Que faire si vous devenez épicé

Étant donné que les piments contiennent une grande quantité de capsaïcine, celle-ci n'est pas seulement détectée par les papilles gustatives, mais également par d'autres nerfs sensoriels du corps, de sorte que la sensation épicée n'est pas seulement ressentie à l'intérieur de la bouche. Surtout lorsque vous coupez des poivrons, vous devez faire attention à protéger vos mains, car la capsaïcine peut corroder les nerfs de vos mains, ce qui rend vos mains très piquantes. Que dois-je faire si je ne prends pas de mesures de protection lors de la coupe des poivrons et que mes mains deviennent très piquantes ?

Que faire si vos mains sont brûlées par des piments

1. Après avoir été brûlé par des piments, ne rincez pas vos mains à l'eau froide. Au lieu de cela, vous devez tremper vos mains dans de l'eau chaude à temps, car la température plus élevée peut accélérer la décomposition et la volatilisation de la capsaïcine à la surface de la peau, ce qui peut rapidement réduire la sensation de brûlure à la surface des mains.

2. Lors de la découpe des poivrons, afin d’éviter que vos mains ne soient brûlées par les poivrons, vous pouvez prendre des mesures préventives à l’avance. Vous pouvez porter des gants jetables sur vos mains pour éviter tout contact direct entre vos mains et les poivrons. Si vous n’avez pas de gants, vous pouvez également envelopper vos mains dans un sac propre et pratique, puis couper les poivrons. De cette façon, la capsaïcine contenue dans les poivrons ne peut pas pénétrer dans la peau et les mains des personnes ne seront pas brûlées par les poivrons.

La solution aux piments forts

1. Après avoir mangé des piments, vous pouvez appliquer directement du vin blanc ou de l'alcool sur la peau de vos mains, car la capsaïcine contenue dans les piments peut se dissoudre dans l'éthanol, et l'alcool et le vin blanc contiennent tous deux beaucoup d'éthanol. Après les avoir appliqués sur la peau de vos mains, la capsaïcine à la surface de la peau peut s'évaporer rapidement. Lavez-les à l'eau claire après quelques minutes et la sensation épicée disparaîtra.

2. Le trempage dans du vinaigre blanc est également l'un des moyens importants pour atténuer le piquant des piments. Le piquant des piments est principalement dû à la capsaïcine qu'ils contiennent, qui nuit à la peau. La capsaïcine est une substance alcaline. Après avoir rencontré les composants acides du vinaigre blanc, il se décompose et les dommages causés à la peau peuvent être rapidement réduits. Normalement, lorsque les gens ont les mains brûlées par des piments, ils peuvent les tremper dans du vinaigre blanc pendant dix minutes, puis les laver à l’eau claire.