Les fruits sont gratuits pendant la Fête du Printemps, et vous ne pouvez pas vous empêcher d’en profiter ? Attention à la « maladie des fruits » !

C'est aigre-doux et délicieux

C'est frais et croustillant et c'est bon

Mais si vous en mangez trop, cela peut se transformer en « tueur » et vous faire sentir mal. Bien que les fruits soient délicieux, il faut également se méfier des « maladies des fruits ». C'est le Nouvel An et il est temps pour tout le monde de se réunir, alors bien sûr, toutes sortes de fruits sont indispensables sur la table familiale. Les fruits contiennent beaucoup d’eau et présentent de nombreux bienfaits pour le corps humain. Cependant, il est facile de manger trop de fruits délicieux sans faire attention, et certains problèmes peuvent s’ensuivre. Zhang Lishuang, directeur du département de nutrition clinique, rappelle à tous que même si les fruits sont délicieux, il ne faut pas en manger trop et faire attention à la « maladie des fruits ».

L'ananas est sucré et parfumé, mais il contient de la bromélaïne. Les personnes allergiques à la bromélaïne sont sujettes à des symptômes tels que des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements et des maux de tête après avoir mangé de l’ananas. De plus, la sérotonine contenue dans l’ananas peut provoquer une constriction des vaisseaux sanguins et augmenter la pression artérielle. Par conséquent, manger trop d’ananas peut également provoquer des maux de tête.

Zhang Lishuang, expert en nutrition clinique, recommande de faire tremper les ananas dans de l'eau salée avant de les manger pour décomposer les allergènes et réduire l'apparition de réactions allergiques. Cuisiner l'ananas est une autre façon de le manger.

Certaines personnes ressentiront un engourdissement des lèvres, des démangeaisons de la gorge ou une petite éruption cutanée après avoir mangé ou touché des mangues . Certains peuvent également développer un léger œdème, accompagné de douleurs abdominales, de diarrhée, etc.

Les experts recommandent aux personnes qui se sentent légèrement mal à l’aise après avoir mangé des mangues de se laver les mains immédiatement après avoir épluché les mangues. Les personnes allergiques aux mangues peuvent essayer de couper la mangue en petits morceaux et de la manger directement pour éviter d'en mettre sur les lèvres ou utiliser un mixeur pour faire du jus de mangue et le boire avec une paille. Les personnes qui ont souffert d’une dermatite grave à la mangue doivent éviter de manger des mangues.

Les agrumes sont riches en carotène. Manger trop en une seule fois ou pendant plusieurs jours consécutifs peut facilement conduire à une grande quantité d'accumulation de carotène qui ne peut pas être convertie à temps, puis se déposer dans les tissus superficiels de la peau, provoquant un jaunissement. C'est une maladie des agrumes. Le jaunissement de la peau commence généralement sur la paume des mains et la plante des pieds. Dans les cas graves, le corps entier peut devenir jaune, accompagné de symptômes tels que nausées, vomissements, fatigue, etc.

Bien que les mandarines soient sucrées, n'en mangez pas trop pendant le Nouvel An chinois. Si vous mangez une grande quantité d’agrumes sur une courte période, buvez beaucoup d’eau pour favoriser l’excrétion de l’excès de carotène dans l’organisme.

Le kaki contient une grande quantité d’acide tannique, de phénol et de pectine. Lorsqu'il rencontre de l'acide gastrique, il se combine aux protéines sous l'action des enzymes digestives gastriques pour former un caillot. Plus le caillot reste longtemps dans l’estomac, plus il est solide. Il s’agit de la maladie du noyau de kaki. Manger continuellement de grandes quantités de kakis ou de gâteaux de kakis peut former des calculs de kakis plus gros qui peuvent bloquer l'ouverture pylorique ou l'intestin grêle et provoquer une occlusion intestinale, entraînant des symptômes tels que des ballonnements, une perte d'appétit, des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales. Le meilleur moment pour manger des kakis est une demi-heure après un repas. Épluchez-les et ne les mangez pas avec des aliments riches en protéines comme le crabe, le poisson, les crevettes et le lait. Si vous ressentez une gêne gastro-intestinale après avoir mangé des kakis, veuillez consulter un médecin dès que possible. De plus, il y a certains fruits que vous devriez essayer de ne pas manger ensemble, alors faites attention !

Fraises et cerises

Les fruits et légumes rouges comme les fraises et les cerises sont riches en vitamine C et autres éléments, mais il ne faut pas en consommer trop. Une consommation excessive peut facilement provoquer une chaleur interne. Ne les mangez pas ensemble. Manger les deux fruits ensemble aggravera les symptômes de chaleur interne.

Oranges et citrons

La teneur en acides gras des oranges et des citrons est plus élevée que celle des fruits ordinaires. Les consommer en grande quantité favorisera la sécrétion d’acide gastrique et aggravera les ulcères. Les citrons, en particulier, sont très acides et ne doivent pas être consommés à jeun, car cela peut facilement blesser l'estomac et endommager la muqueuse gastrique.

Cantaloup et banane

Amis qui aiment particulièrement la salade de fruits, veuillez noter qu'il n'est pas recommandé de manger du cantaloup et des bananes ensemble, car la teneur en ions potassium du cantaloup est assez élevée. Les bananes sont également riches en potassium. Par conséquent, les personnes souffrant d’insuffisance rénale ne doivent pas manger ensemble des bananes et des cantaloups, qui sont riches en potassium, afin d’éviter de ne pas pouvoir éliminer efficacement l’excès de potassium. Un taux de potassium sanguin trop élevé peut entraîner de graves anomalies de la conduction et de la contraction cardiaques, aggravant ainsi la situation.

La soi-disant « maladie des fruits » est principalement causée par des effets secondaires d’ une consommation excessive ou par des réactions allergiques provoquées par certaines substances particulières contenues dans les fruits. Les fruits sont des aliments nutritifs, mais chacun devrait comprendre si sa constitution physique est « favorable » aux fruits qu’il mange. Alors même si vous avez accès gratuitement aux fruits pendant la Fête du Printemps, ne soyez pas gourmand !