La racine et les graines de lotus peuvent-elles être consommées crues ?

La racine et les graines de lotus sont originaires principalement du Hunan ou du Jiangsu, en Chine. Il existe de nombreuses variétés de lotus, et différentes variétés mûrissent à différentes saisons. La plupart d'entre elles mûrissent entre juillet et octobre. Si elles sont cuites et consommées, vous constaterez qu'elles ont un goût très doux et sont de très bons toniques. Elles peuvent également être utilisées en médecine chinoise en les séchant. La racine et les graines de lotus peuvent-elles donc être consommées crues ?

Premièrement, les racines et les graines de lotus peuvent-elles être consommées crues ? Les graines de lotus sont le résultat de l'épluchage de la gousse de lotus et peuvent être consommées directement. Les graines de lotus fraîches ont un goût parfumé lorsqu'elles sont consommées crues, mais il ne faut pas en manger trop pour éviter d'affecter la rate et l'estomac et de provoquer une diarrhée. Il est préférable de retirer le noyau de la graine de lotus au milieu avant de la manger, car le noyau est amer et a mauvais goût. Boire du thé aux graines de lotus peut soulager la chaleur du cœur, traiter des symptômes tels que l'agitation et même soulager la dépression causée par un cœur brisé. C'est un aliment tonique très utile.

Deuxièmement, les graines de lotus séchées peuvent théoriquement être consommées, mais elles sont très dures et ont un mauvais goût, elles ne conviennent donc qu'à la préparation de bouillies et de collations. Les graines de lotus disponibles sur le marché sont toutes séchées après avoir retiré le noyau de lotus, il est donc préférable de ne pas les manger crues.

Les racines et les graines de lotus peuvent-elles être consommées crues ? Les graines de lotus sont bonnes lorsqu'elles sont consommées crues et sont encore plus efficaces pour traiter les émissions nocturnes. Les graines de lotus peuvent astringenter les intestins et arrêter la diarrhée. Les personnes ayant des selles sèches et dures ne doivent pas les utiliser, en particulier les personnes âgées et faibles. En raison du manque de yin, de la chaleur interne, de la sécheresse intestinale et du sang provoquant des selles sèches, elles ne doivent pas utiliser de produits astringents qui endommagent le yin. Cependant, les patients souffrant de problèmes d’estomac chroniques doivent le consommer avec prudence. Manger trop de graines de lotus peut facilement provoquer des symptômes gastriques tels que des ballonnements et des éructations. Chez les patients souffrant de problèmes gastriques chroniques, la consommation de graines de lotus est plus susceptible de provoquer des troubles gastriques. Par conséquent, il est conseillé aux patients souffrant de problèmes gastriques chroniques de consommer des graines de lotus avec prudence. Manger des graines de lotus peut améliorer la vue. Manger régulièrement des graines de lotus peut prévenir la myopie, est également très bon pour les yeux et peut traiter les saignements utérins irréguliers chez les femmes. Les graines de lotus peuvent astringenter le sang et avoir un certain effet thérapeutique sur les menstruations prolongées, les saignements prolongés et les saignements utérins irréguliers chez les femmes. Elles sont sans danger et n'ont aucun effet secondaire et peuvent traiter les émissions nocturnes masculines. Le sperme des hommes ne peut pas être retenu et peut également être traité en mangeant des graines de lotus.