Quels nutriments contient le sang du cordon ombilical ?

Lorsque l’on parle de la source de nutrition du bébé, je pense que la première réaction de chacun est le lait maternel. Après tout, c’est la principale source de nutrition du bébé après la naissance. Cependant, si nous remontons à la source, nous nous retrouverons face à une question : quand le bébé a-t-il eu pour la première fois un lien nutritionnel avec la mère ? Est-ce à partir du moment où l’ovule fécondé est formé ? La réponse est non. Alors, quand est-ce que ça a commencé ?

Aujourd’hui, revenons à la première source de nutrition pour les bébés et quels nutriments sont inclus dans cette source de nutrition ?

01. Source de nutrition embryonnaire précoce

En fait, l’embryon n’a pas besoin d’obtenir des nutriments de la mère dans les premiers stades. Sa source de nutrition est l'ovule, qui contient non seulement une grande quantité de nutriments, mais comprend également une série de substances qui déclenchent la vie, telles que les mitochondries, les ribosomes et d'autres organites, ainsi que les enzymes nécessaires à diverses réactions biologiques.

À partir de l’œuf fécondé, il faut en fait beaucoup de temps pour que l’œuf fécondé commence à se diviser, mais il ne dépend pas de nutriments externes. Au lieu de cela, il utilise les nutriments qu’il apporte avec lui pour proliférer. Cette étape dure jusqu’au stade blastocyste.

02. Le bébé établit une connexion avec la mère

Cependant, le blastocyste a ensuite commencé à s’implanter. À partir de ce moment, le bébé est officiellement connecté à la mère. L'embryon implanté commence à se connecter à l'utérus par l'intermédiaire des vaisseaux sanguins. Dans le même temps, une partie du blastocyste est étroitement liée à l’utérus de la mère pour former des structures telles que le placenta. La fonction de cette structure est, d’une part, de fixer l’embryon, et d’autre part, bien sûr, de fournir de la nutrition au bébé.

Par conséquent, le véritable lien du bébé avec la mère et la réception de la nutrition de la mère commencent avec l’implantation. Avant cela, les cellules du bébé se multiplient simplement, mais le volume et le poids globaux restent inchangés. Après cela, les cellules du bébé continuent non seulement à proliférer, mais sa taille et son poids commencent également à changer, et il continue à se développer jusqu'à ce que le corps du bébé ait des dizaines de billions de cellules.

Durant cette période, la seule source de nutrition du bébé est la mère, et le cœur de cette connexion est : le sang du cordon ombilical.

03. Groupe de nutrition du sang de cordon ombilical

La mère fournit continuellement des nutriments au bébé par le sang du cordon ombilical. De ce fait, le sang du cordon ombilical contient les nutriments les plus complets, qui peuvent répondre à tous les besoins nutritionnels du bébé et assurer sa croissance saine.

Alors, quels nutriments contient le sang du cordon ombilical ?

Cela soulève un concept, à savoir le groupe nutritif du sang du cordon ombilical. Comme son nom l’indique, il fait référence à tous les nutriments contenus dans le sang du cordon ombilical.

Beaucoup de gens peuvent tenir pour acquis que, puisque le sang du cordon ombilical est du sang, ses principaux composants doivent être du plasma et des cellules sanguines, en particulier des cellules sanguines telles que les globules blancs, les globules rouges et les plaquettes.

Cependant, en raison de l’existence de la barrière placentaire, ces ingrédients eux-mêmes ne pénètreront guère dans le corps du bébé. Ce qui fonctionne réellement, ce sont les nutriments contenus dans le plasma, qui sont les composants chimiques dont le bébé a le plus besoin.

Les composants les plus courants parmi eux sont naturellement les trois substances organiques de base des êtres vivants : les protéines, les lipides et les glucides. Ces substances organiques ne sont pas seulement les matériaux structurels de la vie, mais aussi les composants dominants d’une série de processus tels que l’énergie, le métabolisme et la catalyse de la vie.

Cependant, si ces trois types de substances étaient les seuls composants du groupe nutritif du sang de cordon ombilical, il n’y aurait pas trop de surprises, car ces trois types de substances sont les substances organiques les plus courantes dans tout type de sang.

Cependant, certaines autres substances du groupe des nutriments du sang du cordon ombilical sont particulièrement importantes, notamment pour les bébés en cours de développement et de croissance. Ensuite, nous présenterons plusieurs substances propres au groupe nutritif du sang du cordon ombilical.

04. Lutéine

La lutéine est un type de caroténoïde dont la formule chimique est C40H56O20. C'est un pigment naturel synthétisé par les plantes et que l'on retrouve largement dans les structures végétales des légumes, des fruits, etc. Pourtant, cet ingrédient végétal est bel et bien essentiel pour les bébés. La lutéine est un composant important de la structure de l’œil et est principalement concentrée dans la macula de l’œil, protégeant ainsi contre la lumière bleue et les dommages oxydatifs. La lutéine est donc un élément important du développement visuel du bébé et joue un rôle dans le développement du cerveau du bébé [1].

C'est pourquoi le rôle de la lutéine est vital. Cependant, les humains ne peuvent pas synthétiser la lutéine par eux-mêmes. L'apport alimentaire est donc la seule source de lutéine, et pour les bébés, c'est ce que le groupe de nutriments du sang du cordon ombilical doit fournir.

Cela a été confirmé par des recherches montrant que la lutéine est présente en concentrations très élevées dans le sang du cordon ombilical[2].

Comme le montre la figure ci-dessus, la lutéine est le carotène dont la proportion dans le plasma est la plus élevée. De plus, il convient de noter que la proportion de lutéine dans le plasma du cordon ombilical est beaucoup plus élevée que celle dans le sang des femmes enceintes, ce qui reflète que la lutéine elle-même subira un processus d'agrégation et d'amplification dans le sang du cordon ombilical.

De plus, le rôle de la lutéine ne se limite pas à la grossesse. En fait, la lutéine continue de jouer un rôle après la naissance du bébé. La lutéine reste donc essentielle pour le bébé après la naissance.

Le tableau suivant montre les variations de la concentration de lutéine dans le lait maternel (μg/L)

Nous pouvons voir que la lutéine est toujours présente dans le lait maternel. C’est parce que pour la plupart des bébés, leur alimentation provient principalement du lait maternel jusqu’à ce qu’ils puissent consommer des aliments autres que le lait maternel. À ce stade, ils ont besoin de lutéine, le lait maternel doit donc leur en fournir[3].

L’une des raisons est que la vision est essentielle au développement après la naissance. Après tout, il n’y a pratiquement aucune exposition à la lumière pendant la grossesse, mais après la naissance, le bébé est exposé au monde objectif et sera exposé à divers types de lumière, tels que les dommages causés par la lumière bleue. Par conséquent, le bébé doit continuer à prendre des suppléments de lutéine après la naissance afin que sa vision soit protégée au maximum.

05. DHA

Je crois que beaucoup de gens connaissent très bien le DHA. Après tout, cet ingrédient est devenu un ingrédient important dans de nombreuses poudres de lait et produits nutritionnels pour enfants. Le DHA est un acide gras polyinsaturé dont la formule moléculaire est C22H32O2, et sa principale fonction est d’être un composant important du cerveau. Le DHA est impliqué dans la formation et le développement des cellules cérébrales, dans la formation des structures des cellules nerveuses telles que les axones et est essentiel au maintien des activités physiologiques normales des cellules nerveuses [4].

De même, le DHA dépend principalement d’une supplémentation externe, ce qui se reflète également dans le groupe de nutrition du sang de cordon ombilical.

Le DHA a été trouvé dans le plasma veineux de femmes enceintes normales et dans le plasma du cordon ombilical de nouveau-nés. La teneur en DHA du sang du cordon ombilical est jusqu’à 3,5 fois supérieure à celle du sang veineux normal[5].

Bien sûr, le cerveau des bébés continue de se développer rapidement après la naissance, ils ont donc toujours besoin de DHA. Cela peut être démontré par le fait que le lait maternel contient du DHA[6].

06, RRR (α-tocophérol)

L'α-tocophérol est un type de vitamine E et la forme la plus importante de vitamine E dans le plasma. Il est essentiel au développement du fœtus. En fait, en tant qu'ingrédient antioxydant, la fonction principale de l'α-tocophérol est de faire face à la pression des dommages oxydatifs à laquelle le bébé est confronté, maintenant ainsi le développement du fœtus, en particulier le développement du système nerveux central, et peut résister efficacement à l'oxydation du DHA. L'α-tocophérol peut former une variété de structures en fonction de sa conformation. Le type naturel est le type RRR (α-tocophérol), qui est fortement enrichi dans le cortex cérébral des nourrissons et des jeunes enfants humains et montre une tendance à l'accumulation avec l'âge[7].

On observe également une forte proportion de RRR dans le groupe de nutrition à base de sang de cordon ombilical.

Et en raison de son importance à long terme pour le développement du bébé, les bébés ont toujours besoin de RRR dans leur alimentation après la naissance. Naturellement, nous pouvons également observer la présence de RRR dans le lait maternel.

La figure ci-dessus montre les changements de RRR dans le lait maternel à différents stades [8].

Bien entendu, outre la lutéine, le DHA et l’α-tocophérol de type RRR, d’autres ingrédients sont également des composants importants du groupe de nutriments du sang du cordon ombilical, tels que diverses vitamines.

En fait, le développement interne du bébé est une étape très particulière, car cette étape est le processus de développement du bébé d'une cellule à des dizaines de billions de cellules, et c'est également le processus de développement du bébé d'un ovule fécondé à des centaines de types de cellules et des dizaines de tissus et d'organes.

La particularité de ce processus est que, pour les bébés, leur seule source de nutrition est le sang du cordon ombilical, qui peut être considéré comme la source de nutrition maternelle. De plus, les nutriments clés du groupe nutritif du sang du cordon ombilical continueront également à être présents dans le lait maternel et continueront à favoriser le développement des yeux et du cerveau du bébé après sa naissance, l'aidant à percevoir le monde. Par conséquent, la recherche sur les groupes de nutriments du sang du cordon ombilical est d’une grande importance pour révéler le développement du bébé. Il s'agit également d'un nouveau pôle de recherche ces dernières années, qui pourrait fournir de nouvelles références pour les compléments nutritionnels du bébé.

1 Alves-Rodrigues, Alexandra et Andrew Shao. « La science derrière la lutéine. » Lettres de toxicologie 150.1 (2004) : 57-83.

2 Sun, Hanxiao, et al. « Profil des caroténoïdes dans le lait maternel et le plasma maternel et du cordon ombilical : une étude longitudinale dans le sud-ouest de la Chine. » Journal britannique de nutrition : 1-24.

3 Sun Hanxiao, Mao Yingyi, Yang Xijuan, Cai Xiaokun, Zhao Yanrong, Chen Jinyao, Zhang Lishi. Étude sur la teneur en caroténoïdes du lait maternel mature dans six régions de Chine[J]. Journal de la nutrition, 2019, 41(06) : 534-538.

4 Tanaka, Kazuhiro, et al. « Effets de l'acide docosahexaénoïque sur la neurotransmission. » Biomolécules et thérapeutiques 20.2 (2012) : 152.

5 Zhang Enping, Li Hongjuan. Détermination par chromatographie en phase gazeuse de la composition en acides gras dans le plasma veineux maternel normal et le plasma ombilical néonatal[J]. Journal de l'Université médicale du Shanxi, 1999(01):5-6.

6 He Guanghua, Li Guipu, Zhou Bing, Xiao Hailong, Chu Xiaojun, Ye Xingqian. Étude sur la composition en acides gras et la distribution du lait maternel à différents stades de lactation à Shanghai et au Zhejiang[J]. Journal de l'Institut chinois des sciences et technologies alimentaires, 2019, 19(04) : 249-257.

7 Lou Zeru, Wu Ke, Sun Hanxiao, Mao Yingyi, Cai Xiaokun, Zhao Yanrong, Cai Meiqin. Étude sur la distribution de la configuration naturelle du RRR et de la configuration synthétique de l'α-tocophérol dans le sang maternel et le sang du cordon ombilical dans six régions de Chine[J]. Médecine préventive moderne, 2020, 47(19) : 3589-3592+3597.

8 Wu Ke, Sun Hanxiao, Mao Yingyi, Tian Fang, Cai Xiaokun, Zhao Yanrong, Cai Meiqin. Distribution des configurations naturelles RRR et synthétiques de l'α-tocophérol dans le lait maternel[J]. Acta Nutrimenta Sinica, 2019, 41(06) : 539-543.