Faut-il s’allonger, s’asseoir ou se lever après avoir mangé ? Le médecin a donné la réponse standard...

Expert de cet article : Pa Lize, médecin-chef de la nutrition, membre du comité de vulgarisation scientifique de la Société chinoise de nutrition

Quelle est votre habitude après avoir mangé ?

Faites cent pas après un repas et vous vivrez jusqu’à quatre-vingt-dix-neuf ans.

Vous ne pouvez pas rester debout après un repas, car cela peut provoquer une gastroptose ;

Vous devez vous allonger après un repas, c'est la bonne posture ;

Buvez une tasse de thé après un repas pour vous rafraîchir et faciliter la digestion ;

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Quelle est la bonne façon d'« ouvrir » après un repas ? Aujourd'hui, je vais vous révéler le secret.

Puis-je m'allonger après un repas ?

Bien que manger soit l'instinct du corps humain d'obtenir de l'énergie et de la nutrition en absorbant de la nourriture de l'extérieur pour maintenir la survie, le processus allant de l'alimentation à la digestion, à l'absorption et à l'utilisation des nutriments contenus dans les aliments pour répondre aux besoins physiologiques du corps est un processus biologique complexe et magique.

Après un repas, la nourriture est humidifiée, mâchée et partiellement digérée dans la bouche avant d’être poussée dans l’estomac, où se déroule l’étape clé de la digestion consistant à décomposer les nutriments à grosses molécules en petites molécules.

L'estomac est un organe digestif musculaire et élastique, en forme de haricot, en forme de sac, divisé en trois parties : le cardia, le corps et l'antre.

Dans des circonstances normales, après que la nourriture pénètre dans l'estomac, le sphincter œsophagien terminal se contracte pour rétrécir l'ouverture reliée à l'ostium gastrique afin d'empêcher le reflux du contenu gastrique. La nourriture temporairement stockée dans l’estomac est entièrement mélangée au suc gastrique visqueux contenant de l’acide chlorhydrique et de la pepsine pour devenir du chyme. La digestion physique et chimique réalisée dans ce lien pose les bases de l’étape suivante d’absorption des nutriments dans les cellules de l’intestin grêle pour que le corps puisse les utiliser.

De cela, nous pouvons voir que si vous vous allongez immédiatement après un repas, il est facile de provoquer un changement de position de l'estomac plein, ce qui provoque le reflux de la nourriture et de l'acide gastrique dans l'estomac dans l'œsophage par la valve œsophagienne, provoquant un reflux acide et des brûlures d'estomac.

La structure tissulaire de l’œsophage est différente de celle de l’estomac. Il n'a pas pour fonction de sécréter du mucus pour empêcher la corrosion acide. Sur une longue période, l’œsophagite est inévitable. Les personnes présentant une accumulation de graisse au niveau de la taille et de l’abdomen, une contraction lente du sphincter en raison de la vieillesse et une motilité gastrique diminuée sont plus susceptibles de souffrir d’œsophagite par reflux. Même pour les personnes en bonne santé, s’allonger après les repas peut nuire au contrôle du poids en raison de la réduction de la consommation d’énergie.

Le fait de rester debout après un repas peut-il provoquer une gastroptose ?

Beaucoup de gens aiment se lever immédiatement après avoir mangé dans le but de perdre du poids.

En effet, rester debout consomme plus d’énergie qu’être assis.

Cependant, pour les personnes minces, la posture debout modifiera le centre de gravité de l’estomac. Les personnes habituées à se lever immédiatement après un repas peuvent facilement souffrir de gastroptose.

Mais pour les personnes en bonne santé, en particulier les jeunes cols blancs qui déjeunent à leur poste de travail, se lever et marcher sur place après le déjeuner peut favoriser la circulation sanguine dans tout le corps et améliorer l'efficacité du travail l'après-midi.

Dois-je m'asseoir après un repas ?

Rester assis un moment après un repas peut être considéré comme une posture saine, mais rester assis plus d'une demi-heure ou rester assis immobile n'est pas seulement mauvais pour la digestion, mais augmente également l'accumulation de graisse, en particulier l'accumulation de graisse abdominale, ce qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Puis-je faire de l’exercice après un repas ?

Les effets indésirables et les risques pour la santé causés par l’exercice après les repas, comme la gastroptose, sont principalement causés par un exercice intense.

Si possible, vous devriez faire de l’exercice après un repas, mais il existe une astuce : faire une promenade d’une demi-heure après un repas ou danser lentement sont deux modes de vie sains.

Le régime méditerranéen sain, qui est en tête des classements diététiques ces dernières années, comprend un élément important : participer régulièrement à des activités de divertissement culturel et sportif comme la danse de salon après les repas. Cependant, il n'est pas recommandé de faire des exercices intenses et de prendre un bain d'eau chaude, un sauna, etc. immédiatement après un repas, en particulier pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle.

Est-il bon de boire du thé ou du yaourt après les repas ?

Boire du thé après un repas peut aider à soulager la graisse ?

Boire du thé après un repas peut soulager la graisse, non pas parce que le thé contient des substances qui peuvent dégrader l'huile non digérée dans le tractus gastro-intestinal, mais parce que la plupart des thés contiennent des ingrédients tels que la caféine, la théophylline et la théobromine qui peuvent stimuler la sécrétion d'acide gastrique, favoriser la motilité gastrique et accélérer le métabolisme, améliorant ainsi le processus et la sensation de satiété de l'estomac.

Théoriquement, la petite quantité de saponine du thé dans le thé peut inhiber l’activité de la lipase et entraver l’absorption des graisses dans le tube digestif. Cependant, selon l'apport en saponine du thé, un adulte doit boire au moins un kilogramme de feuilles de thé par jour pour voir l'effet.

Boire du yaourt après un repas aide-t-il à la digestion ?

L’idée selon laquelle boire du yaourt après un repas facilite la digestion peut provenir du fait que l’acide organique contenu dans le yaourt peut augmenter l’acide gastrique et les bactéries lactiques et ainsi réguler l’équilibre de la flore intestinale.

La force de la capacité digestive du corps humain dépend du rôle des enzymes digestives dans la décomposition des nutriments et de la capacité d’absorption des cellules de l’intestin grêle. Le yaourt lui-même contient également des protéines et des graisses qui doivent être digérées, de sorte que les bienfaits du yaourt pour la santé sont à long terme et lents.

Si vous buvez du yaourt pour faciliter la digestion, vous vous sentirez plutôt ballonné.

Quels sont les autres malentendus après les repas ?

Beaucoup de gens ont encore de nombreuses idées fausses sur les habitudes après les repas. Prêter attention aux points suivants est non seulement bénéfique pour la digestion et l’absorption, mais plus important encore, cela peut prévenir les maladies du système digestif :

1. Ne vous allongez pas immédiatement dans la demi-heure qui suit un repas ;

2. Ne faites pas d’exercice intense après les repas ;

3. Mangez jusqu’à être rassasié à 70 %. Ne soyez pas superstitieux et ne croyez pas que le thé et le yaourt peuvent éliminer les graisses ou faciliter la digestion.

4. Changez l’habitude de fumer, de boire des boissons gazeuses et de la bière après les repas.

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