Comment distinguer l’authenticité des haricots noirs ? Quels sont les bienfaits de manger des haricots noirs ?

Nous mangeons généralement moins d’ingrédients noirs dans notre alimentation quotidienne, nous devrions donc essayer d’acheter des aliments noirs pour rendre notre corps plus équilibré sur le plan nutritionnel. Les haricots noirs contiennent beaucoup d'anthocyanes, qui peuvent prévenir efficacement la pigmentation et rendre la peau très blanche et tendre. Bien sûr, il y a d’autres avantages, alors ouvrez-le et apprenez-en plus à leur sujet !

Contenu de cet article

1. Comment distinguer l'authenticité des haricots noirs

2. Quels sont les avantages de manger des haricots noirs ?

3. Qui ne devrait pas manger de haricots noirs ?

Comment distinguer l'authenticité des haricots noirs

1. Regardez l'apparence

Il y a un petit point blanc au milieu des vrais haricots noirs. S'ils sont teints, le petit point blanc changera bien sûr de couleur. Les grains noirs purs authentiques ont des tailles de grains inégales, certains sont gros et d'autres petits, et la couleur n'est pas noire pure. Certains sont d'un noir d'encre, d'autres sont noirs avec une touche de rouge. Les faux haricots noirs ont été teints, sont d'un noir de jais partout, sont de taille relativement uniforme et présentent des signes évidents de transformation humaine.

2. Frottez l'épiderme

Si vous frottez fort de vrais haricots noirs sur du papier blanc, la couleur ne s'estompera pas, mais la couleur des haricots noirs teints laissera des traces après frottement. Lors de l'achat, vous pouvez frotter les haricots noirs dans la paume de votre main pour voir s'ils s'estompent. S’ils s’estompent, cela signifie que les haricots noirs sont de qualité relativement médiocre.

3. Faire tremper dans du vinaigre

Mettez les haricots noirs dans le vinaigre blanc et remuez. Si le vinaigre blanc devient rouge, il s'agit de haricots noirs purs. Si le vinaigre ne change pas de couleur, il s'agit de faux haricots noirs. La raison pour laquelle les haricots noirs et le vinaigre blanc changent de couleur est qu’ils contiennent des anthocyanes à leur surface. C'est cette anthocyane qui subit une réaction chimique avec le vinaigre blanc qui provoque un changement de couleur. C'est la méthode d'identification la plus précise.

Quels sont les bienfaits de manger des haricots noirs ?

1. Les haricots noirs ont un très bon effet sur la beauté et les soins de la peau. Ils peuvent prévenir efficacement la formation de rides sur le corps humain et rendre la peau plus blanche. Parce que les haricots noirs contiennent beaucoup d’anthocyanes, ils peuvent prévenir efficacement la pigmentation et rendre la peau très blanche et tendre.

2. Les haricots noirs peuvent protéger le système cardiovasculaire humain. En fait, les haricots noirs peuvent empêcher le corps humain de souffrir de maladies telles que l’artériosclérose. Les haricots noirs contiennent beaucoup d’acides gras insaturés, qui peuvent réduire la teneur en cholestérol dans le sang. Dans le même temps, ils peuvent également excréter le cholestérol du corps, ce qui peut empêcher efficacement la formation de caillots sanguins dans le corps humain.

3. Les haricots noirs peuvent prévenir efficacement le vieillissement du cerveau humain. Les personnes d’âge moyen et les personnes âgées en particulier doivent manger davantage de haricots noirs pour prévenir la démence sénile. De plus, les amis qui s’adonnent à des activités mentales pendant une longue période peuvent également consommer davantage de haricots noirs dans leur vie quotidienne. Les haricots noirs contiennent beaucoup d’oligo-éléments, qui peuvent fournir des nutriments au cerveau.

4. Les haricots noirs contiennent des anthocyanes et de la vitamine E. Ces substances actives ont des effets antioxydants très puissants. Ils peuvent éliminer efficacement les radicaux libres dans le corps humain, prévenir le vieillissement humain et avoir une très grande valeur pour la santé.

Qui ne peut pas manger des haricots noirs ?

Il n'est pas conseillé de manger trop de haricots noirs frits, principalement parce qu'ils sont piquants et qu'en manger trop peut facilement provoquer une chaleur interne, en particulier chez les enfants. De plus, les haricots noirs ne doivent pas être consommés avec des graines de ricin et de l’écorce de magnolia.