Pourquoi le litchi s'appelle-t-il Feizishao ? Quand Fei Zi Xiao sortira-t-il ?

Du Mu, un poète de la fin de la dynastie Tang, a écrit un poème : « Un cheval galope à travers la poussière rouge et la concubine sourit, personne ne sait que ce sont les litchis qui arrivent. » C'est ainsi que la variété « Fei Zi Xiao » a obtenu son nom. Cette variété a de gros fruits, une chair épaisse, une belle couleur, un petit noyau, un goût sucré et une excellente qualité et saveur. Il est principalement distribué dans le Guangdong, le Guangxi et d'autres régions. Cette variété fait partie des variétés de haute qualité à maturation moyennement précoce. Pourquoi le litchi s'appelle-t-il Feizishao ? Quelle est l'histoire derrière tout ça ?

Contenu de cet article

1. Pourquoi le litchi s'appelle-t-il Feizixiao ?

2. Quand Feizixiao sera-t-il commercialisé ?

3. Où est produit le Feizixiao ?

Pourquoi le litchi s'appelle-t-il Feizixiao ?

L'origine de cela est que Yang Guifei est connue comme l'une des quatre grandes beautés de Chine, et l'empereur Xuanzong de Tang, Li Longji, est également un empereur romantique célèbre dans l'histoire chinoise. Lorsque les deux hommes se sont rencontrés, ils ont naturellement laissé derrière eux de nombreuses histoires populaires. Yang Guifei adorait manger des litchis. Lorsque les litchis étaient mûrs, elle exigeait de manger des litchis frais tous les jours. Mais les litchis sont produits dans le sud, principalement dans le Guangdong, le Guangxi, le Fujian, le Sichuan, Taiwan et d'autres endroits. Mais la capitale de la dynastie Tang se trouvait à Xi'an, à des milliers de kilomètres de la zone de production de litchis la plus proche. Les litchis frais sont difficiles à conserver. « Une fois séparées des branches, leur couleur changera en un jour, leur parfum changera en deux jours, leur goût changera en trois jours, et leur couleur, leur parfum et leur goût disparaîtront tous en quatre ou cinq jours. » Pour le bien de Yang Guifei, l'empereur Xuanzong de la dynastie Tang envoya des chevaux rapides pour transporter des litchis du Sichuan jour et nuit, et les litchis atteignaient souvent la capitale sans changer de goût. Du Mu, un poète de la fin de la dynastie Tang, a écrit un quatrain intitulé « Passage près de l'étang de Huaqing », qui contient un vers célèbre sur cet incident : « Un cavalier traverse la poussière rouge et la concubine sourit ; personne ne sait que ce sont les litchis qui arrivent. » À ce jour, il existe encore une variété de litchi appelée « Fei Zi Xiao », qui tire son nom de cet incident.

Quand Fei Zi Xiao sortira-t-il ?

Feizishao est une variété de litchi, également connue sous le nom de Luotangpu et Yuhebao. Du Mu, un poète de la fin de la dynastie Tang, a écrit un poème : « Un cheval galope à travers la poussière rouge et la concubine sourit, personne ne sait que ce sont les litchis qui arrivent. » C'est ainsi que la variété « Fei Zi Xiao » a obtenu son nom. Cette variété a de gros fruits, une chair épaisse, une belle couleur, un petit noyau, un goût sucré et une excellente qualité et saveur. Il est principalement distribué dans le Guangdong, le Guangxi et d'autres régions. Cette variété fait partie des variétés de haute qualité à maturation moyennement précoce.

La plante est rugueuse, facile à cultiver, résistante aux engrais, aime l'eau et possède des branches épaisses et de grandes feuilles. Cette variété est sensible à la carence en calcium du sol. Si aucun engrais calcique n'est appliqué pendant de nombreuses années, les feuilles deviendront progressivement plus petites, les branches deviendront plus courtes et les extrémités et les bords des feuilles jauniront, ce qui entraînera ce que l'on appelle le « phénomène de dégénérescence Fei Zi Xiao ». Feizishao est également sensible au manque d’eau du sol. Pendant les saisons sèches d'automne et d'hiver, le sol manque cruellement d'eau, ce qui fait que le soleil brûle les feuilles, affectant ainsi la croissance et la qualité des épis de fleurs.

Cette variété est « précoce, mûrissant après les feuilles rouges de mars et avant les feuilles noires, et a de gros fruits ». Le fruit mûrit de fin mai à mi-juin. Les fruits de cette variété sont sucrés et comestibles avant de devenir rouges, mais leur qualité se détériore lorsqu'ils sont complètement rouges et trop mûrs.

D'où vient Feizixiao ?

Cette variété est originaire du Guangdong. Il est cultivé à Zhongshan, dans la banlieue de Guangzhou, à Conghua, à Zengcheng, à Dongguan, à Nanhai, à Shunde, à Jiangmen, à Gaozhou, à Huaxian (Huadu), à Baoan Nantou, à Guangxi, à Taiwan, à Hainan et dans d'autres endroits du Guangdong.