Arrêter le sucre peut-il nous rendre plus beau et plus jeune ?

Récemment, la nouvelle selon laquelle « une femme est devenue plus blanche et plus jeune après avoir arrêté le sucre et le thé au lait pendant un an » est devenue un sujet brûlant, suscitant une fois de plus des discussions sur l'arrêt du sucre.

Des photos comparatives montrent qu'avant d'arrêter le sucre, le visage de la femme était gras, couvert d'acné et rugueux, mais après avoir arrêté le sucre, son visage est devenu clair et sa peau est devenue brillante.

La femme a écrit dans son témoignage qu'elle ne mangerait pas d'aliments transformés contenant du sucre ajouté, comme des gâteaux, du thé au lait et des boissons, et qu'elle devrait manger du riz, des pâtes, des fruits et d'autres aliments qui contiennent naturellement du sucre.

Beaucoup de gens disent qu’il est impossible d’arrêter le sucre, et même s’ils y parviennent, ils ne voient aucun changement sur leur peau.

Alors, avons-nous vraiment besoin d’arrêter le sucre ? Arrêter le sucre peut-il vraiment améliorer notre peau ? Comment arrêter le sucre de manière scientifique ?

Avons-nous vraiment besoin d’arrêter le sucre ?

Tout d’abord, un apport normal en sucre est un nutriment essentiel pour la santé humaine. Il n’est pas nécessaire d’avoir peur du sucre et de penser qu’il est mauvais pour la santé et que nous devrions y résister. Tant que nous sommes en vie, nous avons besoin de consommer de l’énergie et du sucre.

Lorsque le sucre pénètre dans le corps humain, le corps sécrète une enzyme qui favorise la combinaison du sucre et des protéines pour former une « glycoprotéine ». La glycoprotéine joue un rôle important dans l’immunité humaine.

En plus de boire du cola, du thé au lait et de manger des desserts, nous consommons également du sucre lorsque nous mangeons des fruits et du riz. Nous n’avons donc pas besoin d’arrêter le sucre, et nous ne pouvons pas arrêter le sucre.

Ce dont nous avons besoin, c’est d’un contrôle du sucre. L’Organisation mondiale de la santé recommande que la consommation de sucre des adultes et des enfants soit contrôlée en dessous de 10 % de l’apport énergétique total, ce qui équivaut à un maximum de 50 grammes de sucre par jour. Selon les statistiques pertinentes, en 2020, la consommation de sucre de la Chine a dépassé 15,5 millions de tonnes, ce qui en fait le plus grand importateur de sucre au monde. Des études pertinentes ont souligné que la consommation excessive de boissons sucrées, en tant que facteur de risque comportemental, comme le surpoids, l’obésité et l’hypertension artérielle, devient de plus en plus courante avec le développement social et économique.

Boire une bouteille de Coca de 500 ml consommera 52,5 grammes de sucre.

Prenez une tasse de thé au lait d’automne (douceur normale) et consommez 36 grammes de sucre.

Manger un morceau de gâteau de 200 grammes consommera 40 grammes de sucre.

Si nous ajoutons du sucre dans les plats que nous mangeons, comme le porc braisé à la sauce brune et le porc effiloché au goût de poisson, il est trop facile de consommer trop de sucre.

Une consommation excessive de sucre peut provoquer une stéatose hépatique, l’obésité et augmenter le risque de carie dentaire. Des études ont montré qu’une consommation excessive de boissons sucrées est particulièrement associée à une forte charge de maladies cardiovasculaires et à des décès dus au diabète. Au cours des 30 dernières années, les décès dus aux maladies cardiaques ischémiques et au diabète ont augmenté respectivement de 95 % et 94 %.

Afin de contrôler le sucre, certains pays prennent également des mesures de contrôle du sucre. En août de cette année, le ministère de la Santé de Singapour a annoncé qu'à partir de fin 2023, il interdirait la publicité pour les boissons riches en sucre et en graisses trans.

Nous devons donc contrôler notre consommation de sucre, en particulier en réduisant notre consommation de sucres libres. Le sucre libre fait référence au sucre ajouté (sucre blanc, sucre brun, sucre candi, sirop de maïs à haute teneur en fructose) et au sucre présent dans le miel, le sirop et les jus de fruits. Ils sont facilement absorbés par le corps humain, provoquant une hyperglycémie et des maladies vasculaires.

Le contrôle du taux de sucre améliorera-t-il notre peau ?

Lorsque trop de sucre pénètre dans notre corps humain, il n’y a pas assez d’enzymes dans le corps pour aider aux réactions de glycation enzymatique. Après un certain temps, l'excès de sucre subira des réactions de glycation non enzymatiques et produira des « produits finaux de glycation avancée » - AGE, qui sont extrêmement nocifs pour la santé. Ce produit endommagera le collagène de notre peau et accélérera le vieillissement cutané, qui se manifestera par des rides, un teint terne, des taches brunes, etc.

Il semble que contrôler la consommation de sucre soit toujours utile pour améliorer l’état de notre peau.

Cependant, la réaction de glycation provoquée par une consommation excessive de sucre n’est qu’une des raisons du vieillissement cutané. Rester éveillé tard, les coups de soleil et le vieillissement peuvent également provoquer un vieillissement de la peau.

Un examen plus approfondi de la séance de partage de la femme a révélé qu'en plus d'arrêter le sucre, elle se couchait tôt et se levait tôt (éteignait son téléphone et ses lumières à 22h30 et se levait à 7h30) et insistait pour faire de l'exercice (exercice anaérobie, natation). De nombreux facteurs influencent l’amélioration de la qualité de la peau. En plus de contrôler le sucre, il est également important de veiller à bien dormir et de rester propre et protégé du soleil.

Comment contrôler scientifiquement son taux de sucre ?

Pour les personnes gourmandes, la consommation de sucre est devenue une addiction. Les gâteaux, le thé au lait, le sucre contenu dans ces aliments stimuleront le cerveau à sécréter de la dopamine. La dopamine, en tant que neurotransmetteur, peut nous faire sentir heureux et excités. Au fil du temps, notre cerveau s’est adapté à cette stimulation et le seuil de satisfaction lié à la consommation de sucre est devenu de plus en plus élevé. Afin d’obtenir la stimulation de dopamine précédente, nous devons manger de plus en plus de sucreries, et nous devenons ainsi accros au sucre.

Se débarrasser des addictions n’est jamais facile, et cela inclut l’addiction au sucre.

Voici deux idées que vous pouvez essayer :

1. Réduisez la quantité de sucre dans les aliments. Des enquêtes montrent que la principale source de consommation quotidienne de sucre pour les résidents chinois est le sucre de cuisine. Vous pouvez réduire votre consommation de sucre en mangeant des repas plus légers lorsque vous cuisinez ou mangez au restaurant.

2. Trouvez des alternatives au sucre ajouté. Remplacez le thé au lait et les sucreries par des sucres naturels comme les fruits. Si vous ne pouvez vraiment pas vous en empêcher, vous pouvez également choisir des substituts de sucre pour satisfaire vos envies.

Enfin, n’oubliez pas de ne pas contrôler excessivement votre consommation de sucre pour des raisons de beauté et de lutte contre le sucre. L’abstinence de sucre non scientifique peut entraîner des problèmes tels que la malnutrition, une faible immunité et une hypoglycémie.

FIN

Source : Maison des travailleurs des sciences et technologies de Chine, Dingxiang Doctor, Health Times

Compilé par : Dang Min

Éditeur : Guru