Evening Science News : Quelle est la résilience du virus H5N1 ? La Chine a-t-elle un vaccin ?

De nouvelles recherches apportent des réponses à la question de savoir combien de temps les virus de la grippe A(H5N1) et A(H1N1) — ci-après abrégés respectivement en A(H5N1) et A(H1N1) — peuvent survivre et rester contagieux sur les surfaces (il suffit de lire le dernier paragraphe).

Des chercheurs étrangers ont étudié la persistance de la grippe aviaire hautement pathogène A(H5N1) et de la grippe pandémique A(H1N1)pdm09 chez les bovins et les humains dans le lait non pasteurisé et ont montré que les deux virus restent infectieux pendant plusieurs heures sur les matériaux des équipements de traite. Ces résultats soulignent le risque de transmission du virus A(H5N1) à l’homme via des surfaces contaminées lors de la traite.

Les chercheurs ont dilué le virus à 1:10 dans du lait cru et du tampon phosphate salin (PBS), ce dernier servant de contrôle, et ont placé de petites gouttes du virus dilué dans du lait ou du PBS sur des pièces d'essai en acier inoxydable ou recouvertes de caoutchouc dans une chambre environnementale simulée. Des échantillons de virus ont ensuite été collectés après 0, 1, 3 et 5 heures et testés pour détecter la présence de virus infectieux. Pour simuler les conditions environnementales dans une salle de traite ouverte dans les hautes plaines du Texas en mars-avril 2024, les chercheurs ont également mené une étude de persistance utilisant une humidité relative de 70 %.

L’étude a révélé que le virus A(H5N1) restait infectieux après 1 heure dans des dilutions de lait non pasteurisé sur des doublures en acier inoxydable et en caoutchouc ; tandis que le virus infectieux dans les dilutions PBS est tombé en dessous de la limite de détection après 1 heure (Figure A ci-dessous).

Cette découverte suggère que le lait non pasteurisé contenant le virus AH5N1 peut encore être infectieux sur les matériaux des machines à traire.

Pour évaluer si un virus de la grippe moins virulent pourrait servir de substitut pour étudier la persistance du virus sur les matériaux des unités de traite, les chercheurs ont également comparé l'atténuation virale de A(H5N1) et A(H1N1) sur les revêtements en caoutchouc et les surfaces en acier inoxydable en 1 heure (Figure B). Les taux de décomposition des deux virus sur les deux surfaces étaient similaires, ce qui suggère que le virus A(H1N1) peut être utilisé comme substitut du virus bovin A(H5N1) pour étudier la persistance de l'infectiosité virale dans le lait.

Des recherches plus poussées ont montré que dans le lait non pasteurisé, le virus A(H1N1) était infectieux pendant au moins 3 heures sur les revêtements en caoutchouc et au moins 1 heure sur l’acier inoxydable (figure C ci-dessus). Ces résultats suggèrent que les virus de la grippe sont stables dans le lait non pasteurisé et que les virus de la grippe A déposés sur le matériel de traite peuvent rester infectieux après 3 heures.

Du point de vue du processus, les travailleurs de la traite peuvent être exposés à un risque d’infection à plusieurs niveaux :

1 La figure ci-dessous montre le principe de la machine à traire. Avant d'utiliser la machine à traire, le travailleur laitier pressera manuellement la vache pour la stimuler à continuer à lacter après les premières lactations. Ce processus est appelé « pré-traite » et des aérosols de lait peuvent être générés pendant le processus ;

2. La machine à traire collecte le lait par pression négative, de sorte que la machine à traire se libère automatiquement lorsque la production de lait de la vache est insuffisante. Étant donné que la traite a généralement lieu au-dessus du niveau de l’œil humain, il est possible que le lait entre en contact avec les yeux ou les muqueuses respiratoires lorsque la machine à traire tombe.

Pris ensemble, ces résultats suggèrent que les travailleurs du secteur laitier sont exposés au risque d’infection par le virus A(H5N1) après contact avec des surfaces contaminées pendant la traite. Par conséquent, pour réduire la transmission du virus A(H5N1) des vaches aux humains, les exploitations agricoles devraient fournir aux travailleurs des équipements de protection individuelle, tels que des masques et des lunettes de protection, pendant la traite. De plus, les manchons d’air en caoutchouc contaminés dans les machines à traire peuvent être responsables de la transmission du virus entre les vaches dans les fermes laitières. La désinfection des tampons après la traite de chaque vache pourrait réduire la propagation du virus de la grippe entre les animaux de ferme et contribuer à freiner l’épidémie actuelle.

Bien sûr, comparé à la transmission du virus de la grippe A (H5N1) par le lait, le plus gros problème lié au contact avec le lait de vache cru en Chine est le risque d'infection par Brucella et la brucellose. Bien que les deux agents pathogènes puissent être évités par des vaccins (mon pays dispose d’un vaccin contre la grippe H5N1 et d’un vaccin contre la brucellose approuvés), ces deux vaccins ne sont pas courants. Il est donc plus sûr d’éviter autant que possible tout contact avec du lait de vache cru non stérilisé.

disposé

=Pilule=

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