Plus les journées sont calmes à la maison, plus les gens deviennent fous de shopping ? !

Les achats d’épicerie en Chine ont connu une profonde révolution au cours des dernières décennies. Il y a moins d’un demi-siècle, la plupart des gens devaient compter sur des coupons de rationnement pour acheter de la nourriture et des produits de première nécessité. Aujourd’hui, dans de nombreuses villes, les consommateurs peuvent commander des biens produits dans des endroits proches ou éloignés à l’aide de leur smartphone et les faire livrer à leur porte en 30 minutes.

L'IGD prévoit que d'ici 2022 , le marché de détail alimentaire américain atteindra 1 655 milliards de dollars . La Chine suit de près avec un marché alimentaire d’une taille de 1 627 milliards de dollars. L'Inde, classée troisième, devrait atteindre 656 milliards de dollars .

Valeur prévue du plus grand marché mondial de vente au détail d'épicerie en 2022 , par pays ( en milliards de dollars ) Source : Statista.com

L'essor du marché chinois de l'épicerie

Parmi les nombreuses réalisations de la réforme économique chinoise au fil des ans, celle qui a eu un impact positif sur la population est la croissance constante du revenu disponible des résidents à travers le pays. Bien qu’il existe encore un écart important entre le revenu annuel par habitant des ménages ruraux et urbains, il faut reconnaître le taux de croissance du revenu net des ménages depuis 1990 . L’Est de la Chine est l’une des régions les plus riches, avec un revenu disponible annuel pour les ménages urbains d’un peu plus de 52 000 yuans.

En 2021 , le revenu disponible annuel par habitant des ménages ruraux en Chine était d’environ 18 931 yuans, soit environ 40 % de celui des ménages urbains . Bien que le niveau de vie dans les zones rurales de Chine se soit considérablement amélioré au cours des deux dernières décennies, l’écart de revenus entre les ménages urbains et ruraux reste important.

Revenu disponible annuel des ménages urbains dans diverses régions de Chine en 2020 ( yuans ) Source des données : Statista.com

Les marchés chinois de l’alimentation et des soins personnels ont également connu une croissance rapide au cours des dernières décennies, à mesure que le revenu disponible a augmenté. Alors que des milliers de détaillants en alimentation ont ouvert leurs portes à travers le pays, les ventes de biens de consommation courante ont augmenté de plus de 50 % entre 2012 et 2021 . En 2020 , environ 60 % des ventes d’épicerie en Chine se faisaient encore hors ligne. Néanmoins, le secteur de la vente au détail de produits d’épicerie en ligne en Chine devrait connaître une forte croissance dans les années à venir.

Les statistiques ci-dessous montrent le nombre de chaînes de magasins de détail en Chine en 2020 , réparties par type de magasin. En 2020 , il y avait environ 24 082 chaînes de supermarchés de détail en Chine.

Part des ventes du commerce électronique sur le marché de détail des biens de consommation courante urbains en Chine de 2014 à 2021 Source des données : Statista.com

L’apparition de la pandémie de COVID-19 a encore accéléré la numérisation des achats d’épicerie en Chine. En 2021 , l'échelle du marché du commerce électronique de produits alimentaires frais en Chine a atteint 564 milliards de yuans, soit le double de 2019 . Une enquête montre que près de la moitié des consommateurs chinois ont augmenté leur utilisation des achats en ligne depuis le début de l'épidémie. Parmi tous les canaux de vente au détail en ligne, les sites de commerce électronique horizontaux comme Tmall et JD.com ont conquis le plus grand nombre d'acheteurs d'épicerie en ligne en Chine.

En 2021 , le marché chinois du commerce électronique de produits alimentaires frais valait environ 564 milliards de yuans, contre seulement 4 milliards de yuans en 2012 . D'ici 2023 , le marché du commerce électronique de produits frais devrait atteindre environ 818 milliards de yuans.