande quantité de protéines, en particulier de protéines de mucus. La majeure partie de cette substance sera décomposée en acides aminés, et une petite partie sera directement absorbée et conservera son activité biologique, ce qui est très efficace pour renforcer sa propre immunité.

Valeur nutritionnelle

La tige du taro est le pétiole du taro, qui a une certaine valeur comestible. Elle est riche en cellulose et en minéraux. Elle a également pour effet de dissiper le vent, de favoriser l'humidité, de détoxifier et d'éliminer la stase sanguine. Il est couramment utilisé contre l’urticaire, le purpura allergique, la diarrhée, la dysenterie et d’autres maladies.

1. Les tiges de taro, comme d'autres légumes verts, sont riches en fibres alimentaires. Après consommation, les fibres alimentaires absorbent l'eau et gonflent dans le tube digestif, augmentant la teneur en humidité des résidus alimentaires, tout en favorisant le péristaltisme intestinal et en accélérant l'excrétion des matières fécales, ce qui est très efficace pour prévenir et traiter la constipation.

2. La teneur en protéines de mucus des tiges de taro est bien plus élevée que celle du taro. Cette protéine de mucus a également une certaine activité dans le corps humain et peut lubrifier l'œsophage et les organes. C'est également la principale matière première pour la synthèse de la protéine de mucus du corps. Elle peut renforcer l'immunité et favoriser la sécrétion de mucus génital.

3. La teneur en ions potassium des tiges de taro est très élevée, tandis que la teneur en ions sodium est relativement faible. Elle est très efficace pour réguler l'équilibre potassium-sodium dans l'organisme. Elle est particulièrement adaptée aux patients souffrant d'hypertension et d'hyperlipidémie et peut aider à réduire la tension artérielle. Les ions potassium étant également l’un des transmetteurs entre les neurones, ils jouent également un certain rôle dans le traitement de la neurasthénie.