Que dois-je faire si j’ai la diarrhée après avoir bu du lait ? La quantité de lait produite peut-elle être contrôlée ?

Les amis demandent souvent à Huazi quel type de nourriture peut à la fois renforcer le corps et offrir un bon rapport qualité-prix ? Huazi a déclaré que la « solution optimale » pour une alimentation qui répond à ces deux exigences est le lait, qui est un complément nutritionnel reconnu dans le monde entier.

Cependant, de nombreux amis se sont plaints à Huazi qu'ils avaient la diarrhée après avoir bu du lait. Que devraient-ils faire ? Est-il possible d’augmenter leur consommation de lait en buvant de petites quantités plusieurs fois ? Huazi a déclaré que cette situation est très probablement due à une intolérance au lactose et qu'il n'est pas recommandé de pratiquer la « consommation de lait », mais que vous pouvez obtenir les nutriments contenus dans le lait par d'autres méthodes.

1. Lait riche en nutriments

Le lait est un complément nutritionnel presque parfait. Il contient non seulement une grande quantité de protéines, de glucides et de matières grasses de haute qualité, mais il est également riche en oligo-éléments tels que le calcium, le phosphore, le potassium, le magnésium, ainsi que de multiples vitamines telles que A, D et B.

Selon les enquêtes nutritionnelles, l’apport quotidien moyen en calcium des Chinois est d’environ 400 mg, alors que le corps humain a besoin d’environ 800 à 1 000 mg de calcium par jour.

Comparé à d’autres aliments, le lait contient plus de calcium et son taux d’absorption est également très bon. Boire régulièrement du lait peut favoriser le développement osseux chez les adolescents et prévenir l’ostéoporose chez les personnes d’âge moyen et les personnes âgées. Il existe donc un slogan : « Un verre de lait par jour rend les Chinois forts ».

2. De nombreuses personnes sont intolérantes au lactose

Bien que le lait ait une valeur nutritionnelle élevée, de nombreuses personnes ressentiront des symptômes tels que des ballonnements, de la diarrhée et des douleurs abdominales après avoir bu du lait. C'est parce qu'ils sont intolérants au lactose.

Le lait contient du lactose, mais de nombreuses personnes ne possèdent pas l’enzyme nécessaire pour digérer le lactose. Après avoir bu du lait, une grande quantité de lactose ne peut pas être décomposée et absorbée et atteindra directement le gros intestin. Les bactéries symbiotiques présentes dans l’intestin humain utilisent le lactose pour fermenter, produisant une grande quantité de gaz et d’eau, ce qui irrite l’intestin et provoque des douleurs abdominales et de la diarrhée.

Dans les régions où l’élevage est bien développé et où les sources de lait sont abondantes, il y a moins de personnes souffrant d’intolérance au lactose. Dans les régions où l’agriculture est l’industrie principale et où les produits laitiers ne sont pas courants dans l’alimentation traditionnelle, la proportion de personnes intolérantes au lactose est très élevée.

3. Il n'est pas recommandé de pratiquer le « volume de lait »

En fait, l’intolérance au lactose se développe progressivement à mesure que nous grandissons. Après tout, tout le monde grandit en buvant du lait maternel à la naissance. Cependant, après le sevrage, la quantité et l’activité de la lactase diminueront à mesure que la quantité de produits laitiers dans l’alimentation diminuera. En buvant à nouveau du lait, une intolérance au lactose apparaîtra.

Certaines personnes peuvent se demander, puisque l’intolérance au lactose survient en raison d’une consommation insuffisante de lait, si boire plus de lait peut aider à augmenter la consommation de lait ? Huazi ne recommande pas de faire cela car la réduction et l’augmentation de la lactase sont un processus extrêmement lent. Il n’est pas réaliste de supporter des douleurs abdominales et de la diarrhée pour augmenter la production de lait.

De plus, des diarrhées fréquentes peuvent également provoquer des troubles de la flore intestinale, entraînant des diarrhées ou des constipations plus graves et tenaces, qui ne valent pas le coût.

4. Comment boire du lait sainement

Certaines personnes sont sujettes à la diarrhée uniquement lorsqu’elles boivent du lait à jeun, mais n’ont aucun problème à boire du lait après un repas. En effet, lorsque l’estomac est vide, le lait pénètre plus rapidement dans le gros intestin, provoquant une intolérance et une diarrhée. Si vous buvez du lait après un repas, il se mélangera aux aliments, augmentant ainsi son temps de séjour dans l’intestin grêle, donnant au lactose qu’il contient plus de temps pour se décomposer.

Les personnes intolérantes au lactose peuvent choisir des produits laitiers tels que le yaourt et le fromage. Ces produits laitiers utilisent des bactéries bénéfiques pour fermenter le lait, transformant le lactose en acide lactique, ce qui non seulement augmente la saveur mais évite également les effets du lactose, tout en conservant presque tous les nutriments du lait.

Vous pouvez également choisir du lait sans lactose. De nombreuses marques de lait ont développé du lait sans lactose. Au cours du processus de production, le lactose du lait est hydrolysé en galactose et en glucose, ce qui peut éviter l'intolérance au lactose et augmenter le goût du lait.

En résumé, les personnes intolérantes au lactose n’ont pas besoin d’augmenter délibérément leur consommation de lait. Ils peuvent choisir des produits laitiers comme le yaourt et le lait sans lactose, tout en bénéficiant des nutriments contenus dans le lait. Mais il convient de noter que si vous avez toujours la diarrhée après avoir choisi des produits laitiers sans lactose, vous êtes peut-être allergique aux protéines du lait et vous devez éviter les produits laitiers. Le calcium et les protéines peuvent être complétés par des produits à base de soja, de la viande maigre, du poisson, etc. Je suis le pharmacien Huazi. Bienvenue pour me suivre et partager plus de connaissances en matière de santé.