J’ai récemment prêté attention à la question du végétarisme et j’ai vu certains internautes poser cette question : les végétariens peuvent-ils développer des muscles comme Schwarzenegger ? Tout d’abord, la réponse est oui, les végétariens peuvent également développer leurs muscles. Aujourd’hui, parlons de la façon dont les végétariens peuvent résoudre le problème des protéines. 01 Pourquoi le corps humain a-t-il besoin de protéines ? Pourquoi le corps humain a-t-il besoin de protéines ? Parce que le principal support d’action des gènes est la protéine. Les principales enzymes sont des protéines, diverses voies de signalisation homologues sont des protéines, la base structurelle des cellules est constituée de protéines… Ceux qui ont étudié la biologie au lycée devraient savoir que les trois principales substances organiques humaines sont les glucides, les lipides et les protéines. Ceux qui ont étudié la vie universitaire sauront que ces trois-là peuvent être convertis. Alors quelqu’un demandera certainement, si c’est le cas, ne pouvons-nous pas simplement manger du sucre directement et ensuite le convertir en protéines ? Il y a ici deux problèmes : 1 La conversion du sucre en protéines est très inefficace. La preuve simple et brute est que si vous mangez tellement d’aliments riches en graisses et en sucre, pourquoi ne développez-vous pas vos muscles mais gagnez-vous plutôt un corps plein de graisse ? 2 acides aminés essentiels. Je crois que beaucoup de gens se souviennent encore de cette chose, et ils peuvent maintenant réciter la formule de cette époque : Selai, benzoylméthane, isoprénaline, sulfaméthoxazole et sulfonate sont indispensables. Ce sont des acides aminés qui doivent être obtenus à partir de l’alimentation. Petit rappel : ne pensez pas que vous pouvez perdre du poids en ne mangeant pas de viande. L’efficacité de la conversion du sucre en graisse est très élevée. Vous prendrez toujours du poids si vous mangez des fruits. Il est préférable de ne pas changer la catégorie d’admission. (La seule façon de perdre du poids est de consommer moins que ce que vous brûlez) 02 Comment un régime végétarien résout-il le problème des protéines ? Comme nous le savons tous, le composant principal de la viande est la protéine, et c'est également la principale source de protéines pour les humains. Le tableau ci-dessous montre la teneur en protéines des aliments courants. On peut constater que les haricots sont très riches en protéines et faciles à cultiver. C'est la principale source de protéines qui peut remplacer la viande . C’est grâce au grand peuple chinois. Lorsqu'il y a eu une pénurie de viande, ils ont continué à essayer diverses herbes et ont finalement trouvé la source parfaite de substitut de viande. Haricots. C’est l’une des plus grandes contributions du peuple chinois, en aucun cas inférieure aux Quatre Grandes Inventions. Les grands hommes de notre pays ont développé un esprit d'audace et d'innovation continue, développant constamment des façons de manger des haricots, faisant des haricots une grande industrie. 03 Diverses spécialités de haricots Si vous n’avez pas de talent, alors lancez-vous dans l’industrie du haricot 1. Il existe de nombreuses façons de cuisiner les haricots. Ils conviennent à toutes les méthodes de cuisson chinoises, y compris la cuisson à la vapeur, la friture, le sauté et l'ébullition. 2. Broyez les haricots et préparez-les dans un plat. S'il y a trop d'eau, c'est du lait de soja. S'il y a trop peu d'eau, c'est du tofu. S'il y a juste la bonne quantité d'eau, c'est du pudding au tofu. S'il y a des poils, c'est du tofu poilu. Si ça sent mauvais, c'est du tofu puant. Si elle a été conservée trop longtemps, vous pouvez en faire de la sauce soja. C'est vraiment un trésor sur terre. Bien sûr, les haricots sont indispensables pour les végétariens . Les grands gourmets utilisent également les haricots pour préparer une variété de délices végétariens alléchants. Ce sont des lanières de viande végétariennes braisées Bien sûr, vous pouvez également manger des noix, par exemple certains de nos parents éloignés, certains singes, vivent de noix. Quant aux acides aminés essentiels, contrairement à d’autres réponses, les plantes sont la principale source d’acides aminés essentiels. Leucine : bananes, cacahuètes Lysine : haricots et autres aliments riches en protéines Phénylalanine : haricots, produits à base de blé, arachides, etc. Isoleucine : haricots, riz brun, amandes Valine : haricots, riz noir, cacahuètes Thréonine : céréales fermentées, arachides Méthionine : Haricots Tryptophane : riz brun, bananes Arginine : produits à base de soja Alors, ensuite, c’est à vous de faire de l’exercice. |
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