Série « La santé par l'alimentation » | Les endocrinologues recommandent aux patients polykystiques de manger davantage de céréales complètes

Le syndrome des ovaires polykystiques est l’une des causes courantes de troubles menstruels et d’infertilité chez les femmes en âge de développement. Parmi les causes de son apparition, une alimentation déraisonnable en fait partie. Cinq suggestions diététiques sont données à ces patients, notamment la consommation de céréales complètes avec modération.

Les patients polykystiques sont sujets à une glycémie élevée, ils doivent donc faire attention à l'indice glycémique (IG) lors du choix de leurs aliments. Les aliments à faible IG ralentiront la montée et la descente du taux de sucre dans le sang. Les aliments dont l’IG est inférieur à 55 sont des aliments à faible IG, qui peuvent être consommés sans danger par les patients polykystiques présentant une intolérance au glucose. Les céréales complètes appartiennent à cette catégorie.

La relation entre l'indice glycémique de certains aliments et leur effet sur la glycémie

Du point de vue des glucides, certains patients atteints du SOPK pensent que s’ils veulent perdre du poids, ils doivent limiter leur consommation de glucides. En fait, il n’est pas nécessaire d’éviter complètement les glucides. Les glucides de haute qualité fournissent au corps des nutriments très bénéfiques, peuvent fournir au corps l'énergie nécessaire et sont également riches en une variété de fibres saines, de vitamines, de minéraux et de phytonutriments. Les « bons » glucides comprennent les légumes riches en fibres, les haricots, les fruits à faible IG et les céréales complètes. Ces ingrédients naturels sont riches en fibres et procurent généralement une sensation de satiété plus forte.

De plus, la plupart des patients atteints du SOPK présentent des niveaux de facteurs inflammatoires dans leur sang plus élevés que les autres. Il est donc recommandé de choisir des aliments anti-inflammatoires, parmi lesquels les céréales complètes peuvent aider à combattre l’inflammation. Bien sûr, le poisson, l’huile d’olive, les noix, les graines de lin, etc. sont également des aliments qui peuvent aider le corps à réduire l’inflammation, vous pouvez donc en manger certains. De plus, les patientes atteintes du syndrome des ovaires polykystiques devraient choisir des aliments antioxydants, comme les baies contenant une grande quantité de proanthocyanidines. En bref, suivre un régime anti-inflammatoire et antioxydant peut réduire l’inflammation, ralentir le vieillissement des organes et améliorer les symptômes du SOPK.

Cet article a été révisé scientifiquement par Zhang Manna, médecin-chef adjoint du département d'endocrinologie et de métabolisme du dixième hôpital populaire de Shanghai, avec la contribution de Qiao Jingfang de la chaîne Whole Grain du People's Daily Health Client.