L’incidence de la stéatose hépatique est la première parmi les maladies du foie, alors pourquoi les personnes non obèses en souffrent-elles également ?

L’incidence de la stéatose hépatique est la première parmi les maladies du foie, alors pourquoi les personnes non obèses en souffrent-elles également ?

Selon les « Lignes directrices pour le traitement de la stéatose hépatique en Chine », la prévalence de la stéatose hépatique chez les adultes en Chine a atteint 12,5 % à 35,4 % . La stéatose hépatique a dépassé l’hépatite B et se classe au premier rang de toutes les maladies du foie.

L’échographie B abdominale est la méthode privilégiée pour le diagnostic précoce de la stéatose hépatique. La stéatose hépatique est une affection dans laquelle la graisse s’accumule dans le foie en raison de problèmes de métabolisme des graisses dans le foie.

Lorsque le foie grossit, les cellules du foie se remplissent de « pétrole » ! Si elles ne sont pas traitées, certaines personnes évolueront progressivement d’une simple stéatose hépatique vers une hépatite hépatique grasse, et même évolueront lentement vers une fibrose hépatique.

Il existe deux principaux types de stéatose hépatique : l’une est la stéatose hépatique alcoolique, également appelée foie alcoolique ; l'autre est la stéatose hépatique non alcoolique, que l'on appelle communément foie gras.

Outre l’obésité, la cause de la stéatose hépatique est également étroitement liée à de mauvaises habitudes alimentaires telles que la consommation d’alcool, une alimentation riche en graisses, les aliments frits et les collations. Les personnes souffrant des « trois états extrêmes » que sont l’hypertension artérielle, l’hyperlipidémie et l’hyperglycémie, ainsi que celles qui ont elles-mêmes des problèmes métaboliques, sont également susceptibles d’être infectées.

Les patients souffrant de faim chronique due à une perte de poids excessive ou à une anorexie peuvent également développer une stéatose hépatique. De nombreux patients ayant une silhouette mince souffrent en réalité d’une « obésité cachée », c’est-à-dire d’une accumulation de graisse viscérale. Elle est liée aux habitudes alimentaires du patient, telles qu'un régime riche en fructose et en graisses, le polymorphisme du gène PNPLA3, la résistance à l'insuline, les troubles de la flore intestinale, l'obésité viscérale et ectopique.

Une alimentation malsaine est une cause majeure de stéatose hépatique, mais la stéatose hépatique n’est pas exclusive aux personnes obèses ; les personnes minces peuvent également en être atteintes. Pour prévenir et traiter la stéatose hépatique, vous devez améliorer votre mode de vie. En termes simples, vous devez « contrôler votre bouche et bouger vos jambes » et également traiter la cause de la maladie.

Cependant, un régime alimentaire excessif augmente le risque de stéatose hépatique. De plus, être végétarien pendant une longue période peut également provoquer une stéatose hépatique !