Que faire si vous êtes allergique à l'ail

Tout le monde devrait manger de l'ail. Après tout, l'ail n'est pas cher et, tant au sud qu'au nord, les gens aiment l'utiliser comme assaisonnement. En fait, manger de l’ail présente de nombreux bienfaits pour notre corps, notamment parce qu’il peut détoxifier. Bien que l'ail soit bon pour la santé, il ne convient pas à tout le monde. Certaines personnes naissent allergiques à l'ail et auront une réaction allergique après en avoir mangé. Que faire si vous êtes allergique à l'ail ?

Bien que l’ail soit un condiment discret, il possède de grands effets et de nombreuses fonctions. Par exemple, l’ail peut tuer les bactéries, combattre le cancer, résister au vieillissement et traiter l’impuissance, etc.

Que faire si vous êtes allergique à l’ail ?

Que sont les allergies ? Dans des circonstances normales, le corps humain identifie les substances nocives et inoffensives et les absorbe, les utilise ou les élimine grâce à l’harmonie du corps. Lorsque le corps humain identifie quelque chose comme nocif, le système immunitaire du corps réagit et élimine la substance nocive. C’est ce que nous appelons l’immunité corporelle.

Les experts ont analysé que les démangeaisons oculaires après avoir mangé de l'ail sont une allergie oculaire, tout comme de nombreuses personnes sont allergiques à la consommation de lait ou de fruits de mer, mais les symptômes sont différents. Les symptômes de démangeaisons oculaires ressentis par Mme Lin après avoir mangé de l’ail étaient causés par l’allicine contenue dans l’ail. Les personnes allergiques à l’allicine contenue dans l’ail peuvent ressentir une légère congestion et des démangeaisons à la surface de leurs globes oculaires après avoir mangé de l’ail.

En raison de l’effet de l’allicine contenue dans l’ail cru, l’allicine contenue dans l’ail cuit s’est pratiquement volatilisée. C'est pourquoi les experts recommandent aux personnes allergiques de manger de l'ail cuit.

Si vos yeux vous démangent en raison d'une allergie à l'ail, vous devez appliquer une compresse froide au lieu d'une compresse chaude, car la plupart du temps, lorsque vos yeux vous démangent, les capillaires des yeux se congestionnent et la compresse chaude dilate les vaisseaux sanguins et aggrave la situation. Lorsque vos yeux vous démangent, il est préférable de ne pas les frotter avec vos mains, car cela peut facilement provoquer une infection. La meilleure façon de traiter ce problème est d'appliquer une serviette froide.

Qu'est-ce qu'une allergie alimentaire ?

L'allergie alimentaire, également connue sous le nom d'allergie alimentaire ou réaction allergique du système digestif, gastro-entérite allergique, etc., est une réponse immunitaire à médiation IgE et non à médiation IgE causée par certains aliments ou additifs alimentaires, qui conduit à des réactions allergiques dans le système digestif ou dans tout le corps.

La prévalence des allergies alimentaires chez les enfants est d’environ 6 à 8 %, et le lait de vache est l’allergie alimentaire la plus courante, représentant 3 à 7,5 % d’entre elles, et est plus fréquente chez les nourrissons de moins d’un an. L’incidence des allergies alimentaires diminue considérablement avec l’âge. Les patients souffrant d'allergies alimentaires souffrent souvent d'asthme bronchique, avec un taux d'incidence d'environ 6,8 % à 17 %. Chez les enfants allergiques au lait, le taux d'incidence de l'asthme peut atteindre 26 %.