Comment conserver les oranges fraîches

Je pense que la plupart des gens aiment beaucoup manger des oranges. Les oranges sont une sorte de fruit d'hiver. Les oranges poussent lorsque le temps est froid en hiver, il est donc approprié de les stocker dans un endroit sec et aéré à température ambiante. En général, les oranges doivent être stockées correctement, sinon il est facile de perdre l'humidité à l'intérieur, ce qui réduit la durée de vie des oranges. Tout le monde devrait donc savoir comment conserver les oranges fraîches sans en altérer le goût.

Bien que les oranges puissent être conservées au réfrigérateur, elles perdront de l'humidité, ce qui affectera leur goût, et les oranges sont plus susceptibles de se gâter au réfrigérateur. Même si vous devez les conserver au réfrigérateur, la durée de conservation maximale est de 3 à 5 jours et ne les mettez pas au congélateur. De manière générale, il n'est pas recommandé de conserver les oranges au réfrigérateur.

1. Tant qu'il est en main, les oranges peuvent être conservées longtemps. Qu'est-ce que c'est ? C'est du bicarbonate de soude. La farine alcaline utilisée pour faire de la pâte à la maison peut également être utilisée. La méthode est très simple. Préparons d'abord les choses. Pour 3 000 millilitres d'eau, il faut environ 30 grammes de bicarbonate de soude et le rapport est de 100:1. Avec une cuillère aussi grande, une cuillère suffit. Remuez et laissez-la se dissoudre complètement. Vous pouvez maintenant mettre les oranges. Assurez-vous que toutes les oranges sont trempées dans la solution. Ensuite, frottez-les une par une. Assurez-vous que la surface de chaque orange est entièrement recouverte de la solution. Une fois qu'elle est prête, sortez-la et placez-la dans un endroit aéré pour qu'elle sèche naturellement.

orange

Pourquoi le bicarbonate de soude peut garder les oranges fraîches

En effet, le bicarbonate de soude est principalement composé de bicarbonate de sodium, qui rend l'eau alcaline après dissolution dans l'eau, inhibant ainsi le penicillium et les moisissures vertes qui aiment les environnements légèrement acides. En même temps, la surface alcaline nettoie également la saleté et les bactéries restant à la surface des fruits, ce qui réduit indirectement le taux de pourriture. De plus, pendant le processus de trempage, le bicarbonate de sodium peut également réagir avec l'acide du fruit dans la peau d'orange pour générer du sel et de l'eau. Pendant le processus de séchage à l'air libre, l'eau s'évapore et le sel est retenu. Le sel a également pour effet de stériliser et de désinfecter. Les oranges ne pourrissent pas facilement.

Une fois que la surface des oranges est complètement sèche, vous devrez les emballer dans des sacs. Emballez-les dans des sacs en fonction de la quantité que vous mangez à chaque fois. Enfin, n'oubliez pas de bien fermer le sac. Ne laissez pas entrer l'air. Cela isolera les oranges de l'air extérieur et créera un environnement relativement propre.

2. Placez les branches au fond du carton, car les branches de pin peuvent sécréter une sorte de substance bactéricide appelée bactéricide, qui peut tuer les bactéries à la surface de la peau, et elle peut également maintenir la température dans la boîte, puis mettez les oranges dedans, puis recouvrez-les de branches de pin, puis mettez une couche d'oranges et une couche de branches de pin. Cette façon de conserver les oranges peut rendre la peau lisse et non sèche et ridée, et elle peut se conserver fraîche pendant six mois.

3. Utilisez la stérilisation pour préserver la fraîcheur. Versez l'ail écrasé dans une casserole, ajoutez de l'eau pour faire bouillir le jus d'ail, laissez refroidir, faites tremper les oranges dedans pendant quelques minutes, puis sortez-les et séchez-les naturellement à l'air libre. Elles peuvent également être conservées pendant plusieurs mois.