Manger trop d’huile, trop de nourriture ou trop de sucreries ? Prévenir les « trois euphories » pendant les vacances

Manger trop d’huile, trop de nourriture ou trop de sucreries ? Prévenir les « trois euphories » pendant les vacances

Li Yan , médecin-chef adjoint du département de cardiologie, hôpital oriental, université de médecine chinoise de Pékin , Liu Jing, médecin traitant

La Fête du Printemps est la fête la plus importante dans le cœur de tous les Chinois. Cela signifie dire adieu à l’ancien et accueillir le nouveau, nourrir de nouveaux espoirs et confier la santé et le bonheur. C'est aussi le moment le plus heureux pour une famille de se réunir et de savourer de délicieux plats. Cependant, si vous voulez manger sainement, vous devez être prudent. Si vous mangez trop d'aliments gras ou si vous mangez trop, vous devez faire attention aux « trois hauts ».

1. Trois hauts et leur impact

Les « trois hauts » dont nous parlons souvent sont les trois facteurs de risque les plus courants des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, à savoir l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie et l’hyperlipidémie. Les « trois facteurs » ne causent pas seulement des dommages individuellement, mais coopèrent souvent aussi entre eux. Une prévention et un contrôle complets constituent donc la stratégie la plus efficace.

hypertension

L’hypertension est actuellement la maladie qui touche le plus grand nombre de patients et qui cause le plus de dommages. Elle augmente également le risque global de complications cardiovasculaires, cérébrovasculaires, rénales et vasculaires et de décès. En abaissant la pression artérielle, il est possible de prévenir ou de retarder efficacement l’apparition de complications telles que l’accident vasculaire cérébral, l’infarctus du myocarde, l’insuffisance cardiaque et l’insuffisance rénale. En termes de traitement, sur la base de l'amélioration du mode de vie, les médicaments antihypertenseurs doivent être administrés en fonction du niveau de risque global des patients hypertendus, tout en intervenant sur les facteurs de risque corrigibles, les lésions des organes cibles et les maladies cliniques coexistantes. En général, la pression artérielle des patients hypertendus doit être réduite à < 140/90 mmHg ; pour ceux qui le tolèrent et certains patients à haut risque et plus, la pression artérielle peut être encore réduite à < 130/80 mmHg.

Hyperglycémie

Les patients diabétiques présentent un risque plus élevé de maladie coronarienne, et le contrôle de la glycémie met l’accent sur le contrôle complet de multiples facteurs de risque cardiovasculaire métaboliques grâce à un mode de vie sain et à des médicaments. Les patients diabétiques doivent choisir des médicaments hypoglycémiants ciblés et des combinaisons en fonction de leurs propres conditions et des caractéristiques de leur glycémie, surveiller en même temps la glycémie et l'hémoglobine glycosylée et contrôler strictement la pression artérielle et les lipides sanguins, car la résistance à l'insuline diabétique est également l'une des causes de l'hypertension.

Cholestérol élevé

L’hyperlipidémie, en particulier le taux élevé de cholestérol des lipoprotéines de basse densité, est un facteur de risque direct d’artériosclérose, de maladie coronarienne et de maladie cérébrovasculaire. Les patients atteints d'hyperlipidémie doivent subir une évaluation du risque de maladie cardiovasculaire athéroscléreuse : pour les patients à risque faible ou moyen, si leurs taux de lipides sanguins ne peuvent pas atteindre la valeur cible après une mise en œuvre stricte d'une intervention sur le mode de vie pendant 6 mois, un traitement hypolipidémiant médicamenteux doit être envisagé ; les patients présentant un risque élevé ou supérieur doivent recevoir un traitement médicamenteux et surveiller s'ils peuvent atteindre la valeur cible de lipides sanguins correspondante.

2. Une alimentation saine pendant le Nouvel An chinois

Comme nous le savons tous, les « trois hauts » sont étroitement liés au régime alimentaire. L’hyperglycémie et l’hyperlipidémie ne sont bien sûr pas à mentionner, et l’hypertension artérielle est également étroitement liée au régime alimentaire. Par conséquent, pour éviter les « trois hauts » pendant le Nouvel An chinois, nous devons d’abord prêter attention à une alimentation saine.

Mangez moins de sel pour prévenir l'hypertension artérielle

Une consommation excessive de sodium peut entraîner une hypertension artérielle. Parmi les patients hypertendus, certains souffrent d’« hypertension sensible au sel ». Pour ces patients, réduire leur consommation de sel peut réduire considérablement leur tension artérielle. Pour la plupart des patients souffrant d’hypertension, une consommation excessive de sel de sodium peut également entraîner une augmentation du volume sanguin et une activation du nerf sympathique, provoquant des lésions endothéliales vasculaires, qui à leur tour conduisent à une hypertension artérielle. Par conséquent, pour prévenir et traiter l’hypertension, vous devez manger moins d’aliments salés. Des études ont montré que la réduction de la consommation de sel peut réduire la tension artérielle chez les patients souffrant d’hypertension ; L'Organisation mondiale de la santé recommande de réduire progressivement l'apport quotidien en sel par personne à moins de 6 g et d'augmenter l'apport en potassium pour aider à contrôler la pression artérielle.

Mangez moins de sucreries pour éviter l'hyperglycémie

Le diabète est causé par une sécrétion insuffisante d’insuline dans le corps humain ou par l’incapacité du corps à utiliser efficacement l’insuline et à décomposer le glucose, ce qui entraîne une augmentation continue du taux de sucre dans le sang. Une consommation excessive de sucre est non seulement nocive pour les patients diabétiques, mais aussi pour les personnes en bonne santé. Il faut donc contrôler la consommation de différents sucres. Les principales sources de sucre dans notre alimentation comprennent divers bonbons, fruits et aliments de base. Pour prévenir et traiter le diabète, nous devrions donc manger moins de sucreries. Surtout pendant le Nouvel An chinois, il est nécessaire de contrôler raisonnablement l’apport énergétique total, c’est-à-dire de ne pas consommer trop de calories chaque jour et de manger à des heures régulières et en quantités fixes ; ajuster la structure alimentaire, diversifier l’alimentation, avec les céréales comme base, manger davantage d’aliments riches en protéines de haute qualité et en fibres, et manger moins d’aliments riches en sucre ; contrôler la vitesse à laquelle vous mangez et mâcher lentement ; l'ordre des repas peut être ajusté, en mangeant d'abord les légumes puis l'aliment de base.

Mangez moins d'huile pour éviter un taux élevé de lipides dans le sang

L'hyperlipidémie est causée par un apport excessif en graisses ou par des anomalies dans la synthèse et le métabolisme des lipoprotéines, ce qui entraîne une augmentation des lipides sanguins. Actuellement, une consommation excessive de graisses et une consommation insuffisante sont les principales raisons de l’augmentation des lipides sanguins. Par conséquent, pour prévenir et traiter l’hyperlipidémie, vous devez manger moins d’huile. Réduisez votre consommation de matières grasses. D’une part, vous devriez adopter un régime pauvre en graisses, utiliser moins d’huile, essayer de ne pas faire sauter des aliments qui peuvent être consommés crus, blanchis ou bouillis, et manger moins d’aliments frits. En revanche, vous devriez consommer moins d’aliments riches en cholestérol, comme la viande grasse et les abats animaux. Parallèlement, mangez moins d’aliments transformés de toutes sortes pour réduire votre consommation d’acides gras saturés et d’acides gras trans, et mangez davantage d’aliments riches en fibres.

Boire régulièrement des tisanes peut prévenir trois effets secondaires

Je voudrais recommander à tout le monde un thé aux écorces de longane, de mûre et de mandarine. Boire régulièrement ce thé médicinal pendant le Nouvel An chinois peut reconstituer le sang du cœur, nourrir le sang du foie, renforcer la rate et reconstituer le qi. Selon le « Compendium de Matière Médicale », le longane peut être bénéfique pour le cœur et la rate, reconstituer le qi et le sang, avoir pour effet d'appétir et de renforcer la rate, de combler les carences et d'améliorer l'intelligence, et a un bon effet nourrissant et tonique ; la mûre peut détoxifier l'alcool, favoriser la diurèse, éliminer les œdèmes, nourrir le yin et le sang, a pour effet de favoriser les fluides et d'humidifier la sécheresse, de noircir les cheveux et d'améliorer la vue, de favoriser les fluides et d'humidifier les intestins, et de nourrir la peau et de l'embellir, et peut également améliorer le sommeil, retarder le vieillissement, abaisser la glycémie, abaisser les lipides sanguins et prévenir l'athérosclérose ; L'écorce de mandarine peut guérir les vomissements, guérir le bruit, résoudre les mucosités et détoxifier l'odeur de poisson, et a pour effet de réguler le qi et de renforcer la rate, de sécher l'humidité et de résoudre les mucosités. Le thé aux écorces de longane, de mûre et de mandarine est préparé en prenant 9 g de longane, 6 g de mûre et 3 g d'écorce de mandarine, en les infusant avec de l'eau bouillante et en les buvant. Son goût est aromatique et sucré, il est nourrissant et bénéfique pour la santé.

3. Des examens réguliers et un traitement médical rapide

1. Passez des examens physiques réguliers

Il se peut qu’il n’y ait aucun symptôme évident au début des trois phases d’euphorie, de sorte que de nombreuses personnes ne savent pas qu’elles souffrent du problème des trois phases d’euphorie, ce qui représente une grande menace pour leur santé. En fait, il n’est pas difficile de détecter l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie et l’hyperlipidémie. On peut les détecter grâce à l’examen physique le plus élémentaire, en particulier l’hypertension artérielle, qui peut être préalablement dépistée en mesurant avec un tensiomètre électronique. Il est donc recommandé à tout le monde de se soumettre à des examens physiques réguliers, en particulier à ceux qui ont un mode de vie irrégulier, des antécédents familiaux des trois hyperglycémies ou qui en souffrent déjà. Des contrôles réguliers sont nécessaires. Vérifier avant les vacances peut vous rappeler de contrôler votre alimentation pendant les vacances ; Il est également judicieux de vérifier après les vacances, car cela peut vous rappeler de contrôler les indicateurs anormaux à l'avance.

2. Consultez rapidement un médecin si des symptômes apparaissent.

Le problème commun à ces trois substances est qu’elles entraînent des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Les cas graves peuvent provoquer une maladie coronarienne, une maladie cérébrovasculaire, une maladie vasculaire périphérique, une maladie rénale, etc. Ces maladies peuvent provoquer une série de symptômes tels qu'une oppression thoracique, des douleurs thoraciques, un essoufflement, des étourdissements, des maux de tête, des difficultés à bouger les membres, des engourdissements et des douleurs dans les membres inférieurs, des œdèmes, etc. Si ces symptômes surviennent, vous ne devez pas éviter un traitement médical simplement parce que c'est le Nouvel An. Vous devez consulter un médecin à temps.