« Quiconque a du mal à dormir devrait boire cette boisson violette » ! Récemment, il est devenu populaire de boire du Purple X pour favoriser le sommeil. Parce que cette boisson contient de la théanine , certains internautes l'ont spontanément recommandée comme la nouvelle génération d'**« eau magique pour dormir »**. Il prétend « guérir l’insomnie », « buvez une bouteille et vous dormirez pendant 12 heures », « vous vous sentirez extrêmement somnolent après avoir bu deux gorgées »... Capture d'écran d'une plateforme sociale Une bouteille de boisson pour sportifs peut-elle vraiment être « l’eau magique » qui favorise le sommeil ? Qu'est-ce que la théanine ? Est-ce que le boire peut vraiment vous aider à dormir ? La L-théanine est un acide aminé présent naturellement dans les feuilles de thé . Il est facilement soluble dans l'eau et peut également donner un goût salé et umami au thé, réduire l'amertume causée par la caféine et les catéchines et rehausser la douceur. En bref, la théanine peut améliorer le goût du thé et est l’une des principales substances aromatiques du thé. La variété de thé, l'environnement de culture, la saison de cueillette, la technologie de traitement, ainsi que la quantité de thé et la durée d'infusion du thé affecteront tous la teneur en théanine. D’une manière générale, le thé vert a une teneur en théanine légèrement plus élevée que le thé noir . La théanine a été découverte pour la première fois par les Japonais, qui ont également été les premiers à utiliser la théanine comme additif alimentaire . Les aliments contenant de la théanine ajoutée étaient disponibles dès les années 1960. La légende selon laquelle la théanine aide à dormir vient également du Japon. Auparavant, il existait au Japon une boisson très populaire appelée « eau du sommeil », qui contenait de la théanine et pouvait améliorer le sommeil. Alors, la théanine peut-elle vous aider à dormir ? Certaines études ont montré que la théanine peut ralentir l’influx nerveux en affectant les neurotransmetteurs du cerveau, aidant à soulager la tension et à fournir un état d’esprit calme pour s’endormir. Certaines études ont également montré que la théanine peut favoriser la production du neurotransmetteur GABA, ajuster l’équilibre du système nerveux et faire ressentir aux gens un état de plaisir et de relaxation lorsqu’ils boivent du thé, créant ainsi de bonnes conditions pour améliorer le sommeil. C’est pourquoi certaines personnes disent que cela peut vous aider à dormir. Une étude a révélé que la prise quotidienne de 450 à 900 mg de théanine pendant 8 semaines entraînait une plus grande satisfaction du sommeil (les participants souffraient tous de troubles anxieux généralisés et prenaient des antidépresseurs). D’autres études de population ont utilisé des doses généralement comprises entre 200 et 1 800 mg/jour. Cependant, le X violet signifie que la teneur en théanine de chaque flacon est ≥ 3 mg . Pour atteindre la dose expérimentale (450~900 mg), il faut boire des dizaines voire des centaines de bouteilles – évidemment la plupart des gens n'ont pas cette « capacité gastrique ». Chaque flacon contient ≥ 3 mg de théanine | Photo par Adu En outre, en 2011, l’Autorité européenne de sécurité des aliments a mené une évaluation complète de la théanine et a conclu qu’aucune relation de cause à effet n’avait été établie entre la théanine et l’amélioration de la fonction cognitive, le soulagement du stress psychologique, le maintien d’un sommeil normal et l’atténuation de l’inconfort menstruel. En d’autres termes, la théanine n’a pas pour effet de vous aider à dormir . La théanine qui vous aide à dormir n’est qu’une légende inventée par les internautes. Il n’est pas fiable de traiter l’insomnie en buvant des boissons contenant de la théanine ajoutée. De plus, la marque elle-même a également déclaré que la fonction principale de la théanine est de fournir différentes saveurs, qui est la « saveur de pêche dorée de type théanine », et qu'elle n'implique pas d'autres fonctions. Cela ne vous aide pas à dormir | Photo par Adu De plus, cette bouteille de boisson sportive contient beaucoup de sucre. Les trois principaux ingrédients sont : l’eau, le sucre blanc et le sirop de maïs à haute teneur en fructose , ce qui n’est pas différent des autres boissons sucrées. Si je bois une bouteille de cette taille tous les soirs avant d’aller me coucher, je ne sais pas pour les autres choses, mais je suis sûr que je vais prendre du poids… Ingrédients de cette boisson | Photo par Adu Comment améliorer l’insomnie ? Il est préférable d’éviter ces aliments Si vous voulez passer une bonne nuit de sommeil, méfiez-vous de ces aliments. 1 caféine La caféine reste dans le corps humain pendant 4 à 6 heures. Certaines personnes sont plus sensibles à la caféine et les effets durent plus longtemps. Des recherches européennes suggèrent que la consommation de plus de 100 mg de caféine par jour peut affecter le sommeil d’une personne. Si vous souhaitez bien dormir, il est préférable d’éviter les aliments et les boissons contenant de la caféine, par exemple en ne buvant pas de boissons contenant de la caféine après 15 heures . Je voudrais rappeler à tout le monde que le thé contient à la fois de la théanine et de la caféine, et que la teneur en caféine est bien supérieure à celle en théanine . Surtout maintenant, la teneur en caféine de nombreux thés au lait ne peut pas être sous-estimée, c'est pourquoi certaines personnes boivent une tasse de thé au lait l'après-midi et restent éveillées jusqu'à l'aube. 2 Alcool Bien que la consommation d’alcool puisse faciliter l’endormissement, elle peut rendre le sommeil très superficiel, rendant impossible un sommeil de qualité et provoquant un réveil facile . Par conséquent, si vous souhaitez bien dormir, il est préférable de boire moins d’alcool. 3 cigarette La nicotine contenue dans les cigarettes peut également exciter les nerfs, c’est pourquoi de nombreuses personnes fument au travail. Si vous voulez bien dormir, évitez les cigarettes. Les aliments qui améliorent l'insomnie Alimentation équilibrée et régime du coucher Si votre insomnie est vraiment grave, vous devriez quand même consulter un médecin et prendre des médicaments si nécessaire. L’insomnie ne peut pas être guérie en mangeant un seul type d’aliment ! Cependant, une alimentation quotidienne régulière peut encore améliorer le sommeil dans une certaine mesure. Il est recommandé de partir des aspects suivants : ❶ Faites attention à la diversité alimentaire et à une nutrition équilibrée dans votre alimentation quotidienne. De plus, manger trop peut facilement conduire à l’insomnie. ❷ Prenez un dîner léger et ne mangez pas trop d’aliments épicés. ❸ Ne mangez pas trop tard. Il est recommandé de ne pas manger dans les 3 heures avant d'aller au lit. ❹ Ne vous couchez pas l’estomac vide. Si vous avez faim avant d'aller vous coucher, vous pouvez manger des aliments à base d'amidon , comme de la bouillie d'avoine, de la bouillie de millet, etc. ❺ Ne buvez pas trop d’eau avant d’aller vous coucher et essayez d’éviter les aliments contenant de la caféine, comme le thé, le café, le thé au lait, le cola, le chocolat, etc. ❻ Ne fumez pas et ne buvez pas avant d’aller vous coucher. Référence pour une alimentation équilibrée | Image tirée des Directives diététiques pour les résidents chinois Certains pourraient penser que les suggestions ci-dessus sont des « absurdités », mais c’est un fait. Tout comme tout le monde connaît la bonne façon de perdre du poids, certains « remèdes populaires » profitent de la tendance des gens à « essayer tout ce qui est possible » et profitent de la faiblesse des gens qui veulent voir des résultats immédiats, mais en fait, ils ne sont d'aucune utilité. En plus de faire attention à votre alimentation, prendre un bain chaud avant de vous coucher et éviter les téléphones portables, les ordinateurs et les téléviseurs peut également vous aider à vous endormir. Enfin, je recommande fortement de ne pas jouer à des jeux avant d'aller au lit et d'essayer de ne pas regarder de courtes vidéos . Références [1] Liu Kunyan, Feng Jinyu, Xiao Wenjun. Progrès de la recherche sur la synthèse de la théanine et ses effets physiologiques[J]. 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Kuntze (thé) et à l'amélioration des fonctions cognitives fonction (ID 1104, 1222, 1600, 1601, 1707, 1935, 2004, 2005), soulagement du stress psychologique (ID 1598, 1601), maintien d'un sommeil normal (ID 1222, 1737, 2004) et réduction de l'inconfort menstruel (ID 1599) conformément à l'article 13(1) du règlement (CE) n° 1924/2006. Journal de l'EFSA 2011;9(6):2238. [23 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2011.2238 Planification et production Source : Food_Lab Rédacteur en chef : He Tong Relu par Xu Lailinlin |
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