Pourquoi les bébés ne peuvent-ils pas boire de lait ? Vous ne pouvez pas boire de lait l’estomac vide ?

Selon l'Académie de pédiatrie, les bébés de moins de 12 mois devraient boire du lait maternel ou du lait maternisé, et non du lait de vache. Alors, le lait est-il dangereux pour les enfants ?

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Le lait maternel est produit spécifiquement pour les bébés humains, tandis que le lait de vache est en fait produit pour les veaux. Par conséquent, le lait de vache contient des protéines difficiles à digérer pour les bébés et manque de vitamines et de minéraux essentiels, comme le fer, dont les bébés ont besoin pour se développer. Bien que les préparations pour nourrissons soient fabriquées à partir de lait de vache, les fabricants retirent les protéines et les modifient avant de les ajouter à la préparation avec d’autres ingrédients essentiels. La formule finale pour nourrissons est complètement différente du lait de vache que vous buvez habituellement.

Il faut du temps pour que les intestins, les reins et le système immunitaire d’un bébé arrivent à maturité avant qu’ils puissent tolérer en toute sécurité les nouveaux types et quantités de protéines présentes dans le lait de vache. Les concentrations élevées de protéines et de minéraux présentes dans le lait de vache peuvent stresser les reins immatures d’un nouveau-né et provoquer de graves maladies en cas de stress thermique, de fièvre ou de diarrhée. C’est pourquoi nous recommandons fortement d’éviter le lait de vache pendant la première année de vie de votre enfant. Bien que la grande majorité des bébés de plus de 6 mois puissent boire du lait de vache, cette protéine étrangère peut provoquer une inflammation par des réactions allergiques chez certains bébés.

Cette réaction allergique peut provoquer une inflammation des intestins du bébé ou de légers saignements dans la muqueuse intestinale, et le manque de fer dans le lait peut provoquer une anémie. Dans l’ensemble, cela peut entraîner des problèmes de santé ou un mauvais développement du bébé.

Le colostrum bovin peut-il améliorer l’immunité des enfants ? L'article du Beijing News « Il est interdit d'ajouter du colostrum bovin aux aliments pour nourrissons » indique que le colostrum bovin est très rare. Quelle quantité de ce que l’on appelle le colostrum bovin dans la production industrielle est du véritable colostrum bovin ? Même s’il s’agit de colostrum bovin, on ne sait pas si les vaches elles-mêmes ont consommé des antibiotiques ou des hormones. Tous les laits maternisés qui sont strictement et infiniment proches des éléments nutritionnels du lait maternel ne peuvent pas simuler les facteurs immunitaires du lait maternel humain, et les facteurs immunitaires du colostrum bovin ne peuvent pas répondre aux besoins des bébés humains. Il est difficile d’affirmer que la consommation à long terme de colostrum bovin améliore l’immunité des enfants, même si elle peut garantir les besoins de croissance et de développement des bébés humains en termes d’éléments nutritionnels tels que les calories. « Aux États-Unis, il est illégal de laisser les enfants de moins d’un an boire du lait frais. »

Il n’existe pas suffisamment de preuves pour prouver que le colostrum bovin peut renforcer l’immunité des nourrissons et des jeunes enfants normaux. Le colostrum bovin et le colostrum humain contiennent tous deux des immunoglobulines, et la teneur en protéines et en protéines immunitaires du colostrum bovin est en effet bien plus élevée que celle du colostrum humain.

Lorsque les enfants sont des nourrissons, le lait maternel ou le lait maternisé suffisent à leur apporter une nutrition adéquate. Si l’enfant continue d’être malade ou de ne pas bien grandir, cela est dû à d’autres raisons et n’a rien à voir avec ce qu’il mange. L'ajout de colostrum bovin ou de tout autre « produit de santé pour bébé » n'aidera pas sa santé, mais peut entraîner d'autres risques incertains.

Quels nutriments sont présents dans le colostrum bovin ? En 2017, la nutritionniste nationale agréée Gu Chuanling a écrit sur sa plateforme personnelle : « La supplémentation en colostrum bovin pour les enfants peut-elle vraiment améliorer leur immunité ? » que le colostrum bovin contient une grande quantité d'immunoglobulines (en particulier d'IgG), de protéines riches et de facteurs de croissance, et que la teneur en ces substances est bien supérieure à celle du colostrum humain. Le colostrum bovin est donc une excellente chose pour les veaux nouveau-nés.

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La question est donc : le lait peut-il réellement renforcer l’immunité humaine ? La réponse est : NON !

La raison est la suivante : bien que la teneur en protéines et en protéines immunitaires du colostrum bovin soit bien supérieure à celle du colostrum humain, les immunoglobulines du colostrum bovin sont différentes de celles du colostrum humain : les immunoglobulines du colostrum bovin sont principalement de type G (IgG), tandis que les immunoglobulines humaines sont principalement de type A (IgA).

En d’autres termes, les immunoglobulines contenues dans le colostrum bovin sont utilisées pour immuniser les vaches contre les maladies auxquelles elles sont sujettes, et elles ont peu d’effet sur l’amélioration de l’immunité humaine. ④

Zhu Yi, professeur associé au Collège des sciences alimentaires et d'ingénierie nutritionnelle de l'Université agricole de Chine, a présenté dans l'article de 2015 « Réinvestigation du mythe de l'immunité au colostrum bovin » : le colostrum bovin est présenté comme contenant des immunoglobulines IgG, mais le spectre immunitaire humain est différent de celui des vaches. La paroi gastro-intestinale des nourrissons est particulièrement fine et la protéine IgG est relativement grande, ce qui peut facilement provoquer des allergies.

Ne croyez pas ces rumeurs sur la consommation de lait ! Vous ne pouvez pas boire de lait l’estomac vide ?

Peut!

Pour les personnes ayant un système digestif normal et ne souffrant pas d’intolérance au lactose, il est possible de boire du lait à jeun.

Les personnes intolérantes au lactose sont plus susceptibles de ressentir des désagréments tels que des ballonnements et de la diarrhée lorsqu’elles boivent du lait à jeun.

Boire du lait à jeun peut provoquer une diarrhée.

Dans de nombreux cas, l’inconfort après avoir bu du lait n’est pas dû au jeûne, mais à une intolérance au lactose.

La plupart des gens ne boivent jamais de lait après avoir été sevrés lorsqu’ils sont enfants et n’ont pas pris l’habitude de boire un verre de lait chaque jour lorsqu’ils grandissent. Le simple fait d’en boire occasionnellement, même l’estomac plein, peut provoquer des symptômes d’intolérance au lactose tels que des ballonnements et de la diarrhée.

Il y a de la lactase dans l’intestin humain. Des enfants aux adultes, le taux de lactase va continuer à diminuer, et il diminuera plus rapidement et davantage chez ceux qui ne boivent pas de lait en continu. Si vous buvez du lait soudainement, parce qu’il n’y a pas assez d’enzymes pour décomposer le lactose à temps, le sucre peut rester dans les intestins et provoquer un état hyperosmotique. L’augmentation du liquide provoquera une diarrhée.

Le lait peut-il soulager les sensations épicées et la gueule de bois ?

Le lait peut atténuer le piquant, et le lait entier est meilleur.

L'ingrédient épicé des piments est la capsaïcine, qui est une substance lipophile. La matière grasse du lait peut se combiner à la capsaïcine. De plus, la grande quantité de caséine présente dans le lait peut également atténuer efficacement le piquant.

Mais aucun lait n’a pour effet de dégriser.

Faut-il boire plus de lait pour grandir ?

Le calcium et la vitamine D sont tous deux liés à la croissance et au développement.

Le lait est une riche source de calcium. Afin de répondre aux besoins de croissance osseuse, il est recommandé aux enfants d’âge préscolaire de boire 300 à 400 ml de lait ou une quantité équivalente de produits laitiers chaque jour. Les enfants doivent s’assurer de boire au moins 300 ml de lait ou de produits laitiers chaque jour pour garantir que leur apport en calcium atteigne un niveau approprié. Dans le même temps, vous devez également faire attention à la supplémentation en vitamine D (quantité recommandée : 10 µg par jour).

En fait, le moyen le plus économique et le plus efficace de favoriser l’absorption du calcium et de compléter l’apport en vitamine D est de s’exposer davantage au soleil.

L'article est compilé à partir de :

Live Science « Pourquoi les bébés ne peuvent-ils pas boire du lait de vache ? »

Health Times : « La consommation de colostrum bovin, interdite à deux reprises en 6 ans, n'est qu'une tactique marketing ! » 》

Santé publique et médecine préventive « Impossible de boire du lait à jeun ? La rumeur court depuis si longtemps, écoutons ce que disent les experts.

Chengdu Business Daily, célèbre médecin du Sichuan « Boire du lait, 6 vérités à savoir ! À ces moments-là, ce type de personnes ne devrait pas boire ! Sinon, le corps ne sera pas d'accord.

Source : Chongqing Tianji Network Co., Ltd.

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