Quels fruits peuvent réduire la glycémie ? Les aliments qui réduisent la glycémie

Les fruits sont des aliments que nous consommons fréquemment au quotidien, mais les fruits qui abaissent le taux de sucre dans le sang sont d'une grande importance pour les patients. Ces fruits qui abaissent le taux de sucre dans le sang sont le meilleur choix pour les patients.

Les aliments qui abaissent la glycémie

1. Oignon : Il est épicé et chaleureux par nature, sucré, blanc et tendre, et c'est un légume préféré des gens. Les oignons contiennent non seulement des substances qui stimulent la synthèse et la sécrétion d'insuline et ont un effet thérapeutique auxiliaire sur le diabète, mais aussi la prostaglandine A et la thiamine qu'ils contiennent peuvent dilater les vaisseaux sanguins, réguler les lipides sanguins et prévenir l'artériosclérose. Il est donc particulièrement adapté aux personnes souffrant de diabète et de dyslipidémie.

2. Citrouille : sucrée, chaude et non toxique, elle a pour effet de nourrir le milieu et de reconstituer le qi. La citrouille contient du fructose qui peut inhiber l'absorption du glucose. Il peut se combiner avec l'excès de cholestérol dans le corps humain, prévenant ainsi l'hypercholestérolémie et l'artériosclérose. Les recherches médicales modernes montrent que la citrouille contient également de nombreuses substances bénéfiques pour le corps humain, telles que l'adénine, le pentosane, le mannitol, etc., et peuvent favoriser la sécrétion d'insuline. Les patients diabétiques peuvent améliorer leurs symptômes en mangeant 100 grammes de citrouille cuite chaque jour.

3. Melon amer : Il est de nature amère et froide, de texture tendre et riche en divers nutriments, en particulier en vitamine C, qui se classe au premier rang parmi tous les melons. Des études pharmacologiques ont montré que les saponines contenues dans le melon amer ont un effet hypoglycémiant évident. Elles ont non seulement des effets analogues à ceux de l'insuline (d'où le nom « insuline végétale »), mais ont également pour fonction de stimuler la libération d'insuline. Certaines personnes ont essayé d’utiliser des préparations à base de saponine de melon amer par voie orale pour traiter le diabète de type 2, et le taux d’efficacité total peut atteindre 78,3 %. Par conséquent, si un patient diabétique utilise une courge amère, la fend, enlève la pulpe, la lave, la coupe en tranches, la fait bouillir dans de l'eau et la prend 1 à 2 fois par jour, cela aidera à contrôler sa glycémie.

4. Épinards : de nature douce et froide, ils étanchent la soif et humidifient la sécheresse, pénètrent dans les méridiens des poumons et de l'estomac. Il a pour effet d'humidifier la sécheresse et d'éliminer la chaleur, d'abaisser le qi et de réguler le milieu, et de réguler le sang. Il convient au diabète sucré présentant des symptômes de plénitude thoracique et de distension abdominale. Les épinards contiennent beaucoup d'acide oxalique. Lorsqu'ils sont cuits avec des aliments riches en calcium, ils peuvent facilement former de l'oxalate de calcium, ce qui n'est pas propice à l'absorption humaine et a également des effets néfastes sur l'estomac et les intestins. Il faut donc faire attention lors de la cuisson. C’est le meilleur légume pour aider à traiter la soif et la consommation d’alcool chez les diabétiques.

5. Concombre : Il est de nature douce et fraîche, sucré et croquant, et a pour effet d'éliminer la chaleur et d'étancher la soif. Les recherches pharmacologiques modernes montrent que les concombres ne contiennent que 1,6 % de sucre, ce qui en fait un substitut alimentaire couramment utilisé par les patients diabétiques. Les patients peuvent également en tirer de la vitamine C, du carotène, de la cellulose et des minéraux. L’acide succinique contenu dans les concombres peut inhiber la conversion des sucres en graisse dans le corps humain. Pour les patients diabétiques obèses souffrant d’hypertension, manger 100 grammes de concombre chaque jour peut être très bénéfique.

6. Céleri : doux et froid. Il peut éliminer la chaleur dans la partie inférieure du cœur, disperser le qi et éliminer la stase sanguine. Il a pour effet de réduire la glycémie, les lipides sanguins et la pression artérielle. Les patients souffrant de diabète et d’hypertension peuvent en consommer pendant une longue période.

7. L'igname : elle peut efficacement améliorer l'hyperglycémie. Les composants collants de l'igname sont également formés de mucine. La mucine peut envelopper d’autres aliments dans les intestins, permettant ainsi au sucre d’être absorbé lentement. Cet effet peut inhiber la forte augmentation de la glycémie après les repas, et en même temps éviter une sécrétion excessive d'insuline, de sorte que la glycémie peut être mieux régulée. L'igname contient également des ingrédients efficaces tels que le magnésium et le zinc, essentiels à la sécrétion d'insuline, ainsi que de la vitamine B1 et de la vitamine B2. Ces ingrédients favorisent le métabolisme du glucose dans le sang. De plus, l’igname contient de l’amylase, une enzyme qui digère les glucides, ce qui empêche le sucre de s’accumuler dans le sang.

8. Taro : convient particulièrement aux personnes qui ont besoin de limiter leur apport calorique. Le taro contient des ingrédients efficaces tels que la mucine, le magnésium, le zinc, la vitamine B1, etc.

9. Poireau : de nature épicée et chaude. Pénètre dans les méridiens du foie, de l’estomac et des reins. Il a pour effet de réguler le milieu et de favoriser le qi, de disperser le sang et de détoxifier, et convient aux patients souffrant d'hyperlipidémie, de maladie coronarienne et de diabète.

10. Tremella : elle est douce et sucrée par nature, et a pour effet de nourrir le yin et de réguler la sécheresse, de favoriser la production de liquide et de nourrir l'estomac. Elle est non seulement riche en nutriments, mais possède également une grande valeur médicinale. Elle est connue comme la « perle parmi les champignons ». La trémelle est pauvre en calories et riche en fibres alimentaires. Elle peut aider les patients diabétiques à ralentir l'augmentation de la glycémie. Ces dernières années, des études ont rapporté que Tremella fuciformis contient une grande quantité de polysaccharides de Tremella fuciformis, qui ont un effet sur l’activité hypoglycémiante de l’insuline. Des expériences sur des animaux ont montré que les polysaccharides de Tremella peuvent prolonger la durée d’action de l’insuline chez les animaux de 3 à 4 heures à 8 à 12 heures. Par conséquent, les patients diabétiques doivent consommer régulièrement du Tremella fuciformis. Utilisation : 15 à 20 g de Tremella, cuite jusqu'à ce qu'elle soit tendre, à prendre une fois par jour.