Conseils diététiques pour les diabétiques en été

En plus de l'insuline intramusculaire normale et des médicaments oraux pour contrôler la glycémie et le sucre dans les urines chez les patients diabétiques, la thérapie diététique constitue également une base importante pour contrôler la glycémie. Dans la vie quotidienne, il ne faut pas surestimer la difficulté du traitement diététique du diabète. D’un point de vue nutritionnel, tant que nous savons comment associer scientifiquement les ingrédients et comprendre les principes nutritionnels des aliments, nous pouvons bien contrôler la glycémie.

| Directives diététiques pour les diabétiques

1. Contrôlez votre consommation de sucreries

Les patients diabétiques doivent limiter strictement leur consommation de sucre, de bonbons, de miel et de boissons sucrées. Ces sucres sont facilement absorbés par l’organisme, ce qui entraîne une augmentation de la glycémie et une augmentation de la charge sur le pancréas, aggravant ainsi la maladie.

2. Régime alimentaire quotidien

Les aliments suivants peuvent contrôler la glycémie tout en assurant la nutrition.

A. Mangez régulièrement des céréales complètes : Vous pouvez choisir des aliments à base de blé entier, riches en oligo-éléments. Une consommation à long terme peut réduire la glycémie et les lipides sanguins.

B. Aliments riches en fibres : maïs, céleri, poireaux, haricots, citrouille, pousses de bambou, etc. favorisent le métabolisme du sucre dans le corps et empêchent l'absorption excessive de sucre dans le sang. Les aliments riches en fibres peuvent réduire la glycémie chez les diabétiques et augmenter la satiété.

C. Légumes à faible teneur en sucre : poireaux, courgettes, melon d’hiver, citrouille, aubergine, melon amer, oignon, champignons shiitake, etc.

D. Aliments riches en calcium : crevettes séchées, varech, travers de porc, etc. Une carence en calcium aggravera l’état des patients diabétiques.

E. Aliments riches en sélénium : champignons, poissons, etc. Il peut réguler le métabolisme du sucre et améliorer les symptômes du diabète. Parce que le sélénium et l’insuline ont la même activité physiologique.

F. Aliments riches en vitamines : tomates, choux, etc. La supplémentation en vitamines est importante pour prévenir et traiter les complications des nerfs, des vaisseaux sanguins et des yeux diabétiques.

3. Choisissez des fruits

Les fruits contiennent des niveaux élevés de fructose et de glucose et sont facilement digérés et absorbés par le corps humain. Ils sont extrêmement hostiles aux patients diabétiques, mais ils ne sont pas complètement immangeables. Nous devons les manger de manière sélective et avec compétence. Les patients peuvent faire des choix flexibles en fonction de leur propre situation et comprendre le principe de modération. L'apport quotidien ne doit pas dépasser 200 g.

A. Le pamplemousse, la pastèque et la cerise contiennent moins de sucre et constituent le premier choix de consommation ;

B. Les fraises, les pêches, les kiwis, etc. ont un faible indice glycémique et peuvent également être consommés ;

C. Les tomates et les concombres sont faibles en sucre et peuvent être consommés avec modération à la place des fruits.

4. Moins de cholestérol

Manger moins d’aliments riches en matières grasses, moins d’abats animaux, moins de jaunes d’œufs et consommer beaucoup de cholestérol aggravera l’état du patient.

5. Buvez du thé de manière appropriée

Des études ont montré que la consommation de thé est inversement associée au risque de diabète. Ici, l'éditeur recommande le thé vert. Boire du thé vert pendant une longue période peut prévenir efficacement l'apparition du diabète, car le thé vert contient des antioxydants tels que les polyphénols, qui peuvent favoriser le métabolisme et empêcher l'amylase de convertir les composés carbonatés en glucose.

6. Arrêtez de fumer et de boire

Comme nous le savons tous, de nombreux patients fument et boivent, mais nous savons que le tabagisme a un impact sur les complications du diabète, notamment les lésions des microvaisseaux et des gros vaisseaux sanguins, et l’augmentation de la glycémie. Il se peut qu’il n’y ait aucun symptôme évident à court terme, mais des anomalies vasculaires finiront par apparaître. Le tabagisme et l’alcool causent également de graves dommages à l’endothélium vasculaire. Boire de grandes quantités d’alcool à jeun peut provoquer une hypoglycémie grave. L’ivresse peut souvent masquer les symptômes de l’hypoglycémie, la rendant difficile à détecter et très dangereuse.

| Idées fausses sur l'alimentation des diabétiques

1. C'est bon tant que le goût n'est pas sucré. Certains patients croient à tort que les personnes diabétiques ne devraient pas manger d’aliments sucrés. Le pain salé, les biscuits salés et un grand nombre d'aliments édulcorants spécifiques au diabète sur le marché ne contiennent pas de sucre et peuvent être utilisés pour satisfaire la faim en cas de faim incontrôlable. En fait, toutes sortes de pains et de biscuits sont faits à partir de céréales. Comme le riz et les petits pains cuits à la vapeur, ils seront transformés en glucose dans le corps après avoir mangé, provoquant une augmentation de la glycémie.

2. Vous pouvez être rassuré en augmentant la dose de médicament. Certains patients ne peuvent souvent pas s’empêcher de manger davantage lorsqu’ils ont faim. Ils pensent qu’augmenter la dose initiale de médicament peut compenser la nourriture supplémentaire qu’ils mangent. En fait, cela rend non seulement le contrôle alimentaire inefficace, mais augmente également la charge sur le pancréas, augmente le risque d’hypoglycémie, de toxicité médicamenteuse et d’effets secondaires, et n’est pas propice au contrôle de la maladie.

3. Il est erroné de manger moins d’huile animale et plus d’huile végétale. Bien que les huiles végétales contiennent davantage d’acides gras insaturés, les huiles animales et végétales sont toutes deux des graisses et des aliments riches en calories. Si elle n’est pas contrôlée, il est facile de dépasser les besoins caloriques quotidiens totaux, ce qui conduit à l’obésité ou à une augmentation des lipides sanguins.

4. Mangez uniquement des céréales grossières et pas de céréales raffinées. Bien que les céréales secondaires présentent de nombreux avantages, si vous en mangez trop, cela peut augmenter la charge gastro-intestinale et affecter l’absorption des nutriments, ce qui entraînera une malnutrition à long terme. Il est donc préférable d’ajouter des grains grossiers dans une certaine proportion.

5. Vous pouvez manger ce que vous voulez après avoir pris de l’insuline. Certains patients passent à un traitement à l’insuline parce que les médicaments oraux ne contrôlent pas bien leur glycémie, pensant qu’ils n’ont plus besoin de contrôler leur alimentation avec de l’insuline. Le but de l’insulinothérapie est de maintenir la glycémie stable et la quantité d’insuline utilisée doit être ajustée en fonction d’un régime alimentaire fixe. Si le régime alimentaire n’est pas contrôlé, la glycémie deviendra plus instable.

| Recommander plusieurs thés hypoglycémiants

1. Thé au chrysanthème et à l'aubépine

15 grammes de chrysanthème et 20 grammes d'aubépine. Décoction ou infusion avec de l'eau bouillante pendant 10 minutes avant de boire. Boire régulièrement du thé de chrysanthème et d'aubépine peut non seulement dilater les artères coronaires, détendre les vaisseaux sanguins et réduire la tension artérielle, mais également réduire les lipides sanguins. Convient aux maladies coronariennes, à l'hypertension, à l'hyperlipidémie, à l'insuffisance cardiaque, etc.

2. Thé au chrysanthème et au Sophora japonica

10 grammes de fleurs de chrysanthème et de sophora japonica. Faire infuser dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes puis boire. Répétez le processus d'infusion pas plus de 3 fois. Ce thé peut calmer le foie, abaisser la tension artérielle et adoucir les vaisseaux sanguins. Il est principalement utilisé pour traiter diverses maladies liées à l’hypertension et convient particulièrement aux personnes âgées souffrant d’hypertension accompagnée d’artériosclérose.

3. Thé noir au chrysanthème

10 grammes de chrysanthème, 5 grammes de carthame et 5 grammes de salvia miltiorrhiza. Faire infuser dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes puis boire. Répétez le processus d'infusion pas plus de 3 fois. Le thé au chrysanthème peut réduire la résistance des artères coronaires et améliorer la microcirculation myocardique. Une consommation régulière peut réduire la fréquence des maladies coronariennes et des crises d’angine de poitrine et atténuer la gravité des crises.

4. Thé à la grenade

Le thé à la grenade contient un élément appelé chrome, qui joue un rôle important dans le métabolisme du sucre et des graisses. La supplémentation en chrome peut aider les diabétiques à améliorer leur tolérance au glucose, à réduire la glycémie et les lipides sanguins et à améliorer la sensibilité à l’insuline. Les diabétiques légers peuvent stabiliser leur glycémie en buvant du thé à la goyave, tandis que les patients sévères peuvent combiner une thérapie diététique avec des médicaments.