La lune est pleine et les familles sont réunies, alors faites attention à vos reins pendant la fête de la mi-automne ! Guide pour les patients dialysés pour manger des gâteaux de lune, veuillez consulter ~

Fête de la mi-automne avec pleine lune et belles fleurs

Lors de la fête annuelle de la mi-automne, les gâteaux de lune, en tant que protagonistes du festival, sont définitivement indispensables. Alors, comment les patients atteints de maladies rénales et sous dialyse devraient-ils choisir leurs gâteaux de lune ? Aujourd'hui, le Centre de purification du sang de l'hôpital provincial de médecine traditionnelle chinoise du Hunan est là pour vous parler et vous aider à rester en bonne santé tout en profitant de l'atmosphère festive.

Suggestions de régime pour la fête de la mi-automne

1. Principe alimentaire « Quatre bas et un haut »

Les gâteaux de lune ont des matériaux et des composants nutritionnels différents en raison de leurs différentes « garnitures ». De nos jours, il existe une grande variété de gâteaux de lune et de nouveaux styles émergent en un flux infini. Choisir aveuglément ou manger en excès entraînera inévitablement un fardeau pour le corps et affectera son état.

Les patients insuffisants rénaux sous dialyse doivent être prudents lorsqu'ils choisissent et consomment des gâteaux de lune et suivre le principe alimentaire « quatre faibles et un élevé » : « faible en sel, faible en potassium, faible en phosphore, faible en acides gras et riche en vitamines ».

2. Ne choisissez pas de gâteaux de lune avec des garnitures riches en phosphore

Ne choisissez pas de gâteaux de lune avec des garnitures riches en phosphore. Pour les gâteaux de lune aux saveurs telles que le longane, la pâte de noix et de dattes, la pâte de graines de lotus et le jaune d'œuf et le jambon aux cinq noix, comme la teneur en phosphore est trop élevée, il est facile de provoquer une hyperphosphatémie et d'affecter votre santé. Il est recommandé d'essayer d'éviter de choisir des gâteaux de lune avec ces saveurs.

3. Ne choisissez pas de gâteaux de lune avec des garnitures riches en potassium

Ne choisissez pas de gâteaux de lune avec des garnitures riches en potassium. Les gâteaux de lune fourrés aux fruits contiennent généralement beaucoup de potassium, comme des fraises, des ananas, des dattes rouges, etc., ce qui peut facilement entraîner une augmentation du potassium sanguin chez les patients souffrant d'insuffisance rénale après consommation, en particulier chez les patients souffrant d'insuffisance rénale qui présentent déjà des symptômes d'hyperkaliémie. À ce stade, ils doivent contrôler strictement la consommation d’aliments à forte teneur en potassium.

Sélection de gâteaux de lune pour la fête de la mi-automne

Choisissez des gâteaux de lune pauvres en sucre et en huile. Les gâteaux de lune sont généralement riches en sucre et en matières grasses. Les patients hémodialysés devraient essayer de choisir des gâteaux de lune à faible teneur en sucre et en matières grasses pour réduire les effets indésirables sur le corps.

Gâteaux de lune en peau de neige : On peut dire que les gâteaux de lune en peau de neige sont le meilleur choix. Les gâteaux de lune à la peau de neige sont principalement fabriqués avec de la farine de blé, de l'amidon de maïs et de la poudre de racine de lotus pour fabriquer leur revêtement extérieur, ce qui a moins d'impact sur la santé des patients souffrant de maladies rénales.

Rappel amical

De plus, vous devez également faire attention à ne pas boire de boissons riches en sucre lorsque vous mangez des gâteaux de lune. Les gâteaux de lune sont riches en sucre et en matières grasses, les personnes diabétiques doivent donc être particulièrement prudentes ! Il est recommandé de le manger avec du thé pour soulager les graisses et faciliter la digestion. Ne buvez pas de jus de fruits, de sodas ou de boissons, sinon ils « ajouteront du sucre au sucre ».

Amis des reins, les gâteaux de lune sont délicieux, ils sont légèrement sucrés et pas trop. Que vous mangiez des gâteaux de lune ou un gros repas pendant la fête de la mi-automne, n'oubliez pas de ne pas être « gourmand » !

Auteur spécial de la discussion médicale du Hunan : Zhou Ming, Centre de purification du sang, Hôpital provincial de médecine traditionnelle chinoise du Hunan

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(Modifié par YT)