Comment prévenir le cancer gastrique ?

Commander des plats à emporter pour trois repas par jour, travailler jusqu'à tard le soir, compter entièrement sur le café et le thé fort pour se soutenir, acheter quelque chose dans les stands en bord de route pour remplir l'estomac après le travail et boire beaucoup d'alcool lors des réunions sociales et des dîners. C’est devenu la routine quotidienne pour de nombreuses personnes. Avec une alimentation aussi excessive, les maladies de l’estomac commenceront naturellement à envahir le corps !

Comme le dit le proverbe, « neuf problèmes d’estomac sur dix sont causés par une maladie ». Savez-vous combien de temps il faut pour ruiner un estomac à cause d’une vie trépidante et de mauvaises habitudes alimentaires ?

Selon les rapports pertinents, la gastrite chronique et même le cancer gastrique ne sont pas rares chez les jeunes d’une vingtaine d’années.

Le dicton « Neuf personnes sur dix ont des problèmes d’estomac » signifie que neuf personnes sur dix ont des problèmes d’estomac !

La maladie de l’estomac la plus courante est la gastrite. Dans la vie quotidienne, si les gens ne font pas attention à leur alimentation et à leur mode de vie, une gastrite est très susceptible de survenir. En tant que maladie du système digestif la plus courante, la gastrite peut généralement être divisée en deux catégories : la gastrite aiguë et la gastrite chronique. Parmi les patients atteints de maladies gastriques diagnostiquées à la clinique d’endoscopie gastro-intestinale, plus de 80 % souffraient de gastrite chronique à des degrés divers.

Les personnes souffrant de gastrite, en particulier certains patients atteints de gastrite chronique, sont très inquiètes de savoir s’ils développeront éventuellement un cancer gastrique ! Bien sûr, la gastrite ne se transformera pas soudainement en cancer de l’estomac. L’apparition du cancer gastrique est principalement causée par la transformation de cellules épithéliales normales de la muqueuse gastrique en cellules cancéreuses. Il s’agit d’un processus graduel. Avant de se développer en cancer gastrique, il doit passer par un processus de changement précancéreux. Tout le monde doit prendre ce processus au sérieux.

De la gastrite au cancer gastrique, il ne faut que quatre étapes !

Notre estomac digère chaque jour une grande quantité de nourriture pour notre corps. Une fois que nous avons des problèmes d’estomac, s’ils ne sont pas contrôlés, le développement de la plupart des cancers de l’estomac suit les règles suivantes :

Gastrite superficielle chronique

Il existe une ligne de défense sur la couche externe de l'estomac - la muqueuse gastrique, qui est divisée en quatre couches de l'intérieur vers l'extérieur : la couche muqueuse, la couche sous-muqueuse, la muscularis propria et la couche séreuse.

Lorsqu'un estomac sain évolue vers une gastrite superficielle chronique, cela ne met en danger que la couche muqueuse et la couche sous-muqueuse, de sorte que les symptômes ne sont qu'une dyspepsie fonctionnelle ou une dyspepsie non ulcéreuse, et non une inflammation chronique de la muqueuse gastrique.

La gastrite superficielle chronique est une maladie relativement courante, qui est loin d’être un cancer gastrique, et la grande majorité des patients ne développeront pas de cancer gastrique.

Gastrite atrophique

À mesure que la gastrite progresse et devient plus grave, elle peut évoluer vers une gastrite atrophique chronique. Les symptômes à ce moment-là sont principalement une indigestion, une distension abdominale, une perte d'appétit, etc. Les gens sont également sujets à la perte de poids et se sentent rassasiés après avoir mangé un peu. Mais il n’y a pas lieu de s’inquiéter outre mesure. Il faut plusieurs années, voire plusieurs décennies, pour que la gastrite atrophique se transforme en cancer gastrique, et seulement 1 % des patients développeront un cancer gastrique. Vous avez donc tout le temps de changer. Si vous êtes atteint d’Helicobacter pylori, vous devez suivre un traitement d’éradication et effectuer des examens réguliers.

Métaplasie intestinale (dysplasie)

La métaplasie intestinale est appelée le prélude au cancer gastrique car l'épithélium de la muqueuse gastrique est stimulé par l'inflammation pendant une longue période, ce qui fait que certaines cellules de l'épithélium de la muqueuse gastrique deviennent des cellules épithéliales de la muqueuse de type intestinal et perdent la fonction gastrique normale.

La métaplasie intestinale est divisée en types complets et incomplets. Il est très peu probable que le type complet évolue vers un cancer gastrique. Le contrôle de la maladie et la réduction de l’inflammation peuvent aider à inverser la situation. Cependant, le risque de type incomplet est relativement élevé et est étroitement lié au cancer gastrique, il nécessite donc un contrôle actif ou une résection et des examens endoscopiques réguliers. Si la métaplasie intestinale n’est pas contrôlée, elle entraînera de graves lésions de la muqueuse gastrique et pourra évoluer en dysplasie.

La dysplasie légère a un taux de cancer de 20 % et la dysplasie sévère a un taux de cancer de 70 %. Par conséquent, une fois découverte, elle doit être traitée dès que possible ou retirée chirurgicalement. La dernière étape est le cancer de l’estomac. Si le travail de prévention des étapes précédentes est bien réalisé, la plupart des gens n’atteindront pas cette étape.

Quels sont les responsables de l’atrophie de la muqueuse gastrique ?

1. Reflux biliaire

Le tabagisme et la consommation d’alcool à long terme, les personnes âgées et une motilité gastrique affaiblie peuvent provoquer un reflux biliaire. La cholécystectomie, la relaxation du sphincter pylorique et de multiples calculs biliaires peuvent également provoquer un reflux biliaire. Le reflux biliaire est étroitement lié à la gastrite atrophique chronique, car les sels biliaires et les acides biliaires contenus dans la bile peuvent détruire les lipoprotéines des cellules épithéliales, la sécrétion de carbonate de la muqueuse gastrique est inhibée et cela affectera également l'activité des enzymes protectrices de la muqueuse gastrique, mais cela augmentera également la sécrétion d'acide gastrique.

2. Mauvaises habitudes de vie et d’alimentation

Manger trop peu de légumes et de fruits, manger trop de viande et d’œufs, aimer manger des aliments chauds et riches en sel et d’autres aliments irritants, et abuser des médicaments à base d’acide salicylique peuvent également provoquer une gastrite atrophique chronique.

3. Infection à Helicobacter pylori

L’infection à Helicobacter pylori a été classée comme cancérigène de classe 1 et constitue la principale cause de gastrite chronique. Helicobacter pylori se fixe à la muqueuse gastrique pendant une longue période et sécrète certaines cytotoxines, telles que l'uréase, la protéine et la toxine vacuolaire, qui affaiblissent la capacité de destruction de l'acide gastrique, détruisant ainsi la barrière muqueuse gastrique et provoquant même des dommages à la muqueuse gastrique.

4. Manque de vitamines dans le corps

Des recherches ont montré que les patients atteints de gastrite atrophique manquent d’acide folique et de vitamine B12 dans leur corps, et que certains patients souffrent également d’une infection à Helicobacter pylori à long terme, qui peut inhiber la sécrétion de vitamine C par la muqueuse gastrique et affaiblir la capacité à éliminer les radicaux libres de nitrite et d’oxygène, aggravant ainsi la gravité de la gastrite atrophique chronique.

5. Facteurs immunitaires

L’auto-immunité est également liée à la gastrite atrophique. Lorsque le système immunitaire reçoit de mauvais signaux, il attaque directement les cellules saines de la muqueuse gastrique, entraînant des dommages chroniques.

Alors, quelle est exactement la raison de l’augmentation de l’incidence du cancer gastrique ?

8 mauvaises habitudes qui ruinent votre estomac

1. J'adore manger du barbecue et des aliments frits

Le cancer gastrique est une maladie typique liée aux habitudes alimentaires. Il est bien connu que les barbecues et les aliments frits peuvent provoquer un cancer. Cliniquement, il a été constaté que parmi les patients atteints d’un cancer gastrique âgés de 30 à 40 ans, plus de la moitié d’entre eux aiment manger du barbecue ou des fondues épicées. Surtout dans certaines régions, les gens ont un goût prononcé et aiment manger du barbecue. Cependant, après avoir été grillés ou fumés, les aliments sont susceptibles de produire des substances telles que le 3-4-benzopyrène et les hydrocarbures cycloaromatiques, qui sont des cancérogènes évidents.

2. Manger trop de sel

Outre le barbecue, une alimentation riche en sel est également étroitement liée à l’apparition du cancer gastrique. L’Organisation mondiale de la santé stipule que l’apport quotidien en sel par personne est de 5 grammes. Si cette quantité est dépassée, le liquide osmotique élevé contenu dans le sel endommagera la muqueuse gastrique et, à long terme, peut facilement induire un cancer gastrique. Les cornichons, les saucisses, le bacon, etc. sont également des aliments riches en sel, vous devez donc en manger moins.

3. Alimentation irrégulière

Le risque de cancer gastrique chez les personnes qui ont souvent des repas irréguliers est 1,3 fois supérieur à celui de la population normale, 1,5 fois supérieur à celui de celles qui mangent en colère et 4,22 fois supérieur à celui de celles qui aiment manger des aliments chauds. Si toutes les conditions ci-dessus sont remplies, le risque relatif de cancer gastrique augmentera considérablement.

4. Rester souvent éveillé tard

Bien qu'il soit actuellement difficile de déterminer la relation entre le cancer gastrique et le manque de sommeil, des études ont montré que le manque de sommeil peut réduire le flux sanguin vers l'estomac, réduire la capacité d'autoprotection de l'estomac et augmenter considérablement le risque d'ulcères gastriques.

5. Fumer et boire

Le tabagisme a également un certain lien avec le cancer de l’estomac. La fumée contient divers agents cancérigènes tels que le benzopyrène et les hydrocarbures aromatiques polycycliques, qui sont les facteurs inducteurs du cancer gastrique. La consommation d’alcool peut facilement endommager la muqueuse gastrique et provoquer des saignements gastriques. Le niveau de consommation le plus sûr est de 0.

6. Infection à Helicobacter pylori

Helicobacter pylori est classé par l’Organisation mondiale de la santé comme cancérigène de classe I, notamment pour le cancer gastrique. Il est donc préférable de séparer les repas au quotidien, de ne pas mâcher les aliments avant de nourrir les enfants, d’éviter les infections croisées par Helicobacter pylori et de développer de bonnes habitudes alimentaires.

7. Trop de pression

Nous rencontrons souvent des patients qui souffrent de problèmes d’estomac lorsqu’ils sont soumis à une forte pression au travail ou lorsque la vie ne va pas bien. Ces patients souffrent d'un stress mental excessif pendant une longue période, ce qui entraîne des troubles du système nerveux autonome : troubles de la sécrétion du suc gastrique, diminution de l'apport sanguin à la muqueuse gastrique, etc. Dans les cas bénins, ils souffrent d'un manque d'appétit, tandis que dans les cas graves, cela peut entraîner des ulcères gastriques et même des saignements aigus. C’est pourquoi nous, gastro-entérologues, disons souvent à nos patients que les ulcères gastriques sont une « maladie causée par l’inquiétude ».

8. Obésité

Avec l’augmentation du nombre de personnes obèses, de plus en plus de personnes souffrent de reflux gastro-œsophagien. L'extrémité proximale de l'estomac est stimulée à plusieurs reprises par l'acide gastrique refluxé, ce qui augmente considérablement le risque de cancer. Par conséquent, le contrôle du poids est non seulement bénéfique pour la prévention des maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, mais également pour la prévention du cancer, en particulier du cancer gastrique.

Suggestions chaleureuses de l'hôpital de médecine traditionnelle chinoise contre le cancer de Jinan :

En plus d'une alimentation saine et de développer de bonnes habitudes de vie au quotidien, nous devons également maintenir une bonne attitude et apprendre à réduire le stress, sinon nous tomberons dans un cercle vicieux de « mauvaise humeur → inconfort gastrique → humeur pire → symptômes gastriques plus graves ».