Conférence d'un demi-mois sur la médecine chinoise | Pissenlit

· Histoires intéressantes ·

En parlant des « étamines jaunes et des chatons flottants » au printemps, on pensera immédiatement à ceci : le beau pissenlit qui est à la fois une mauvaise herbe et un légume sauvage.

Les légumes destinés à soulager la famine du passé sont devenus aujourd’hui de délicieux mets. Ne serait-il pas incompatible avec le beau paysage printanier d’associer les bons jours aux moments difficiles ? Il vaut mieux aller droit au but et parler des usages médicinaux. Le pissenlit commun et ordinaire peut résoudre de gros problèmes pour les civils ordinaires.

Le pissenlit, également connu sous le nom de pissenlit, provient de « Tang Materia Medica ». Il peut évacuer la chaleur, détoxifier, réduire l’enflure et disperser les nodules, et on le retrouve couramment dans les prescriptions cliniques. M. Zhou Ping'an a écrit un jour : Les pissenlits ne sont pas rares et peuvent être vus partout dans le pays, avec leur confiance en eux indomptable et leur force vitale optimiste et positive. En période de famine, vous pouvez cueillir des légumes sauvages et les manger sans vous faire mal à l'estomac. Ou la plante entière peut être utilisée comme médicament, ce qui est efficace pour soulager les maux d'estomac. Il a un effet doux et durable et n'endommage pas la rate. Le pissenlit peut être mangé et utilisé comme médicament. Il peut être décocté dans une soupe pour une administration orale ou réduit en poudre pour un usage externe. Bien qu’il ne soit pas beau, il utilise sa vie pour protéger la souffrance et la paix des autres. Par exemple, il y a quelques années, j’ai soigné une étudiante diplômée de 29 ans qui avait été en congé de l’école en raison d’une dépression et qui souffrait de mammite chronique depuis plus de trois ans. Elle avait une grosseur dure dans son sein droit, grosse comme une paume, avec une peau foncée et sans ulcères. La base pouvait être déplacée lorsqu'elle était poussée et le diagnostic pathologique n'était pas malin. Cependant, elle a demandé l’aide de nombreux médecins célèbres et a essayé des centaines de méthodes, mais en vain. Par hasard, je suis tombé sur ma clinique. Le patient venait d’une zone rurale à l’extérieur de Pékin. C'était le début de l'été à l'époque et les pissenlits fleurissaient partout. Je lui ai dit de cueillir 250 grammes de pissenlits frais, de les mélanger avec 100 grammes de sel de Glauber, de les écraser en une pâte et de l'appliquer sur la zone affectée, de la recouvrir d'une couche de pellicule plastique et d'appliquer une compresse chaude avec une serviette humide, jour et nuit, en changeant le médicament deux fois par jour. Après une semaine, la bosse a commencé à se ramollir ; après un mois, la bosse a complètement disparu. Après cela, l’état mental du patient s’est amélioré et ses symptômes de dépression se sont également atténués. Cette année, le patient est venu à ma clinique pour une autre maladie et il a dit que ce symptôme ne s’était plus jamais reproduit. Je n’ai pas pu m’empêcher d’admirer l’effet miraculeux du pissenlit lorsque j’ai entendu cela.

Photo : Ding Zhaoping

La médecine traditionnelle chinoise propose des cas de traitement très terre-à-terre et merveilleux qui sont populaires auprès du public. Il y a une autre histoire, également racontée par le protagoniste lui-même, qui est encore plus réelle et vivante :

Un jour, je suis allé à la campagne et il y avait un homme qui avait un grave problème d'estomac : un ulcère gastrique et des douleurs à l'estomac. Je lui ai prescrit des médicaments chinois et occidentaux courants pour traiter les ulcères gastriques, mais il n’avait pas d’argent pour acheter ces médicaments. Il a demandé s’il existait un moyen de guérir la maladie sans dépenser d’argent.

Il a mal au ventre, sa femme a mal au ventre, ses enfants ont mal au ventre, toute la famille a des problèmes d'estomac. Je suppose que cela pourrait être causé par une infection à Helicobacter pylori.

J'ai dit, regarde, c'est le printemps maintenant et les pissenlits dans le champ ont poussé. Déterrez quelques pissenlits, blanchissez-les dans de l’eau bouillante et buvez l’eau. L'eau est assez amère. Si tu veux le boire, tu peux le boire. Sinon, blanchissez simplement les légumes, ajoutez divers assaisonnements tels que de l'ail émincé, du gingembre émincé et de l'oignon vert haché, du vinaigre, du sucre et du sel, et mélangez le tout pour les manger.

Le patient était assez obéissant car cela ne coûtait rien. Il a lui-même cueilli quelques pissenlits et les a mangés pour la première fois, mais il ne s'attendait pas à ce que sa fille les mange tous. Sa fille est plus jeune. Quelles habitudes ont-ils ? Cela signifie que lorsque les parents nourrissent leurs enfants, ils leur donnent de la nourriture qu’ils ont eux-mêmes mâchée. Je dis, comment peux-tu ne pas avoir mal au ventre, gamin ? Plus tard, il est allé cueillir des pissenlits tous les jours. En conséquence, six mois plus tard, les problèmes d’estomac de toute la famille ont été guéris.

Ce cas est vrai et a été largement diffusé. Le protagoniste de l’histoire est le professeur Hao Wanshan de l’Université de médecine chinoise de Pékin. C’est un cas qu’il a cité lorsqu’il parlait de la fièvre typhoïde. Il a guéri la maladie de la famille avec des pissenlits, et a pensé que les pissenlits pouvaient traiter les infections causées par cette bactérie, et a finalement conclu : « Je pense donc que les pissenlits sont un bon moyen de traiter l'infection à Helicobacter pylori. »

Les conférences de Hao Wanshan sur la fièvre typhoïde sont non seulement appréciées des étudiants des facultés de médecine traditionnelle chinoise de tout le pays, mais également populaires auprès des gens ordinaires. Une personne ordinaire au cœur bienveillant a compilé ses cas de traitement médical de la fièvre typhoïde dans un livre intitulé « Histoires de prescriptions classiques de médecine traditionnelle chinoise ».

· Source de matières médicinales ·

L'herbe entière séchée de pissenlit, de pissenlit ou de plusieurs plantes du même genre de la famille des Astéracées.

· Nature et saveur ·

Son goût est à la fois amer et sucré et il est de nature froide.

Il pénètre dans les méridiens du foie et de l’estomac.

· Efficacité et indications·

Élimine la chaleur et détoxifie, réduit l'enflure et résout la stagnation, favorise la diurèse et soulage la strangurie.

Il convient aux anthrax, aux abcès du sein, aux scrofules, aux yeux rouges, aux maux de gorge, aux abcès pulmonaires, aux abcès intestinaux, à la jaunisse due à la chaleur et à l'humidité et à la strangurie chaude et douloureuse.

· Utilisation et dosage·

Pour usage interne : décoction, 9-15g. Pour usage externe : écrasez une quantité appropriée de produit frais et appliquez-le, ou faites-le bouillir dans de l'eau et utilisez-le pour fumiger et laver la zone affectée.

· Recommandation de thérapie diététique ·

Pissenlit sauté au porc

Ingrédients : 100 grammes de porc, 250 grammes de feuilles de pissenlit fraîches ou de tiges de fleurs, des quantités appropriées de sel, du vin de cuisine, des oignons verts hachés, du gingembre émincé, de la sauce soja et de l'huile de cuisson.

Méthode : Coupez le porc en lanières. Sélectionnez et lavez les feuilles ou les tiges de fleurs de pissenlit fraîches, blanchissez-les dans de l'eau bouillante, retirez-les, lavez-les et égouttez-les, puis coupez-les en sections légèrement plus longues. Mettez le vin de cuisine, le sel, la sauce soja, l'oignon vert haché et le gingembre émincé dans un bol et mélangez bien pour faire la sauce. Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir le porc effiloché, ajoutez la sauce féculente et faites revenir jusqu'à ce que la viande soit cuite, puis ajoutez les pissenlits et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien parfumés. Retirer de la poêle et servir.

Efficacité : Il a certains effets d'élimination de la chaleur et de détoxification, nourrissant le yin et hydratant la sécheresse. Il convient au traitement de l'anthrax, des gonflements et des toxines, de la scrofule, des yeux rouges, des selles sanglantes, de la toux, du diabète, de la gastrite et d'autres symptômes. L’utilisation de tiges de pissenlit fraîches a de meilleurs effets pour éliminer la chaleur et détoxifier.

Pissenlit à l'ail

Ingrédients : 250 grammes de pissenlit, quantités appropriées d'ail haché, sel raffiné et huile de sésame.

Méthode de préparation : Retirez les impuretés des pissenlits frais, lavez-les, blanchissez-les à l'eau bouillante, sortez-les et lavez-les à l'eau froide, essorez l'eau, coupez-les en morceaux et mettez-les dans une assiette, saupoudrez d'ail émincé, d'huile de sésame et de sel, mélangez bien et servez. Servir avec les repas.

Efficacité : Ce légume sauvage est croustillant et tendre lorsqu'il est consommé, avec un arrière-goût légèrement amer. Il a certains effets de dissipation de la chaleur, de détoxification et de soulagement du feu. Il convient aux patients souffrant de mammite aiguë, de lymphadénite, de scrofule, de furoncle, de conjonctivite aiguë, d'amygdalite aiguë, de gastrite, d'hépatite, de cholécystite, d'infection des voies urinaires et d'autres maladies.