Buvez-en une tasse avant les repas pour contrôler la maladie et réduire la glycémie.

Récemment, une étude publiée dans le British Medical Journal - Open Diabetes Research and Care a montré que boire une petite quantité de protéines de lactosérum avant les repas peut aider les personnes atteintes de diabète de type 2 à contrôler leur glycémie.

Dans l’étude, 18 personnes atteintes de diabète de type 2 ont bu une boisson de 100 ml contenant 15 grammes de protéines 10 minutes avant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, tout en continuant à prendre leurs médicaments contre le diabète prescrits.

Cette boisson prémélangée contenant une faible dose de protéines de lactosérum présente un grand potentiel pour la gestion du régime alimentaire.

Pour comparer les avantages potentiels de la protéine de lactosérum, les participants ont également bu une boisson témoin sans protéines pendant une semaine à titre de comparaison.

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Les chercheurs ont également observé les participants dans leur vie quotidienne pendant une semaine.

« Il s'agit d'une petite boisson pré-préparée, pratique et savoureuse, que les gens peuvent emporter avec eux et boire avant les repas », a déclaré Kieran Smith, doctorant à l'Université de Newcastle au Royaume-Uni, responsable de la surveillance de la glycémie et de l'analyse des données.

Les résultats de la surveillance continue de la glycémie ont montré que la glycémie des participants était mieux contrôlée lorsqu'ils prenaient le supplément de protéines de lactosérum avant les repas.

Ils ont passé en moyenne deux heures de plus par jour avec une glycémie normale par rapport à la semaine sans protéines.

De plus, leur taux de sucre dans le sang quotidien était inférieur de 0,6 mmol/L à celui observé lorsqu’ils ne consommaient aucun supplément contenant des protéines.

Daniel West, chercheur principal du Centre de recherche sur la nutrition humaine de l'Université de Newcastle, a déclaré : « Des études antérieures en laboratoire sur une courte période ont montré le potentiel de cette intervention alimentaire, mais c'est la première fois qu'elle est surveillée chez des personnes dans le cadre de leur vie normale. »

Nous pensons que la protéine de lactosérum agit de deux manières. Premièrement, elle ralentit le transit intestinal. Deuxièmement, elle stimule la sécrétion d'hormones importantes qui empêchent la glycémie de grimper. West a déclaré qu'avec le nombre croissant de personnes atteintes de diabète dans le monde, il est encore plus important d'étudier le potentiel des compléments alimentaires et d'autres alternatives médicamenteuses.

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L’équipe de recherche prévoit d’explorer davantage les avantages des interventions non médicales dans le cadre d’une étude plus vaste d’une durée maximale de six mois.

Ils prévoient également d'étudier des protéines alternatives, telles que celles provenant de sources végétales comme les pois, les champignons et les pommes de terre, afin de fournir davantage d'options pour les besoins alimentaires de certaines personnes.

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https://doi.org/10.1136/bmjdrc-2022-002820

Source : China Science and Technology News

Le titre original est « Pour réduire la glycémie, prenez une boisson protéinée avant les repas »

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