Il y a du vomi partout dans les attractions touristiques populaires ! Un type de bonbon est très populaire sur Internet, ne l'achetez pas et ne le mangez pas →

Récemment, de nombreuses taches d'huile gris-noir sont apparues dans les rues du quartier d'affaires du Premier Mai, dans le centre de Changsha, et ne peuvent être nettoyées quoi qu'il arrive . Les rues et les entreprises locales de la région ont utilisé plus de 20 préparations, mais aucune d'entre elles n'a atteint l'effet de nettoyage idéal.

Le « coupable » qui cause ces taches d’huile s’appelle « bonbon en bouteille de cire ». On a l'impression qu'il va éclater quand on le mord, mais on ne peut que le mâcher et non l'avaler, et finalement on doit le recracher . Cette collation de célébrités sur Internet était autrefois très populaire.

Sur les plateformes de commerce électronique, de nombreuses entreprises affirment que « la quantité que vous mangez n'a pas d'importance tant que vous ne l'avalez pas » et que « tout est fait à la main et les enfants peuvent le manger ».

Il faut cependant rappeler à chacun que derrière cette « douce tentation » peuvent se cacher des risques pour la santé. Soyez prudent↓↓↓

Les bonbons en bouteille de cire deviennent un « article tendance » !

Il y a aussi des enfants qui « apportent des marchandises » en ligne

Dans un magasin de proximité près d'une école primaire à Hangzhou, le propriétaire a déclaré que les bonbons en bouteille de cire sont un « article très prisé » et se vendent bien. « C'est fait de cire à l'extérieur et de bonbon à l'intérieur, comme un chewing-gum. On le mâche et on le recrache. On ne peut pas l'avaler. »

Sur un marché nocturne de Changsha, le propriétaire d'un stand de bonbons en bouteille de cire a déclaré : « Ils sont tous faits à la main, la coque extérieure est en cire d'abeille comestible et la garniture est en confiture », et a déclaré que la plupart des acheteurs sont des enfants.

Lorsque je suis allé en ligne, j'ai vu que de nombreux diffuseurs culinaires le recommandaient dans leurs salles de diffusion en direct, et beaucoup d'entre eux ont même amené leurs enfants avec eux dans les vidéos. Ce type de bonbon en bouteille de cire est vendu à un prix très bas. Dans un magasin, 4 pièces ont été vendues pour seulement 9 yuans, et 71 000 pièces ont été vendues.

L'hygiène est difficile à assurer !

Attention aux risques liés à la sécurité alimentaire

Il est entendu que les principaux ingrédients des bonbons en bouteille de cire actuellement vendus sur le marché sont l'eau, le sirop de maltose, le sucre blanc, les additifs alimentaires (cire d'abeille de qualité alimentaire, saccharine, sorbate de potassium, etc.) et les arômes comestibles.

La qualité des bonbons en bouteille de cire varie considérablement. Un internaute a posté que « les bonbons en bouteille de cire que j'ai achetés n'avaient pas de licence de production ni de liste d'ingrédients, avaient une odeur très forte et la confiture avait également une odeur de cire de mauvaise qualité ». D'autres ont dit que c'était « très désagréable et que ça avait le goût du plastique ».

Un journaliste a acheté plusieurs paquets de bonbons en bouteille de cire dans différents magasins sur différentes plateformes. Après avoir reçu les marchandises, il a constaté que même si certaines d'entre elles étaient joliment emballées, les informations sur le fabricant, les normes de mise en œuvre, etc. étaient incomplètes. Certains n’avaient même pas de liste d’ingrédients. Certains étaient des produits « trois non » purement faits à la main.

Fan Zhihong, professeur à l'École des sciences et de l'ingénierie alimentaires de l'Université agricole de Chine, a déclaré que nous devrions éviter de suivre aveuglément la tendance des collations populaires pour enfants. Les bonbons en bouteille de cire sont une nouvelle catégorie et il existe actuellement un manque de normes de qualité et de données d’enquête pertinentes, il est donc difficile de dire quels impacts spécifiques ils auront sur la santé.

Par exemple, il faut également réglementer les composants pigmentaires de ces bonbons colorés et déterminer s'ils sont excessifs. Certains experts ont également déclaré que certains bonbons en bouteille de cire manquaient d’étiquettes et d’instructions et n’étaient pas conformes aux réglementations nationales en matière de sécurité alimentaire . En raison de la sécurité incertaine des matières premières, des conditions sanitaires difficiles à garantir et de la qualité instable des produits , ces produits présentent des risques évidents pour la sécurité alimentaire .

Rappel d'expert :

Certaines collations populaires en ligne tirent parti de l’amour des enfants pour les couleurs vives et de leur curiosité. Cependant, les enfants ne peuvent pas juger si les collations sont bonnes ou mauvaises. À ce stade, les parents doivent intervenir de manière raisonnable et choisir des aliments sûrs et propres pour protéger la santé et la sécurité de leurs enfants.

Planification et production

Source : Santé Guangdong Comprehensive Xinhua Daily Telegraph, Agence de presse Xinhua Quick View, China Food Network, etc.

Rédacteur en chef : Wang Mengru

Relu par Xu Lailinlin