Le sucre blanc est-il un antidote ?

Lorsqu'une maladie survient dans le corps humain, afin de contrôler rapidement l'état ou de réduire le degré de dommage corporel, le corps humain utilisera des médicaments pour traiter la maladie. Le traitement par la médecine chinoise ou occidentale sera choisi en fonction de l'état de la maladie. Le sucre blanc, en tant qu'aliment, contient une grande quantité d'éléments minéraux, il convient donc à un large éventail de personnes. Cependant, certaines personnes pensent que le sucre blanc a l'effet d'un antidote. Le sucre blanc est-il donc un antidote ? Voyons cela de plus près.

Premièrement, le sucre blanc est-il un antidote ? La composition chimique du sucre est relativement complexe. Le sucre, en particulier le sucre roux, contient davantage d’éléments et d’impuretés comme le fer et le calcium. Une fois que les protéines, les tanins et les autres composants contenus dans la médecine traditionnelle chinoise se combinent avec eux, une réaction chimique se produit, provoquant la coagulation et la dénaturation de certains ingrédients efficaces du médicament, qui deviennent alors troubles et précipitent. Cela affecte non seulement l’efficacité du médicament, mais met également en danger la santé ;

Deuxièmement, dans chaque prescription de médecine traditionnelle chinoise, les ingrédients des médicaments ont des saveurs différentes de « aigre, amer, sucré, piquant et salé », et les propriétés médicinales ont également des différences de « froid, chaud, tiède et frais ». Le sucre possède également certaines propriétés médicinales et des effets thérapeutiques. Par exemple, le sucre a pour effet d'humidifier les poumons et le cœur, de nourrir la rate et d'apaiser le foie. Il peut être utilisé pour traiter la toux sèche, la bouche et la langue sèches et les douleurs d'estomac. C'est pourquoi la médecine chinoise considère également le sucre comme un médicament chinois.

Troisièmement, la médecine chinoise possède quatre propriétés : le froid, le chaud, le tiède et le frais, et cinq saveurs : le piquant, le sucré, l’aigre, l’amer et le salé. Parmi eux, le piquant peut disperser, le sucré peut ralentir, l'acide peut contracter, l'amer peut astringenter et le salé peut pénétrer dans les reins. La médecine chinoise avec différents goûts a différents effets thérapeutiques. L’ajout de sucre à certains médicaments chinois modifiera leurs propriétés médicinales et affectera leur efficacité. Certains médicaments amers peuvent stimuler les nerfs périphériques et sécréter par réflexe des sucs digestifs tels que la salive et le suc gastrique pour faciliter la digestion et favoriser l'appétit. Si vous mettez beaucoup de sucre dans le médicament, il masquera complètement le goût amer et perdra son effet gastrique.

Le sucre blanc est-il un antidote ? Le sucre blanc peut éloigner le « feu » grâce à sa nature froide ; le sucre brun peut dissiper le froid grâce à sa nature chaude. Dans les recettes populaires, le sucre blanc est utilisé pour faire bouillir le thé afin de dissiper la chaleur ; le sucre brun est utilisé pour faire bouillir l'eau de gingembre et d'oignon afin de dissiper le froid, de guérir le rhume, etc. En règle générale, s'il s'agit d'une « maladie rapide », il est acceptable d'ajouter un peu de sucre de temps en temps, mais si vous êtes gros ou si vous avez une constitution grasse, il faut faire attention. En boire pendant une longue période affectera notre fonction digestive et finira par provoquer des maladies telles que des ballonnements abdominaux et des indigestions.