Y a-t-il des parasites dans l'eau du robinet ?

L'eau du robinet que nous buvons habituellement doit d'abord être mise en bouteille, puis bouillie à haute température avant de pouvoir être bue. Peu de gens boivent directement de l'eau du robinet crue. Il n'y a aucune garantie que l'eau du robinet n'a pas été désinfectée et qu'elle peut contenir des œufs de vers. Bien qu'il n'existe actuellement aucun cas où l'eau du robinet crue puisse provoquer des infections parasitaires, on ne peut pas garantir qu'elle soit nocive.

Après désinfection et purification, il n'y aura plus d'œufs de parasites dans l'eau du robinet, il n'y a donc pratiquement aucun risque d'infection parasitaire si vous la buvez directement. Du moins, aucun cas de ce genre n'a été signalé jusqu'à présent.

Conseils:

Cependant, l’eau du robinet non chauffée peut contenir plus d’ions calcium et magnésium, ce qui peut provoquer des diarrhées chez les personnes souffrant de problèmes d’estomac.

Méthodes de désinfection

De nos jours, la chloration est principalement utilisée pour la désinfection de l'eau du robinet. L'objectif principal de la chloration de l'eau publique est de prévenir les maladies d'origine hydrique. Cette méthode est promue depuis plus de 100 ans et dispose d'une technologie et d'équipements de production relativement complets. Le chlore utilisé dans la désinfection de l'eau du robinet présente les avantages d'un bon effet désinfectant, d'un faible coût et de l'absence quasi totale de substances nocives. Cependant, après avoir compris et étudié les données théoriques, il a été constaté que l’utilisation du chlore pour désinfecter l’eau du robinet présente encore certains inconvénients. L'eau du robinet après désinfection par chloration peut produire des substances cancérigènes. Actuellement, les experts des domaines concernés ont également proposé de nombreuses mesures d'amélioration.

Le chlore gazeux se dissout dans l'eau et réagit avec elle pour produire de l'acide hypochloreux et de l'acide chlorhydrique. L'acide hypochloreux joue un rôle majeur dans l'ensemble du processus de désinfection. Pour les substances inorganiques qui produisent des odeurs, il peut les oxyder complètement et les désinfecter. Pour les substances naturelles vivantes telles que les algues et les bactéries, il peut pénétrer les parois cellulaires, oxyder leurs systèmes enzymatiques (les enzymes sont des catalyseurs biologiques) pour les rendre inactifs, et entraver les activités vitales des bactéries et provoquer leur mort.

L'acide hypochloreux lui-même est proche de la neutralité et peut facilement s'approcher des bactéries, montrant un bon effet de stérilisation. L'ion hypochlorite a également un certain effet désinfectant, mais il est chargé négativement et difficile à approcher des bactéries (les bactéries sont chargées négativement). Par conséquent, son effet de stérilisation est bien pire que celui de l'acide hypochloreux. Par conséquent, l'effet désinfectant du chlore gazeux est meilleur que celui de la poudre de blanchiment.

Actuellement, outre le chlore, les désinfectants comprennent également le dioxyde de chlore et l'ozone. L'utilisation de désinfectants alternatifs peut réduire la production de substances nocives et améliorer l'efficacité du traitement.

Actuellement, la méthode la plus sûre de désinfection de l'eau du robinet au monde est la désinfection à l'ozone, mais le coût de traitement de cette méthode est trop élevé et le temps de rétention de l'eau traitée à l'ozone est limité. Quant à la durée de rétention, il n'existe actuellement aucune idée précise. C’est pourquoi seuls quelques pays développés utilisent actuellement cette méthode de traitement.