Le pamplemousse est-il un pomelo ?

En automne, il y a un fruit qui mûrit en grande quantité et c'est le pamplemousse, et il existe de nombreux types de pamplemousses. Et face à la diversité des types de pamplemousses, beaucoup de gens ne savent pas de quelle variété il s'agit. Il existe également un fruit très courant dans les supermarchés : le pamplemousse. Le pamplemousse a un goût un peu étrange lorsqu'il est consommé cru, c'est pourquoi de nombreuses personnes aiment presser le pamplemousse pour en faire du jus à boire. Mais le pamplemousse peut-il être un pomelo ?

Le pamplemousse et le pomelo semblent ne pas avoir de différence, et certaines personnes les confondent même avec le même fruit. En fait, le pamplemousse et le pomelo ont une apparence très similaire. Il existe cependant de nombreuses différences entre les deux. Je vais vous présenter les différences entre le pamplemousse et le pomelo. Amis amateurs de pomelo, venez jeter un oeil.

Différence entre le pamplemousse et le pomelo

1. La différence entre catégories et origines

Le pamplemousse, également appelé pamplemousse, est le fruit mûr de la plante rutacée pomelo. Dans son lieu d'origine dans mon pays, ce type de pamplemousse est également appelé Huyou. Les graines de ce pamplemousse ont été amenées en Floride, aux États-Unis, par les Portugais de la province du Zhejiang dans mon pays dans les années 1830.

Le pomelo est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Rutacées. Ses fruits sont beaucoup plus gros que ceux des agrumes et leur peau est relativement épaisse. Même après maturité, sa peau est encore relativement verte, avec juste une légère touche de jaune, et l'écorce de ce pamplemousse est très rugueuse. Il a beaucoup de chair et un jus riche. Son goût est acide et sucré avec une légère astringence. Comparé au pamplemousse, il contient le plus de pépins. Ce pomelo est originaire de Thaïlande et de la péninsule malaise, et a ensuite été introduit en Chine. Il est aujourd’hui largement cultivé, principalement dans le sud de la Chine.

2. Différences dans l’environnement de croissance

Le pamplemousse a des besoins élevés en chaleur et la température moyenne annuelle dans la zone de plantation doit être supérieure à 18°C. Il peut être planté dans des endroits où la température annuelle accumulée est supérieure à 6 000 ℃ et peut produire des fruits de haute qualité au-dessus de 7 000 ℃. Il est plus froid que le citron et peut supporter des températures minimales extrêmes d'environ -10℃. Le sol le plus approprié est un sol meuble, profond, fertile, neutre ou légèrement acide. Il ne nécessite pas beaucoup de pluie, avec une pluviométrie annuelle de plus de 1000 mm. Il peut être planté dans des endroits au climat humide ou sec, et peut bien pousser et porter des fruits sous une forte lumière ou par temps nuageux. Vers 1940, le pamplemousse a été introduit dans mon pays pour des essais de plantation, mais il n'a pas été promu à ce jour, et seul un petit nombre de plantations sporadiques sont encore visibles dans des provinces comme le Zhejiang et le Jiangxi.

Le pomelo aime pousser dans des endroits chauds et humides. Il est préférable de le cultiver pendant la saison des pluies au printemps et en automne chaque année, afin qu'il puisse absorber beaucoup d'eau. Le pomelo est un arbre fruitier subtropical à feuilles persistantes. Le pomelo n'est pas très exigeant en termes de sol. Tant que le sol est profond et bien drainé, il peut être planté, mais un sol limoneux-sableux est le meilleur choix pour la plantation. Le pomelo n'est pas très exigeant en termes de terrain et peut être planté dans les plaines, les plages, les collines, les basses montagnes et les montagnes à moins de 500 mètres d'altitude avec une pente ne dépassant pas 25 degrés. Le pamplemousse est de meilleure qualité. Lors de la plantation de pamplemousses en montagne, il faut profiter du phénomène de « couche d'inversion » provoqué par la dissipation de la chaleur radiante en hiver, et éviter de planter dans les vallées au fond du pot où l'air froid s'accumule facilement pour éviter les dommages causés par le gel. Les zones montagneuses proches de grands réservoirs ont souvent un climat favorable à la croissance du pomelo, ce qui le rend particulièrement adapté à son développement.

3. Différences de valeur nutritionnelle

1. Le pamplemousse est riche en folate, tandis que le pomelo en est pauvre.

Le pamplemousse contient une grande quantité d'acide folique, alors que la teneur en acide folique du pamplemousse ordinaire est très faible. Cet acide folique naturel est une substance importante pour prévenir le syndrome de grossesse. C'est également un nutriment important que les femmes doivent avoir après la grossesse. Il peut favoriser le développement et la génération du fœtus. L’acide folique naturel contenu dans le pamplemousse peut prévenir les symptômes d’anémie chez les femmes qui prennent des pilules contraceptives ou qui sont enceintes.

2. Le pamplemousse contient de la pamplemousseine unique, mais le pomelo n'en contient pas

Le pamplemousse peut aider le corps à absorber plus facilement le calcium et le fer, et il favorise la croissance et le développement des os humains. Le pamplemousse contient de la pamplemousseine, une substance que l'on ne trouve pas dans le pamplemousse ordinaire. Cette substance peut stimuler les gènes de formation osseuse dans les cellules humaines lorsqu'elle pénètre dans le corps humain, permettant ainsi la génération rapide de nouveaux os. Par conséquent, les personnes qui mangent du pamplemousse peuvent non seulement améliorer la santé de leurs os, mais aussi régénérer rapidement les os cassés.

3. Le pamplemousse contient une teneur en potassium particulièrement élevée et aucun ion sodium

Le potassium contenu dans le pamplemousse est également la plus grande différence de valeur nutritionnelle entre lui et le pamplemousse ordinaire. Comme le pamplemousse a une teneur élevée en potassium mais presque pas de sodium, il a un excellent effet régulateur sur la pression artérielle humaine après son entrée dans le corps humain et peut assurer l'équilibre du métabolisme biochimique humain. Parce que la plupart des cas d'hypertension artérielle humaine sont causés par un excès de sodium dans le corps humain et une perte importante de potassium, et le pamplemousse peut compenser cette carence dans le corps, ce qui est une raison importante pour laquelle il est plus populaire que le pamplemousse ordinaire.

4. Le pamplemousse contient plus de vitamine C que le pomelo

Le pamplemousse contient de nombreuses vitamines, notamment de la vitamine C, dont la teneur en vitamine C est plusieurs fois supérieure à celle du pamplemousse ordinaire. Par conséquent, la consommation régulière de pamplemousse est bénéfique pour les patients souffrant de maladies cardiovasculaires et d'obésité. Le pamplemousse contient de la précieuse vitamine P naturelle, de la vitamine C riche et des fibres solubles, et est un fruit à faible teneur en sucre. La vitamine P peut améliorer la fonction de la peau et des pores, ce qui est bénéfique pour la santé et la beauté de la peau. La vitamine C peut participer à la synthèse du collagène humain et favoriser la production d'anticorps pour améliorer la fonction de détoxification de l'organisme.