Journée spéciale Love Teeth : Douce confusion : Pourquoi certaines personnes ont-elles de meilleures dents après avoir mangé plus de sucre ?

En ce jour spécial, prêtons attention à notre santé bucco-dentaire !

Aujourd'hui, c'est la Journée des dents d'amour en Chine, un jour important pour nous rappeler de bien prendre soin de nos dents. Mais, le sais-tu ? Chaque partie du monde a sa propre « Journée des dents d’amour » !

un. Journée mondiale de l'amour des dents : un mouvement mondial pour la santé bucco-dentaire

La Journée des dents d'amour en Chine a été instaurée en 1989 et est célébrée le 20 septembre de chaque année. Le choix de ce jour a une signification particulière : 9 représente qu'une personne a 32 dents, et 20 représente qu'une personne doit conserver 20 dents saines. À l’échelle mondiale, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) a désigné le 20 mars de chaque année comme « Journée mondiale de la santé bucco-dentaire ».

Il est intéressant de noter que la Journée nationale du brossage des dents aux États-Unis a lieu le 1er novembre, le lendemain d’Halloween. Imaginez que l’on rappelle aux enfants de se brosser les dents le lendemain après avoir ramassé et dégusté un tas de bonbons à l’Halloween. Le contraste est vraiment drôle !

deux. Douce confusion : pourquoi certaines personnes ont-elles de meilleures dents lorsqu’elles mangent plus de sucre ?

C’est un événement vraiment phénoménal. En parlant de bonbons, il faut parler d’un phénomène déroutant : pourquoi certaines personnes mangent beaucoup de bonbons mais ont de meilleures dents que celles qui n’en mangent pas ? Cette question est comme un joli puzzle, résolvons-le ensemble !

1. Gènes : votre ADN protège également vos dents

Imaginez que vos gènes sont comme un livre de recettes unique. Le « régime » de certaines personnes comprend des « formules anti-caries » particulièrement puissantes. C’est pourquoi certaines personnes semblent naître avec des dents parfaites.

Des recherches suggèrent que certaines variations génétiques peuvent influencer le risque de développer des caries dentaires. Par exemple, les variations dans les gènes associés au développement de l’émail, AMELX, ENAM et MMP20, peuvent affecter la résistance des dents et la résistance aux acides. Il convient toutefois de noter que les gènes ne sont qu’un des facteurs d’influence, et que l’environnement et les habitudes de vie sont tout aussi importants.

2. L'émail : l'armure naturelle de vos dents

L’émail est comme une armure de super-héros pour vos dents. L’émail de certaines personnes est fortement minéralisé et apparaît translucide. Ces dents sont comme de l’acier impénétrable – indestructibles.

La minéralisation de l’émail des dents est également affectée par divers facteurs, notamment la génétique, les habitudes alimentaires et l’apport en fluorure. Une bonne minéralisation peut améliorer la résistance des dents à l’acide, réduisant ainsi le risque de carie dentaire.

3. Le fluor : l'arme secrète des dents

En ce qui concerne le fluor, c’est comme une potion magique pour vos dents. La bonne quantité de fluor peut renforcer l’émail des dents et rendre les dents plus résistantes à l’érosion acide.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande d’ajouter du fluor à l’eau potable pour prévenir la carie dentaire. Des études ont montré que dans les régions où la fluoration de l’eau est mise en œuvre, l’incidence de la carie dentaire chez les enfants est considérablement réduite. Cependant, une consommation excessive de fluor peut également entraîner une fluorose dentaire. Le fluor doit donc être utilisé de manière scientifique et rationnelle. Surtout pour les enfants, une application plus importante de fluor n’est pas forcément meilleure. Il est également très important de choisir le nombre d’applications de fluorure adapté à leur environnement bucco-dentaire.

4. Brossage et rinçage : tâches quotidiennes pour vaincre les bactéries

Imaginez que notre bouche soit un champ de bataille sophistiqué. Chaque fois que vous mangez quelque chose, surtout quelque chose de sucré, c'est comme donner des provisions à l'armée de micro-organismes. Se brosser les dents et se rincer la bouche sont les troupes de nettoyage que vous envoyez pour chasser ces « mauvais ennemis ».

L'American Dental Association (ADA) recommande de se brosser les dents au moins deux fois par jour pendant 2 minutes à chaque fois et d'utiliser un dentifrice au fluor. Il est également important d’utiliser quotidiennement du fil dentaire entre vos dents, car le brossage peut ne pas atteindre ces zones.

5. La salive : votre fluide protecteur naturel

Ne sous-estimez pas le rôle de la salive ! La salive agit comme un nettoyant et un tampon naturel pour votre bouche. Certaines personnes ont une plus grande quantité de salive et une meilleure qualité, ce qui peut neutraliser plus efficacement les substances acides et éliminer les résidus alimentaires.

Des études ont montré que la salive contient une variété de substances antibactériennes, telles que le lysozyme, la lactoferrine, etc., qui peuvent inhiber la croissance de bactéries nocives. De plus, la salive contient du calcium et des phosphates, qui peuvent aider à réparer les dommages précoces à l’émail des dents.

6. La flore buccale : l'ami ou l'ennemi invisible de vos dents

Imaginez votre bouche comme une ville animée, abritant des milliards de résidents microbiens. Ces micro-organismes constituent notre flore buccale et leur présence détermine si vous êtes sujet à la carie dentaire.

Les recherches menées ces dernières années ont montré que l’équilibre de la flore buccale est crucial pour la santé bucco-dentaire. Certains probiotiques, comme certaines souches de Lactobacillus, peuvent aider à inhiber la croissance des bactéries responsables de la carie dentaire. Cependant, l’utilisation excessive d’antibiotiques ou de bains de bouche à base d’alcool peut perturber cet équilibre.

trois. Autres conseils pour maintenir une flore buccale saine :

Ⅰ. Adoptez une alimentation équilibrée, notamment des aliments riches en fibres Ⅱ. Limitez votre consommation de sucre Ⅲ. Utilisez les probiotiques avec modération Ⅳ. Éviter l'utilisation inutile d'antibiotiques

Conclusion : L'art d'équilibrer douceur et santé

Alors, la prochaine fois que nous verrons quelqu’un manger beaucoup de bonbons tout en ayant des dents saines, les enfants ne devraient pas être envieux ou jaloux. Car de nombreux facteurs sont à l’origine de ce phénomène, notamment les gènes, l’émail des dents, le fluor, les habitudes d’hygiène bucco-dentaire, la salive et la flore buccale.

Mais cela ne signifie pas que nous pouvons nous permettre de consommer du sucre. Maintenir de bonnes habitudes d’hygiène bucco-dentaire, consommer du sucre avec modération et consulter régulièrement le dentiste sont les bonnes façons de prendre réellement soin de vos dents.

Pour nous, chaque jour est la Journée des Dents d'Amour ! Parce que nous ne nous soucions pas seulement de la santé de nos dents, mais nous apprécions également les merveilles de la vie et le charme de la science. Et nos dents racontent aussi une histoire unique et intéressante !

Références :
1. Organisation mondiale de la santé. (2016). Fluorure et santé bucco-dentaire. Genève : OMS.
2. Association dentaire américaine. (2019). Une bouche saine : se brosser les dents. ADA.
3. Frontières et progrès de la recherche sur la carie dentaire. Journal chinois de stomatologie. 2024,59(1): 14-22. DOI : 10.3760/cma.j.cn112144-20231010-00187
4.Pitts, NB, et al. (2017). Carie dentaire. Nature Reviews Disease Primers, 3, 17030.
5.Lamont, RJ, Koo, H. et Hajishengallis, G. (2018). Le microbiote oral : communautés dynamiques et interactions avec l'hôte. Nature Reviews Microbiologie, 16(12), 745-759.
6. Hujoel, PP et Lingström, P. (2017). Nutrition, caries dentaires et maladies parodontales : une revue narrative. Journal de parodontologie clinique, 44, S79-S84.
7. Livre blanc sur le résumé de la prévention et de la gestion des caries dentaires. Journal chinois de formation continue en stomatologie.