Est-il vrai que les femmes enceintes qui mangent des œufs d’oie peuvent prévenir la jaunisse chez leur bébé ?

Rumeur : « Les femmes enceintes qui mangent des œufs d'oie peuvent prévenir la jaunisse néonatale »

Dans la vie, on entend souvent des aînés dire aux mères qui viennent de tomber enceintes : « Vous devez manger des œufs d’oie pendant la grossesse, ce qui peut éliminer les toxines fœtales et réduire le risque que le bébé ait la jaunisse à la naissance. »

Analyse des rumeurs

Cette affirmation n’est pas scientifique.

L'ictère néonatal est causé par un métabolisme imparfait de la bilirubine dans le corps du nourrisson et n'a pas grand-chose à voir avec le régime alimentaire des femmes enceintes. Bien que les œufs d’oie soient riches en nutriments, ils n’affectent pas le taux de bilirubine du fœtus. La clé pour prévenir la jaunisse réside dans une alimentation scientifique et un traitement médical rapide, plutôt que de se fier à un aliment particulier.

Les femmes enceintes ne peuvent pas manger d'œufs d'oie

Prévenir l'ictère néonatal

Dans les concepts traditionnels de certaines régions, on pense que les œufs d'oie ont des effets dits « de purification de la chaleur et de détoxification » ou « d'élimination des toxines fœtales », c'est pourquoi il existe un dicton selon lequel « les œufs d'oie peuvent prévenir la jaunisse néonatale ». Cependant, il s’agit davantage d’une expérience populaire ou d’une légende et cela n’a pas été confirmé par des expériences médicales modernes.

La cause principale de l'ictère néonatal réside dans le mécanisme de métabolisme de la bilirubine du bébé, dans le fait que l'apport et l'excrétion soient équilibrés après la naissance et dans la présence de maladies hémolytiques ou de maladies du foie et de la vésicule biliaire. Le régime alimentaire de la mère peut affecter l’état nutritionnel du fœtus, mais il ne peut pas déterminer directement si le bébé développera une jaunisse. Voici quelques facteurs d’influence clés :

Si le groupe sanguin mère-fœtus est incompatible, provoquant une hémolyse ;

Si le bébé est prématuré, le système enzymatique du foie est plus immature ;

La qualité de votre alimentation après la naissance (notamment la fréquence et la quantité d’allaitement) ;

S'il existe des facteurs pathologiques congénitaux, etc.

Les œufs d’oie sont riches en protéines, vitamines et minéraux de haute qualité. Similaires aux œufs de poule, ils constituent certes un aliment à haute valeur nutritionnelle, mais il est erroné de les associer à la « prévention de la jaunisse ». Dans les concepts alimentaires traditionnels de certains endroits, de nombreux aliments sont censés avoir pour effet de « dissiper la chaleur et de réduire le feu » et de « détoxifier », mais la plupart d’entre eux sont basés sur l’expérience et il n’existe aucune preuve clinique concluante.

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À ce jour, aucune recherche médicale de haute qualité ni aucun essai contrôlé randomisé n’a démontré de relation de cause à effet directe et définitive entre les œufs d’oie et une incidence réduite de jaunisse néonatale. Par conséquent, l’affirmation selon laquelle « les femmes enceintes qui mangent des œufs d’oie peuvent prévenir la jaunisse néonatale » n’est pas reconnue par la médecine moderne. ****

Les œufs d’oie peuvent être consommés comme un aliment courant avec modération, mais ils ne sont pas une « panacée ». Si la femme enceinte aime le goût des œufs d'oie ou les reçoit en cadeau de membres de sa famille, elle peut les inclure dans son alimentation quotidienne, mais elle doit faire attention à des méthodes de cuisson propres et hygiéniques et éviter une consommation excessive (car les œufs d'oie, comme les œufs de poule, contiennent également du cholestérol, et une consommation excessive peut augmenter la charge métabolique).

****De plus, les femmes enceintes devraient suivre les conseils des médecins ou des nutritionnistes pendant la grossesse et combiner rationnellement divers nutriments tels que les protéines, les glucides, les vitamines, les oligo-éléments, etc., plutôt que de se fier à un « produit unique » pour jouer un rôle sanitaire ou thérapeutique.

Pourquoi les nouveau-nés

Sujet à la jaunisse ?

La « jaunisse » fait référence au jaunissement de la peau ou du blanc des yeux (sclérotique). Elle est fréquente chez les nouveau-nés et survient généralement dans les premiers jours de vie. Votre médecin ou votre infirmière effectuera un test de dépistage de la jaunisse lors du premier examen de votre bébé à l’hôpital et à la maison après la naissance.

Pourquoi la jaunisse survient-elle ? Lorsque la bilirubine (un produit de dégradation des globules rouges) est élevée dans le sang, la peau et le blanc des yeux peuvent paraître jaunes. Chez les nouveau-nés, le foie n’est pas suffisamment mature et ne peut pas éliminer rapidement l’excès de bilirubine du corps, ce qui augmente le risque de jaunisse.

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Quels bébés sont les plus susceptibles de développer une jaunisse ?

Allaitement maternel insuffisant : si l’apport en lait maternel est insuffisant, le bébé est sujet à la déshydratation ou à un apport alimentaire insuffisant, ce qui peut réduire l’excrétion de bilirubine et entraîner une jaunisse.

Bébés prématurés : leur fonction hépatique est plus immature que celle des bébés nés à terme, de sorte que l’incidence de la jaunisse est également plus élevée.

D'autres raisons, telles qu'une incompatibilité des groupes sanguins entre la mère et le bébé, une infection, etc., peuvent également entraîner une augmentation de la bilirubine, mais elles nécessitent généralement un examen plus approfondi et le jugement d'un médecin.

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Quels sont les symptômes de la jaunisse ?

Jaunissement de la peau et du blanc des yeux : commençant sur le visage et s’étendant progressivement à la poitrine, à l’abdomen, aux bras et aux jambes. Si la jaunisse est plus grave, la peau des jambes et sous les genoux peut également devenir jaune ou orange.

Signes avant-coureurs d’une jaunisse grave : Si les situations suivantes se produisent, assurez-vous de contacter le personnel médical à temps pour écarter et prévenir des complications graves.

Somnolence, difficulté à se réveiller

Le cri était aigu ;

Le bébé est agité et continue de pleurer ;

Raideur ou penchement en arrière (cou incliné vers l'arrière).

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Comment puis-je auto-examiner mon enfant pour détecter la jaunisse ?

Vous pouvez appuyer doucement sur le bout du nez ou du front de votre bébé avec vos doigts, puis relâcher rapidement vos doigts :

Si la peau apparaît jaune lorsqu’on appuie dessus, cela indique une jaunisse.

Si la peau est de couleur plus normale après avoir été décollée, il est peu probable qu'il y ait ou non une jaunisse.

Veuillez le faire sous la lumière naturelle pour une observation plus précise.

Prévention et réponse correctes

Une approche scientifique de l'ictère néonatal

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Examens prénataux réguliers

Des examens prénataux réguliers pendant la grossesse peuvent aider à détecter le plus tôt possible les risques potentiels tels que l’incompatibilité des groupes sanguins et les complications de la grossesse.

Une fois les causes possibles de l’ictère néonatal identifiées, le médecin élaborera un plan pour y faire face.
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Maintenir la nutrition et la santé pendant la grossesse

Alimentation raisonnable : Diversifier l’alimentation pour assurer une nutrition équilibrée ;

Exercice modéré : Faites des exercices adaptés aux femmes enceintes avec l’autorisation de votre médecin ;

Reposez-vous suffisamment : évitez la fatigue et l’anxiété excessives.

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Renforcer l'alimentation et les soins des nouveau-nés

Commencez l’allaitement dès la naissance : l’allaitement favorise l’excrétion de la bilirubine ;
Assurer la fréquence et la quantité des tétées : augmenter de manière appropriée la fréquence des tétées, laisser le bébé uriner et déféquer fréquemment, afin d'éliminer la bilirubine du corps ;

Pour juger si le bébé mange suffisamment, vous pouvez vous référer aux normes suivantes :

Mouiller 6 couches ou plus par jour;

La couleur des selles passe du vert foncé ou vert foncé (méconium) dans les premiers jours de la vie au jaune progressivement ;

Après la tétée, l’humeur du bébé est relativement stable et il semble satisfait et non irritable.

Observez l'état de la jaunisse : la période de pointe de la jaunisse est de 2 à 3 jours à 1 semaine après la naissance . Si le visage, la poitrine ou l’abdomen du bébé deviennent de plus en plus jaunes, consultez un médecin à temps pour surveiller le taux de bilirubine.

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Faites une luminothérapie si nécessaire

Pour les bébés dont le taux de bilirubine est légèrement élevé, la plupart d’entre eux s’amélioreront d’eux-mêmes à mesure que leur fonction hépatique mûrit progressivement.

Si le médecin détecte que le taux de bilirubine du bébé est trop élevé, il peut être nécessaire d’utiliser une « irradiation à la lumière bleue » ou des « couvertures lumineuses » pour aider à décomposer et à excréter la bilirubine ;

Dans les cas graves (rares), une transfusion d’échange ou d’autres interventions peuvent être nécessaires.

Regarder dans le miroir des rumeurs

Ces rumeurs proviennent souvent de rumeurs populaires, n’ont pas été vérifiées scientifiquement et ne reposent sur aucun fondement médical moderne. De plus, de telles rumeurs profitent des inquiétudes des gens concernant la santé des nouveau-nés et surestiment le rôle d’aliments spécifiques, ce qui peut facilement induire les gens en erreur et les amener à se fier à un seul aliment pour résoudre le problème.

Pour assurer la santé de la mère et du bébé, les femmes enceintes doivent maintenir une alimentation équilibrée et assurer une nutrition complète, plutôt que de croire aveuglément aux « effets spéciaux » de certains aliments. Élevez vos enfants de manière scientifique et évitez de croire aux rumeurs non confirmées.

Planification et production

Auteur : Weng Ruopeng, médecin traitant, hôpital d'obstétrique et de gynécologie affilié à l'université du Zhejiang

Critique | Lan Yibing, médecin-chef adjoint, Département d'obstétrique et de gynécologie, Faculté de médecine de l'Université du Zhejiang