Les bonnes manières à table japonaises

Lorsqu'il s'agit de l'étiquette de table japonaise, la première chose qui vient à l'esprit est les baguettes, car les Japonais, comme les Chinois, aiment utiliser des baguettes à table. Les Japonais étaient chinois il y a longtemps, il existe donc de nombreuses similitudes entre leur étiquette de table et celle de la Chine. Cependant, après tant d'années, les Japonais ont également développé leur propre étiquette de table. Il existe quelques différences entre cela et les bonnes manières à table chinoises.

De nos jours, de nombreux Chinois aiment se rendre au Japon pour travailler ou voyager, et ils considèrent comme acquis qu'ils appliquent les bonnes manières à table chinoises à la table japonaise. Cela peut facilement causer des problèmes. Les autres peuvent pardonner des erreurs mineures, mais si vous ne faites pas attention, vous risquez d'être mal compris et de causer des ennuis inutiles. Apprenons-en plus ensemble.

Table et sièges

Au Japon, les restaurants japonais et les maisons traditionnelles japonaises ont des tables basses et des coussins d'assise.

« Je vais commencer à manger » et « Merci pour la friandise »

Au Japon, les gens disent itadakimasu (je vais manger) avant de commencer à manger, et gochisosama (deshita) (merci pour votre hospitalité) après avoir fini de manger.

Manger ensemble Dans les maisons et les restaurants japonais (comme les tavernes), lorsque vous commandez plusieurs plats et mangez ensemble, vous devez utiliser les baguettes partagées pour prendre de la nourriture dans la grande assiette et la mettre dans votre propre assiette.

Baguettes

L'utilisation correcte des baguettes est un élément important de l'étiquette de table japonaise.

1. Il faut éviter autant que possible de se moucher en public, surtout à table.

2. Essayez de manger toute la nourriture dans l’assiette.

3. Évitez de parler des toilettes ou de sujets peu appétissants pendant, avant et après les repas.

4. Essayez d’éviter les comportements tels que les rots.

5. Après le repas, remettez la vaisselle utilisée à l'endroit où elle se trouvait au début du repas, y compris en recouvrant le couvercle du bol et en remettant les baguettes dans la boîte à baguettes ou le sac en papier.

Au Japon, il existe de nombreux restaurants haut de gamme avec une étiquette de table plus stricte. Vous devez encore en apprendre davantage à ce sujet. L'étiquette de table japonaise présente de nombreuses similitudes avec la Chine, mais il existe également de nombreuses différences. Ceux qui ont besoin d'aller au Japon ou qui veulent comprendre le Japon peuvent bien l'étudier pour éviter des ennuis inutiles et accroître leurs connaissances.