Que faire si vos mains sont piquantes à cause de l'ail

L'ail a une odeur piquante, c'est pourquoi beaucoup de gens ne sont pas habitués à son goût. Cependant, cela ne signifie pas que nous pouvons ignorer l'effet de l'ail pour éliminer l'odeur de poisson et rehausser la saveur des plats. Quel que soit le plat préparé, l’ail est toujours présent. Mais il faut être très prudent lorsque l'on coupe l'ail, car les ingrédients irritants de l'ail peuvent facilement endommager la peau. Alors, comment résoudre le problème des mains piquantes à l'ail ?

Le piquant de l’ail peut être atténué par les méthodes suivantes :

1. Lavez-vous les mains avec du savon et frottez vigoureusement pendant 5 minutes pour soulager grandement les symptômes. Étant donné que la capsaïcine adhère facilement aux pores et est soluble dans les solutions alcalines, le problème peut être résolu en utilisant du savon.

2. L'application d'un peu d'eau florale ou d'huile rafraîchissante peut également soulager les symptômes de picotements des mains. L'eau florale et l'huile rafraîchissante contiennent de l'huile de menthe poivrée, qui a un effet rafraîchissant et analgésique.

3. L'application d'alcool (de l'alcool fort est également possible) est très efficace. Après avoir coupé les poivrons, vous pouvez vous essuyer les mains dans un sens avec un coton imbibé d'alcool, puis vous laver les mains à l'eau claire, puis les sécher. Frottez trois fois jusqu'à ce que les symptômes disparaissent. Le principe est que la capsaïcine est soluble dans l’éthanol et les solutions aqueuses alcalines.

4. Si vous avez du gel d’aloe vera à la maison, vous pouvez essayer de l’utiliser.

5. Lavez-vous les mains avec une petite quantité de vinaigre. En effet, le vinaigre est acide et peut neutraliser la capsaïcine.

6. Lavez-vous les mains à l'eau chaude, car la capsaïcine produit une évaporation irritante à haute température. Bien qu'elle ne soit pas aussi efficace que l'alcool et le vinaigre, elle est pire que l'eau froide.

Informations Complémentaires

Précautions pour couper les poivrons :

1. Lorsque vous coupez les poivrons, ne les pincez pas avec vos ongles. Appuyez plutôt dessus avec le bout de vos doigts. Si vos ongles touchent les poivrons, cela provoquera facilement une sensation de brûlure sur votre peau. Ce problème ne se produira donc pas si vous appuyez dessus du bout des doigts.

2. Portez des gants lorsque vous coupez les poivrons. Même si cela affecte un peu la sensation, ce ne sera pas épicé !

3. Appliquez un peu d’huile de cuisson sur vos mains avant de couper les poivrons. De cette façon, l’huile agira comme une barrière et vos mains ne seront pas facilement contaminées par la capsaïcine.