D'où vient le fruit de la fille ? L'efficacité et la fonction du fruit de la fille

Le fruit de la fille est le fruit de la plante Physalis alkekengi de la famille des Solanacées. C'est une baie riche en vitamine C, en protéines, en glucides, en alcool physalis et en plusieurs acides aminés. Le fruit de la fille est également appelé la lanterne. C'est un fruit sauvage à haute valeur nutritionnelle. Peut-être voulez-vous savoir où est produit le fruit de la fille ? Les femmes enceintes peuvent-elles manger des fruits pour filles ? Venez ouvrir le partage suivant et jetez un oeil !

Contenu de cet article

1. Où est produit le fruit de la fille ?

2. L'efficacité et la fonction du fruit de la fille

3. Les femmes enceintes peuvent-elles manger des fruits pour filles ?

4. Comment manger des fruits de fille

Où est produit le fruit de la fille ?

Distribué dans le nord de la Chine : Pékin, Tianjin, Hebei, Shandong et autres provinces

Nord-est de la Chine : Liaoning, Jilin, Heilongjiang, nord-est de la Mongolie intérieure, etc.

Les cours moyen et inférieur du fleuve Yangtze : Hunan, Hubei, Zhejiang, Shanghai, Anhui et autres provinces

Il pousse également au Guizhou, au Yunnan, au Sichuan et dans d'autres régions, et n'est pas une spécialité du Nord-Est.

L'efficacité et la fonction du fruit de la fille

Le fruit de la fille a un bon effet de nutrition des reins et de renforcement du yang, et a un bon effet thérapeutique sur les symptômes de déficience rénale et de déficience du yang.

Les oligo-éléments riches en fruits de fille ont un bon effet auxiliaire sur le foie et améliorent la fonction de détoxification du foie.

Le fruit de la fille peut être utilisé comme médicament pour améliorer l'immunité du corps et renforcer la résistance.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des fruits pour filles ?

Le fruit de la fille peut soulager la gorge et réduire les mucosités, et peut traiter l'hépatite, les maux de gorge, la toux due à la chaleur pulmonaire, etc. Il est enregistré dans le « Chant des propriétés médicinales des quatre cents ingrédients en langage clair » que Physalis peut nettoyer les poumons et traiter le foie, et soulager les maux de gorge et les toux fébriles. Selon des tests scientifiques modernes, Red Girl est riche en alcool Physalis AB, en hématoxyline Physalis, en alcaloïdes, en acide citrique, en carotène, en xanthine Physalis, en stérol d'herbe, en cycloarténol, en lanoline-8-3B-ol, etc. Ce sont des oligo-éléments rares pour la croissance humaine. Cependant, le calice persistant élargi du Physalis dans le fruit de la fille peut être utilisé comme médicament, qui a pour effet de refroidir, de résoudre les mucosités, de supprimer la toux et la diurèse. La plante entière a un effet laxatif et peut traiter la goutte. Cependant, selon « Mindong Materia Medica » : « Il a un effet abortif et les femmes enceintes ne devraient pas l'utiliser. » Par conséquent, les femmes enceintes ne devraient pas manger de fruits de fille.

Comment manger des fruits pour filles

1. Mangez cru

Le fruit mûr peut être consommé après avoir été pelé.

2. Girl Jam

Ingrédients : 1000 grammes de fruits de fille, 150 grammes de sucre blanc et une quantité appropriée de jus de citron.

pratique:

1. Épluchez et nettoyez le fruit de la fille, réservez 1/5 et utilisez plusieurs cure-dents pour percer des trous dans le fruit de la fille. De cette façon, il y aura quelques particules de fruits dans la confiture et le fruit de la fille sera plus facile à libérer de l'eau après avoir été percé.

Dans la recette, j'utilise une marmite à soupe antiadhésive, mais vous pouvez également utiliser d'autres marmites que des marmites en fer. Pressez le jus de citron, portez à ébullition à feu moyen, puis laissez mijoter pendant 30 à 40 minutes.

3. Cuire jusqu'à ce que les fruits dans la casserole deviennent épais et que des bulles apparaissent.

4. Lorsque vous pensez que c'est presque prêt, prélevez 1 cuillère à café de confiture dans une petite assiette et mettez-la au réfrigérateur pendant 5 minutes. Si la confiture devient épaisse, ce n'est pas grave. Je pense que la confiture légèrement liquide a meilleur goût. Ne le laissez pas trop sec ou trop collant, car il sera difficile à étaler et le goût sera mauvais.

5. Après avoir éteint le feu, versez la confiture de fille préparée dans une bouteille en verre qui a été bouillie dans de l'eau bouillante et retournée pour sécher l'eau. Couvrez-le immédiatement avec un couvercle et il deviendra épais après refroidissement. Il peut être conservé à température ambiante pendant au moins un mois et au réfrigérateur pendant environ un an. Si vous ouvrez le couvercle après utilisation, veuillez le conserver au réfrigérateur et le consommer dès que possible, après tout, il n'y a pas de conservateurs.

3. Fruit de fille confit

Ingrédients : 250 grammes de fruits de fille, 20 grammes de sucre candi et 25 grammes de sucre blanc.

pratique:

1. Pelez la peau extérieure du fruit de la fille, lavez et égouttez l'eau, utilisez un couteau pour couper quelques coupes droites ou obliques le long du bord, mettez les fruits de la fille coupés dans le récipient, saupoudrez une couche de sucre blanc sur chaque couche et saupoudrez uniformément de sucre blanc sur la couche supérieure.

2. Fermez le récipient et laissez mariner au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Après avoir été mariné pendant 3 jours, le fruit de la fille devient translucide. Versez les fruits marinés dans une casserole à lait, ajoutez 1 tasse d'eau et de sucre candi et faites cuire jusqu'à ébullition.

3. Éteignez le feu lorsque la soupe est épaisse et que les baies deviennent transparentes. Versez les fruits cuits dans un récipient et laissez-les refroidir complètement, ou vous pouvez les mettre au réfrigérateur.

4. Préparez du vin de fruits pour filles