Comme nous le savons tous, les protéines sont l’un des nutriments essentiels dont notre corps a besoin et elles sont très importantes pour ceux qui veulent perdre du poids et rester en forme. Parce que les molécules de protéines sont denses et difficiles à consommer, elles augmentent la sensation de satiété. Pour les personnes qui aiment faire de l'exercice, les protéines sont une substance importante pour la construction musculaire. Cependant, de nombreuses personnes ont entendu dire que les protéines peuvent endommager les reins. Est-ce vrai ? Les protéines sont nocives pour les reins Dès 1931, les scientifiques ont découvert que les protéines alimentaires affectent la fonction d'excrétion des reins des chiots. De même, des études sur les humains ont montré qu'une plus grande quantité de protéines signifie que les reins doivent dépenser plus d'énergie pour excréter les déchets métaboliques. Un régime riche en protéines augmente le taux de filtration glomérulaire des reins, une estimation de la quantité de travail effectuée par les reins. Une étude à grande échelle a révélé que chez les personnes souffrant d’une mauvaise fonction rénale, plus elles consommaient de protéines, plus leur fonction rénale se détériorait rapidement. Laissez-moi vous expliquer avec un exemple : si la puissance de combat initiale de votre rein n'est que de 60, mais qu'il est soumis à une pression de 80, il peut commencer à ne plus pouvoir y faire face. C’est ainsi que l’idée selon laquelle les protéines endommagent les reins a commencé à se répandre largement. Mais vos reins ne sont-ils pas en bon état non plus ? L’affirmation selon laquelle « les protéines endommagent les reins » repose sur une prémisse importante : elle ne s’applique qu’aux personnes qui ont déjà des reins défectueux, mais la grande majorité des personnes ne souffrent pas de maladies rénales. En fait, les études antérieures n’ont jamais démontré qu’un régime riche en protéines pouvait endommager des reins « initialement sains ». Des chercheurs ont mené une enquête sur la santé d'un groupe de culturistes et ont découvert que même si l'apport en protéines dans leur alimentation était plus de deux fois supérieur à l'apport recommandé, leurs reins n'étaient pas endommagés. Bien que l’apport en protéines augmente la charge de travail des reins, un tel travail supplémentaire est acceptable pour des reins en bonne santé. Résumé : Il n’existe actuellement aucune preuve scientifique démontrant qu’un régime riche en protéines aurait des effets néfastes sur les reins des personnes en bonne santé. En d’autres termes, pour la plupart des personnes, un régime riche en protéines ne devrait pas nuire aux reins. |
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