La vérité : ce n’est pas vrai. La consommation fréquente de boissons gazeuses par les enfants peut avoir des effets néfastes sur le développement osseux. Analyse : Les experts en nutrition du pays et de l’étranger recommandent généralement de limiter la consommation de boissons sucrées, y compris les boissons gazeuses, chez les enfants et les adolescents afin de réduire leur consommation de sucre et de prévenir l’obésité et les problèmes de santé qui y sont liés. Cela est dû au fait que les boissons gazeuses contiennent généralement de grandes quantités de sucre et de phosphates, deux ingrédients qui peuvent nuire à la santé osseuse des enfants. Des recherches récentes ont montré qu’une consommation excessive de sucre peut conduire à l’obésité infantile, qui à son tour peut causer divers problèmes de santé, notamment en affectant l’absorption de la vitamine D et en interférant avec la sécrétion d’hormone de croissance, d’hormones sexuelles et d’autres hormones, affectant ainsi indirectement le développement osseux. De plus, l’obésité exerce une pression supplémentaire sur les os, ce qui peut entraîner des modifications de la morphologie et de la fonction osseuses. Deuxièmement, une consommation excessive de phosphate peut interférer avec l’absorption du calcium. Le calcium et le phosphore se complètent dans la formation osseuse, et un rapport calcium-phosphore idéal est essentiel à la santé osseuse. Des études ont montré que la consommation de boissons gazeuses est associée à un apport insuffisant en calcium chez les enfants, car ces derniers peuvent utiliser des boissons gazeuses pour remplacer les boissons riches en calcium comme le lait. De plus, des études ont montré que les enfants qui boivent fréquemment des boissons gazeuses peuvent avoir une densité osseuse plus faible que leurs pairs qui n’en boivent pas. La densité osseuse est un indicateur important de la solidité des os, et une faible densité osseuse peut augmenter le risque de fractures. En résumé, les enfants qui boivent fréquemment des boissons gazeuses peuvent avoir des effets néfastes sur leur développement osseux. Il est conseillé aux parents de choisir des boissons plus saines pour leurs enfants, comme du lait ou de l’eau. Les parents doivent également prêter attention à l’alimentation de leurs enfants pour s’assurer qu’ils reçoivent suffisamment de calcium et de vitamine D pour favoriser un développement osseux sain. Références : [1] Ahn H, Park YK. Consommation de boissons sucrées et santé osseuse : une revue systématique et une méta-analyse. Nutr J. 2021 5 mai;20(1):41. est ce que je: 10.1186/s12937-021-00698-1. PMID : 33952276 ; ID PMC : PMC8101184. [2] Pereira, MA, Jacobs, DR, Van Horn, L. et al. (2007). Consommation de produits laitiers, obésité et syndrome de résistance à l’insuline chez les enfants et les jeunes adultes. Journal américain de nutrition clinique, 85(4), 1108-1114. [3] Weaver, CM, et al. (2016). Calcium et santé osseuse : un rapport de l'Institute of Medicine. Journal de recherche sur les os et les minéraux, 31(1), 39-42. [4] Khalid N. Impact des boissons gazeuses sur l'apparition précoce de l'ostéoporose : une revue narrative. Nutrition Santé. Juin 2024;30(2):207-214. doi: 10.1177/02601060231201890. Epub 11 septembre 2023. PMID : 37697739. [5] McGartland C, Robson PJ, Murray L, Cran G, Savage MJ, Watkins D, Rooney M, Boreham C. Consommation de boissons gazeuses et densité minérale osseuse à l'adolescence : le projet Northern Ireland Young Hearts. J Bone Miner Res. 2003 sept;18(9):1563-9. est ce que je: 10.1359/jbmr.2003.18.9.1563. PMID : 12968664. Auteur : Fan Yunzhu, médecin-chef de Jiahui Medical Revue丨Zhang Yu, chercheur/doctorant, Centre chinois de contrôle et de prévention des maladies, expert national en sciences de la santé |
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