Les personnes souffrant d'une maladie rénale peuvent-elles manger de l'ail ?

Les maladies rénales sont courantes dans notre vie et sont relativement graves. Lorsque les patients sont infectés et malades pour la première fois, ils sont généralement liés au système urinaire. Si elles ne sont pas traitées pendant une longue période, elles sont susceptibles de provoquer une insuffisance rénale ou une urémie. Afin de protéger nos reins, nous devons manger plus d'aliments qui peuvent les protéger. Alors, les personnes atteintes d'une maladie rénale peuvent-elles manger de l'ail ?

L'ail a pour effet de favoriser la circulation du qi stagnant, de réchauffer la rate et l'estomac, d'éliminer les symptômes, de détoxifier et de tuer les insectes. Il est utilisé pour traiter la stagnation alimentaire, les douleurs abdominales froides, les œdèmes, la diarrhée, la dysenterie, le paludisme, la coqueluche, l'anthrax, la teigne, la teigne, les piqûres de serpents et d'insectes.

Bien que l’ail ait de telles fonctions dans la prévention et la guérison des maladies, cela ne signifie pas que plus vous en mangez, mieux c’est. Manger trop d’ail cru peut facilement provoquer de la chaleur, consommer du sang, affecter la vue et également irriter le tractus gastro-intestinal. Par conséquent, les personnes souffrant d'un déficit en yin et d'une hyperactivité du feu, d'une gastrite, d'un ulcère gastrique, d'un ulcère duodénal, d'une néphrite, d'une maladie cardiaque et de constipation ne doivent pas trop manger. Parce que l'ail a une forte létalité, tout en tuant les bactéries pathogènes dans les intestins, il tuera également les bactéries bénéfiques dans les intestins, provoquant une carence en vitamine B2 et facilitant les maladies de la peau telles que la chéilite angulaire, la glossite et la chéilite. Il est donc plus scientifique de recommander de manger 3 à 4 gousses d'ail par jour, mais il ne peut pas être consommé à jeun ni pris avec du miel en même temps. Ne mangez pas trop pendant la grossesse.

La réduction de la teneur en protéines de l’alimentation peut améliorer l’azotémie, réduire les dommages aux reins causés par la protéinurie et aider à réduire le phosphore sanguin et à atténuer l’acidose (car l’apport en protéines s’accompagne souvent de l’apport de phosphore et d’autres ions acides inorganiques). D’une manière générale, 0,6 gramme de protéines par kilogramme de poids corporel par jour peut répondre aux besoins physiologiques de l’organisme et prévenir la malnutrition. Par conséquent, les patients souffrant d’une maladie rénale chronique n’ont besoin de consommer que 30 à 36 grammes de protéines par jour. Le choix des aliments riches en protéines doit être principalement composé de poisson, de viande maigre, de poulet et de lait. En manger trop ne suffira pas seulement à couvrir les besoins nutritionnels, mais aggravera le phénomène de protéinurie.

L’effet est meilleur lorsque des acides alpha-céto composés sont ajoutés à un régime pauvre en protéines. Parce que les acides alpha-céto peuvent lier les déchets azotés du métabolisme des protéines et les convertir en nutriments.

De plus, assurez-vous d’un apport calorique quotidien adéquat, soit 30 à 35 kcal par kilogramme de poids corporel par jour. Si l’apport calorique est insuffisant, cela entraînera la décomposition des protéines des tissus corporels et augmentera la production de déchets azotés.

Les patients atteints d’une maladie rénale chronique souffrent souvent d’une carence en vitamines, liée d’une part aux restrictions alimentaires et d’autre part aux anomalies métaboliques causées par la maladie. En particulier les aliments tels que les vitamines B, la vitamine C et l’acide folique. La plupart de ces vitamines se trouvent dans les fruits et légumes, comme les tomates, le colza, les poireaux, les agrumes, l'aubépine, etc.

Faites attention à l'apport en eau et en électrolytes

Les patients atteints d’une maladie rénale chronique doivent limiter leur consommation d’eau lorsqu’ils présentent un œdème, une oligurie ou une anurie. Apport total en eau = perte d'eau insensible - perte d'eau endogène + perte d'eau sensible + volume d'urine de la veille. Perte d'eau insensible = 700-1000 cc (perte par les poumons et la peau) ; eau endogène = 300-400 cc (produite par le métabolisme dans le corps) ; perte d'eau sensible = vomissements, diarrhée ou drainage.

Contrôler le sodium signifie principalement manger moins de sel. Dans des circonstances normales, la consommation quotidienne doit être limitée à 5 grammes. En cas d'apparition de symptômes tels qu'œdème, hypertension ou urémie, la consommation doit être limitée à moins de 3 grammes. En même temps, évitez de manger des aliments marinés, en conserve ou transformés. Lors de la cuisson, vous pouvez utiliser du sucre, du vinaigre blanc, du vin, de l'ail, du cinq-épices, du poivre, de la coriandre, de la sauce tomate, etc. pour rendre les aliments plus délicieux.

1. Le régime doit être léger et facile à digérer. Un régime léger et facile à digérer est très utile pour réduire la charge sur les reins. Au contraire, les aliments épicés, irritants et difficiles à digérer endommageront davantage les reins et peuvent même mettre la vie en danger.

2. Régule l’acidité et l’alcalinité de l’urine. Les patients peuvent manger plus d’aliments alcalins pour réguler l’équilibre acido-basique dans le corps, ce qui est très utile pour la récupération physique. De plus, les aliments acides peuvent acidifier l’urine et réguler davantage l’équilibre acido-basique dans le corps.

3. Buvez beaucoup d’eau : les patients atteints de pyélonéphrite doivent boire beaucoup d’eau pendant la période d’apparition pour augmenter le volume d’urine et favoriser l’excrétion des déchets et des toxines dans le corps.

4. Fournir une nutrition riche, notamment des calories suffisantes, une quantité suffisante de protéines de haute qualité et un apport en vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine C, etc.