Cinq types de petit-déjeuner qui vous rendent de plus en plus stupide à mesure que vous en mangez

Introduction : Après le réveil d'une nuit de sommeil, le glucose stocké dans le corps est épuisé et l'énergie et la nutrition sont nécessaires de toute urgence. Cependant, de nombreuses personnes ne font pas attention au petit-déjeuner et mangent souvent peu ou le sautent tout simplement. Cela permet d'éviter des problèmes, mais l'impact sur la santé est incommensurable. Prendre ou non un petit-déjeuner et savoir comment l'adapter aux différents types de petit-déjeuner est extrêmement important pour la santé humaine.

Cinq types de petit-déjeuner qui vous rendent encore plus stupide

Petit déjeuner occidental

Recommandation : Lorsque vous choisissez un petit-déjeuner occidental, vous devez ajouter de la soupe de fruits ou de légumes pour maintenir une nutrition équilibrée et assurer l'apport de divers nutriments.

Pour perdre du poids, les filles remplacent souvent le petit-déjeuner par des fruits ou des légumes et des jus de légumes. Les fruits et les légumes sont riches en fibres, ce qui aide à nettoyer les intestins et à détoxifier, et a pour effet de perdre du poids. Le sucre contenu dans les fruits est principalement constitué de monosaccharides, qui peuvent être directement absorbés et fournir l’énergie nécessaire à l’organisme. Cependant, l’énergie qu’ils peuvent fournir est limitée et ne peut pas répondre aux besoins du travail matinal. Manger uniquement des fruits vous donnera faim et vous fera consommer plus de calories.

Jus de fruits ou de légumes

Recommandation : Les calories fournies par les fruits et les jus ne suffisent pas à elles seules à répondre aux besoins de l'organisme. Il est préférable de consommer des glucides pour compléter l'apport énergétique suffisant, comme des petits pains chinois cuits à la vapeur, du porridge aux œufs centenaires et à la viande maigre, etc.

La plupart des filles traditionnelles choisissent un petit-déjeuner chinois, achètent des petits pains aux graines de sésame et des bâtonnets de pâte frits et se mettent au travail. En fait, la teneur en matières grasses des bâtonnets de pâte frits est très élevée, chaque bâtonnet contenant 220 calories. Les bâtonnets de pâte frits sont des aliments frits à haute température. Après avoir été frits à haute température, ils absorbent une quantité considérable d'huile et la teneur en matières grasses dépasse largement la norme. De plus, les nutriments sont détruits et des substances cancérigènes sont produites. Ils ne conviennent pas à une consommation à long terme.

Shaobing Youtiao

Recommandation : Le petit-déjeuner chinois ne doit pas être consommé plus d'une fois par semaine. Le petit-déjeuner doit être accompagné de légumes ou de fruits, et le déjeuner et le dîner du même jour doivent être aussi légers que possible. Ne mangez pas d'aliments frits, poêlés ou sautés.

Les employés de bureau prépareront des collations à la maison ou à l'entreprise, comme des gâteaux de neige, des biscuits, des chocolats, etc., pour les urgences, ou même les prendront au petit-déjeuner. En fait, c’est tout à fait malsain. La plupart des collations sont des aliments secs, qui ne sont pas propices à la digestion et à l’absorption pour le corps humain qui est dans un état semi-déshydraté le matin. De plus, les céréales sont les principaux ingrédients des en-cas comme les biscuits. Bien qu'elles puissent fournir de l'énergie en peu de temps, elles vont bientôt donner à nouveau faim au corps et le taux de sucre dans le sang va chuter considérablement vers midi.

Collations Petit déjeuner

Recommandation : Il est déconseillé de remplacer le petit-déjeuner par des collations, surtout de manger trop d'aliments secs. Pour le petit-déjeuner, choisissez des aliments riches en eau.

Certaines filles recherchent la commodité et comptent sur une tasse de nouilles instantanées pour tenir toute la matinée. Bien que les nouilles instantanées soient pratiques, rapides et délicieuses, la plupart d'entre elles sont frites, ont une teneur élevée en matières grasses et la soupe contient beaucoup de MSG, ce qui est nocif pour votre santé si vous en mangez trop. De plus, les légumes déshydratés contenus dans les nouilles instantanées ne peuvent pas fournir de vitamines et de fibres, et en manger trop peut facilement conduire à la constipation.

nouilles instantanées

Suggestion : Les personnes accros aux nouilles instantanées peuvent choisir de manger des nouilles instantanées non frites, comme des nouilles de riz instantanées, des macaronis ou des vermicelles, et il est recommandé d'utiliser moins de soupe. De plus, vous devriez manger plus de légumes et de fruits, ou des substituts de repas pour aider à éliminer les selles, comme de la poudre de remplacement de repas à base de fibres végétales.

Comment prendre le petit-déjeuner pour nourrir l'estomac

En raison d'un travail chargé ou d'autres raisons, de nombreuses personnes prennent souvent un petit-déjeuner léger ou le sautent même. Certains prônent également la « protection de l'environnement interne », c'est-à-dire ne boire que du jus de légumes ou de fruits conservés au réfrigérateur le matin. Ils pensent que ce type de petit-déjeuner permet d'absorber les nutriments des légumes et d'éliminer les déchets de l'organisme. Zhao Lin et Bao Shanfen, deux chercheurs du département de nutrition de l'hôpital général de l'Armée populaire de libération, estiment que si l'on ne mange pas le matin, la bile se concentrera et des cristaux de cholestérol précipiteront. À long terme, cela peut facilement provoquer des calculs biliaires et augmenter le risque d'accident vasculaire cérébral et d'infarctus du myocarde. Il est également déconseillé de boire du jus de légumes réfrigéré, du café glacé, du jus de fruits glacé ou du lait glacé au petit-déjeuner, car le corps humain a besoin d'un apport énergétique continu. Ce n'est qu'en absorbant suffisamment d'énergie que la microcirculation du corps peut être normale et que l'apport d'oxygène, l'apport de nutriments et l'élimination des déchets peuvent se faire sans problème.

Par conséquent, afin de protéger votre estomac, vous devez prêter attention aux points suivants :

Tout d’abord, mangez des aliments chauds au petit-déjeuner

Le matin, la température extérieure n'a pas encore augmenté et les muscles, les nerfs et les vaisseaux sanguins humains ne sont pas encore dilatés. Si vous consommez des aliments froids à ce moment-là, cela affectera certainement la microcirculation et entraînera une mauvaise circulation sanguine. Manger cet aliment pendant une longue période entraînera un manque d’appétit, une peau terne, une sensation constante de mucosités dans la gorge et des rhumes fréquents. Tout cela indique que le qi de l’estomac est endommagé et que la capacité immunitaire du corps est affaiblie.

Deuxièmement, le petit-déjeuner doit être raisonnable

Le lait et le lait de soja sont des aliments courants dans notre vie quotidienne et sont riches en nutriments. Vous pouvez choisir l'un ou l'autre. En plus de manger un petit-déjeuner « liquide », vous devriez également consommer une certaine quantité d’aliments « secs ». Les céréales peuvent être rapidement décomposées en glucose après absorption, corrigeant ainsi l’hypoglycémie qui survient après une nuit de sommeil. Mais l’inconvénient des aliments à base de céréales est qu’ils sont digérés rapidement et que vous aurez faim après 2 à 3 heures. Par conséquent, vous devriez également consommer certains aliments riches en protéines et en graisses, comme les œufs, les produits à base de soja, la viande maigre, etc. De plus, manger une quantité adéquate de fruits et de légumes peut non seulement compléter les vitamines hydrosolubles et les fibres alimentaires, mais également obtenir les minéraux et les oligo-éléments nécessaires à l'organisme.

La troisième consiste à consommer des aliments alcalins

Il n'est pas conseillé de manger trop de viande ou d'aliments gras au petit-déjeuner car ces aliments contiennent trop de graisses. Zhao Lin et Bao Shanfen ont suggéré de choisir l'un des aliments suivants pour le petit-déjeuner : du porridge chaud, des flocons d'avoine chauds, du lait chaud, du pudding de tofu chaud, du lait de soja chaud, de la pâte de sésame, du porridge d'igname, du porridge de jujube, etc., puis de manger des légumes, des fruits, des collations, etc. de manière appropriée. Ce petit-déjeuner est pratique et nutritif.