Comment faire du yaourt grillé au charbon de bois

Non seulement vous pouvez boire du yaourt directement, mais il existe en fait de nombreuses façons de le cuisiner. Vous pouvez manger du yaourt et des fruits ensemble. Cela permet non seulement de reconstituer les protéines et les nutriments dont le corps a besoin, mais les vitamines contenues dans les fruits sont également très bonnes pour le corps. Le yaourt peut également être transformé en fromage, ce qui est plus propice à la conservation. Le yaourt grillé au charbon de bois est également une très bonne façon de le consommer. Voici quelques conseils pour vous :

Voici les étapes :

Mettez la tasse en porcelaine (avec couvercle) et la cuillère dans le cuiseur à riz, ajoutez de l'eau et faites bouillir pendant 10 minutes pour stériliser

Retirez la tasse et versez-y le lait (remplie à 70 %. Si le lait vient d'être ouvert, il a été bien stérilisé et n'a pas besoin d'être bouilli pour être stérilisé). Faites chauffer le lait au micro-ondes jusqu'à ce que votre main touche la paroi de la tasse et qu'il ne soit plus chaud.

Si le lait est dans un sac en plastique, il est préférable de le faire bouillir et de le laisser refroidir jusqu'à ce qu'il ne soit plus chaud avant de passer à l'étape suivante.

Ajoutez le yaourt au lait chaud, remuez bien avec une cuillère et couvrez.

Éteignez le cuiseur à riz, versez l'eau chaude dans la casserole, placez la tasse en porcelaine dans le cuiseur à riz, couvrez le couvercle du cuiseur à riz, couvrez-le d'une serviette propre ou d'autres articles isolants thermiques et utilisez la chaleur résiduelle dans la casserole pour la fermentation.

Après 8 à 10 heures, le yaourt à faible teneur en sucre est prêt. Si vous le préparez le soir, vous pourrez déguster un délicieux yaourt le lendemain matin.

Le yaourt réussi est semi-solidifié, avec une surface blanche et lisse, sans aucun précipité de lactosérum (liquide transparent jaune clair) et a une odeur de lait. Si vous aimez les sucreries, vous pouvez ajouter du sucre avant de manger. Ne pas ajouter de sucre avant la fermentation.

Le yaourt fait maison ne pouvant pas être scellé, sa durée de conservation est plus courte que celle du yaourt du commerce. Il ne peut être conservé au réfrigérateur que pendant 2 à 3 jours.

Les femmes enceintes peuvent-elles boire du yaourt grillé au charbon de bois ?

Les femmes enceintes peuvent boire du yaourt grillé au charbon de bois, mais n'oubliez pas de ne pas boire de yaourt grillé au charbon de bois froid, car le yaourt grillé au charbon de bois froid peut facilement provoquer des problèmes gastro-intestinaux chez les femmes enceintes, nuisant ainsi à leur corps. De plus, la nutrition est très importante au début de la grossesse. Il faut non seulement compléter les protéines, mais aussi plus de vitamines. Si vous buvez du lait, le yaourt est plus facile à absorber, mais la valeur nutritionnelle n'est pas très élevée. Le lait pur Mengniu est très nutritif, mais pas facile à absorber.