Manger trop de mandarines vous fera vraiment « jaunir » ! Combien de temps me faut-il pour récupérer?

Expert en révision : Wang Xuejiang, professeur à la Capital Medical University

À l'approche de la Fête du Printemps

Les mandarines sucrées « Star New Year’s Goods » font des débuts fulgurants !

Les oranges sucrées sont également délicieuses !

Je ne peux pas m'empêcher d'en manger un après l'autre !

L'Orange Crazy Sugar apporte non seulement la saveur de la nouvelle année mais aussi le bonheur

Il existe également une peau jaune et une gêne buccale causées par une inflammation

Alors, pourquoi manger des mandarines vous transforme-t-il en Minion ?

Puis-je restaurer ma couleur de peau d’origine ?

Manger des oranges sucrées vous mettra en colère, et ne pas en manger vous mettra encore plus en colère.

Que dois-je faire à ce sujet ?

J'adore montrer mes mandarines, pourquoi suis-je devenue jaune ?

Je crois que tout le monde a vécu cette expérience : après avoir mangé beaucoup de mandarines, vous constatez que vos paumes et votre front deviennent jaunes ! Pourquoi est-ce ainsi ? Est-ce que cela peut revenir en arrière ?

Pourquoi es-tu devenu un « Minion » ?

0 1 Manger trop de mandarines peut en effet faire jaunir votre peau, ce qui est principalement dû au bêta-carotène contenu dans les mandarines. D’une manière générale, le bêta-carotène sera converti en vitamine A, qui est bénéfique pour le développement visuel et le maintien d’une fonction normale, et a une valeur nutritionnelle relativement élevée pour le corps humain. Cependant, si nous consommons une grande quantité de mandarines en peu de temps, les caroténoïdes qui ne peuvent pas être complètement métabolisés entreront dans le sang et se déposeront dans les zones avec plus de capillaires comme les paumes, la plante des pieds, le front et le nez, provoquant un jaunissement de la peau et conduisant à une « hypercaroténémie ».

Hypercaroténémie

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L'hypercaroténémie est une maladie bénigne qui provoque un jaunissement de la peau en raison de niveaux élevés de β-carotène dans le sang. La pigmentation se concentre principalement dans les zones à kératine plus épaisse telles que les paumes, la plante des pieds, le front, le bout du nez et les sillons nasogéniens, mais elle n'affecte pas la sclérotique et les muqueuses.

D’une manière générale, la consommation excessive d’aliments riches en carotène est la principale cause de l’hypercaroténémie. Non seulement les fruits et légumes orange et jaunes contiennent beaucoup de carotène, mais les fruits et légumes verts comme les épinards, les asperges, le brocoli, le concombre, la citrouille et d’autres aliments ont également une teneur en carotène relativement élevée.

De plus, les troubles endocriniens et métaboliques sont également une cause majeure d’hypercaroténémie. Les maladies pouvant provoquer une hypercholestérolémie, telles que l’hyperlipidémie, le diabète et l’anorexie mentale, peuvent toutes provoquer une hypercaroténémie.

Les Minions peuvent-ils revenir à la normale ?

0 3Bien que le nom d’hypercaroténémie semble effrayant, il n’a en réalité pas beaucoup d’impact sur la santé. L'hypercaroténémie ne nécessite pas de traitement particulier. En général, après avoir arrêté ou réduit la consommation d’aliments riches en carotène pendant un certain temps, la couleur de la peau revient progressivement à la normale. Il n’y a pas lieu de trop s’inquiéter.

Ce jaunissement n’est pas normal !

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En plus du jaunissement causé par la consommation de mandarines, nous devons également accorder une attention particulière au jaunissement causé par la jaunisse pathologique .

La jaunisse est causée par une bilirubine sérique élevée. La bilirubine provient de la dégradation des vieux globules rouges. Il est traité dans le foie et finalement excrété dans les intestins par les voies biliaires. Une destruction excessive des globules rouges, des lésions des cellules hépatiques ou une cholestase peuvent entraîner une augmentation de la bilirubine.

La jaunisse est généralement la première manifestation de certaines maladies. Les maladies qui peuvent provoquer une jaunisse comprennent l'hépatite virale, la cirrhose, le cancer du foie, etc. Par conséquent, lorsque nous constatons que la peau jaunit, nous devons faire attention à l'emplacement, à la durée et au degré du jaunissement. De plus, nous devons également prêter attention à la présence d’autres symptômes ou manifestations, tels que des démangeaisons cutanées, de la fatigue, une perte d’appétit, des douleurs abdominales supérieures et de la fièvre.

Oranges sucrées folles "montrez-vous", je me fâche à nouveau...

Bien que les oranges sucrées soient délicieuses, de nombreuses personnes craignent que le fait de manger des oranges les rende colériques. Certaines personnes ressentent une sécheresse buccale, des maux de gorge, des aphtes, des gencives enflées et d’autres désagréments après avoir mangé des oranges. Est-ce vraiment la faute de l'orange ?

Les oranges sucrées sont riches en sucre

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La raison pour laquelle les fruits sont sucrés est qu’ils contiennent du glucose, du fructose et du saccharose . Ces trois types de sucres ont des niveaux de douceur différents, et le fructose est le plus sucré . La teneur globale en sucre des oranges sucrées est d'environ 10 à 13 %.

Source : Vulgarisation scientifique Chine

Lorsque nous mangeons des mandarines une bouchée après l'autre, du liquide sucré à haute concentration pénètre continuellement dans la bouche et la gorge, provoquant la chute de la muqueuse buccale et de la gorge dans un environnement de pression osmotique élevée , ce qui provoque à son tour une déshydratation cellulaire, une sécheresse de la bouche et même des ulcères se produiront naturellement.

Contient des ingrédients pro-inflammatoires

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La consommation de grandes quantités d’aliments riches en sucre peut facilement augmenter le risque d’ inflammation dans le corps. Des études ont montré que les agrumes contiennent des protéines pro-inflammatoires, ce qui peut être l’une des raisons pour lesquelles les gens développent des ulcères buccaux et des maux de gorge après avoir mangé beaucoup d’oranges. Bien que des mandarines aient été utilisées dans l'étude concernée, les chercheurs ont souligné que cet ingrédient se retrouve également dans les agrumes à peau large (c'est-à-dire les fruits avec un certain espace entre la peau et la chair, ce qui les rend faciles à peler), et des symptômes similaires peuvent survenir en cas de consommation excessive.

Les oranges sucrées sont délicieuses, mais elles doivent être consommées avec modération.

On peut voir à partir de cela que manger des mandarines et se transformer en « Minion » et ressentir des maux de gorge, des aphtes, etc. sont principalement liés à la quantité ingérée. Selon les recommandations des « Directives diététiques pour les résidents chinois », l'apport quotidien en fruits devrait être compris entre 200 et 350 grammes, soit environ la quantité de 2 à 3 oranges de taille moyenne. Si vous mangez des mandarines, il est préférable de ne pas en manger plus de 10 par jour. Les manger « à la livre » est définitivement excessif.