Comment faire frire délicieusement des nouilles de riz sans qu'elles collent à la poêle ?

La valeur nutritionnelle des nouilles de riz est très élevée. Une consommation appropriée peut reconstituer le sang et le qi, renforcer la rate et l'estomac, améliorer l'audition et la vue, etc. Par conséquent, elle est particulièrement populaire dans la vie. Il existe de nombreuses façons de manger des nouilles de riz, parmi lesquelles les nouilles de riz frites sont très courantes. Si vous voulez qu'elles aient un goût délicieux et qu'elles ne collent pas à la poêle, faites bouillir les nouilles de riz dans de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient cuites à 70 %, sortez-les et mettez-les dans de l'eau froide, puis mélangez-les uniformément avec de l'huile de sésame, mettez de l'huile dans une casserole sur le feu, mettez les ingrédients et ajoutez les nouilles de riz pour les faire sauter, et elles ne colleront pas à la poêle.

1. Comment faire frire des nouilles sans qu'elles collent à la poêle

1. Cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres : Plongez les nouilles de riz dans une casserole d'eau bouillante et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites à 70 %. Lorsque les nouilles de riz sont légèrement gonflées, sortez-les et rincez-les à l'eau froide.

2. Mélanger avec de l'huile : Après l'avoir sorti, refroidissez-le avec de l'eau froide et mélangez-le avec un peu d'huile de sésame.

3. Faites chauffer l’huile : versez plus d’huile dans la casserole et faites-la chauffer jusqu’à ce qu’elle soit cuite à 70 %.

4. Sauté rapide : ajoutez un peu de poivron rouge, d'oignons verts, de gingembre et d'autres ingrédients et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit cuit à 80 %. Ajoutez les nouilles de riz et faites revenir rapidement.

2. L'efficacité et la fonction des nouilles de riz

1. Nourrit le sang et régénère le qi

Il a une teneur élevée en fer, est bien absorbé et favorise la fonction hématopoïétique.

2. Renforce la rate et l'estomac

Il peut réchauffer l’estomac et traiter le rhume d’estomac. Les nouilles de riz contiennent des protéines, des glucides et d'autres ingrédients qui ont pour effet de renforcer la rate et conviennent aux personnes ayant une rate faible.

3. Améliorer l'audition et la vision

Complément de calcium sérique pour prévenir le vieillissement auditif prématuré et la surdité. Vitamine E : Elle a un certain effet auxiliaire dans le traitement de certaines maladies oculaires, telles que diverses cataractes, la rétinopathie diabétique, diverses maladies choriorétiniennes, l'atrophie du nerf optique, etc.

3. Valeur nutritionnelle des nouilles de riz

Une substance importante qui constitue le corps; stocke et fournit de l'énergie thermique; fournit l'énergie nécessaire au maintien de la fonction cérébrale; régule le métabolisme des graisses; fournit des fibres alimentaires; économise les protéines; détoxifie; et améliore la fonction intestinale.

Riche en cuivre, le cuivre est un oligo-élément indispensable à la santé humaine. Il a une influence importante sur le développement et le fonctionnement du sang, du système nerveux central et du système immunitaire, des cheveux, de la peau et des os, ainsi que des organes internes tels que le cerveau, le foie et le cœur.

4. Comment choisir les nouilles de riz

Aspect : Les nouilles de riz aux flocons uniformes, droits et lâches, sans cicatrices, sans puits, sans croustillant et sans moisissure sont de haute qualité, sinon elles sont de mauvaise qualité.

Couleur : Les nouilles de riz aux couleurs vives, transparentes et sans taches sont de qualité inférieure.

Odeur : Les nouilles de riz sans odeur de moisi, d'aigre ou d'étrange sont de bonne qualité. Sinon, ce sont des nouilles de riz avariées.

Qualité de cuisson : Les nouilles de riz qui sont dures après cuisson, non collantes, non pâteuses dans la soupe, sans grosses bandes claires ni impuretés sont des produits de haute qualité ; sinon, ce sont des produits de mauvaise qualité.

Emballage : Le produit peut être emballé dans des sacs en plastique alimentaire ou d'autres formes d'emballage selon les exigences publicitaires, ou en vrac. Les nouilles de riz emballées doivent indiquer le nom de l'usine, le nom du produit, le poids, la date de production, le code de l'inspecteur et le certificat de l'usine.