Connaissez-vous la durée de conservation des aliments ?

De nos jours, le concept de sécurité alimentaire est profondément ancré dans l’esprit des gens, et ceux-ci accordent de plus en plus d’attention aux étiquettes nutritionnelles et à la durée de conservation lors de l’achat d’aliments. Cependant, ce qui donne mal à la tête à beaucoup de gens, c’est qu’il y a toujours à la maison des aliments qui sont confrontés à l’embarras de dépasser leur date de péremption : c’est dommage de les jeter ; si on ne les jette pas, on a peur que quelque chose se passe mal lorsqu’on les mange. Alors peut-on manger des aliments dont la date de péremption est dépassée ? Quels sont les dangers de manger des aliments périmés ? Maintenant, entrons dans le cœur de chaque consommateur et donnons une réponse positive à toutes les insécurités et préoccupations des consommateurs concernant les aliments périmés.

La durée de conservation d'un produit fait référence à la meilleure période de consommation du produit. La durée de conservation du produit est fournie par le fabricant et indiquée sur le produit avec une période d'utilisation limitée. Pendant la durée de conservation, le fabricant du produit est responsable de la qualité du produit, conformément aux normes en vigueur ou aux conditions de qualité expressément garanties. Les vendeurs peuvent vendre ces produits en toute confiance et les consommateurs peuvent les utiliser en toute sécurité.

La durée de conservation n'est pas le seul critère permettant d'identifier si un aliment ou un autre produit est périmé. Une détérioration prématurée des produits peut survenir en raison de changements dans les méthodes de stockage, l'environnement, etc. Essayez donc de consommer les aliments avant leur date de péremption.

La durée de conservation des aliments ouverts sera raccourcie, alors consommez-les dès que possible pour éviter la détérioration de la qualité du produit.

La durée de conservation indiquée sur l'étiquette d'un aliment signifie « la date à laquelle la qualité de l'aliment est garantie dans les conditions spécifiées sur l'étiquette ; les aliments qui dépassent la durée de conservation peuvent encore être comestibles ». Les « conditions spécifiées » mentionnées ci-dessus font généralement référence aux méthodes de stockage, telles que la ventilation, la sécheresse et la fraîcheur, afin que les aliments soient parfaitement adaptés à la vente et à la consommation pendant la durée de conservation. Les aliments dont la date de péremption est dépassée peuvent encore être consommés si leur couleur, leur arôme et leur goût n’ont pas changé. Par exemple, si une bière qui a dépassé sa date de péremption ne perd pas son brillant, présente une turbidité ou une précipitation, ou a une odeur, elle peut toujours être consommée.

De la réforme et de l’ouverture à la vie heureuse d’aujourd’hui, de la nourriture et des vêtements à une vie aisée, les gens sont certainement reconnaissants d’être nés dans la société d’aujourd’hui. Mais la vie aisée d'aujourd'hui comporte aussi des dangers cachés pour les êtres humains. La durée de conservation des aliments est devenue le sujet le plus sensible de la société actuelle. Dans le même temps, la sécurité alimentaire met en danger la santé humaine partout dans le monde. C'est pourquoi nous devons prêter attention à la question de la durée de conservation des aliments et la traiter avec prudence. Chérissez la vie et chérissez la santé.